Η συνταγή για το πιο αφράτο τσουρέκι που βρήκαμε στο ίντερνετ
Είναι αφράτα, με ίνες και φαίνονται εντελώς λαχταριστά

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Στο κανάλι Pastry Designs βρήκαμε μια συνταγή που φαίνεται αρκετά εύκολη και αποτελεσματική! Δείτε στο βίντεο βήμα - βήμα τι πρέπει να κάνετε για να έχετε κι εσείς αφράτα τσουρέκια!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Υλικά
Για το μίγμα μαγιάς:
- 70 γρ. φρέσκια μαγιά ή 23 γρ. μαγιά ξερή
- 1 κ.σ. ζάχαρη
- 100 γρ. χλιαρό νερό
- 100 γρ. αλεύρι "Κούλα" ή αλεύρι για τσουρέκια
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Για τη ζύμη:
- 1.100 γρ. αλεύρι για τσουρέκια
- 350 γρ. ζάχαρη
- 1 πακέτο μαχλέπι
- 1 βανιλίνη
- 240 γρ. χλιαρό γάλα
- 3 αυγά
- 100 γρ. φρέσκος χυμός πορτοκαλιού
- 150 γρ. λιωμένο βούτυρο
- το μίγμα μαγιάς
- 1 αυγό + λίγο γάλα για άλειμμα
- αμύγδαλο φιλέ, προαιρετικά
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Ένα την εβδομάδα αρκεί: Το φρούτο που σώζει την καρδιά σου
Πριν 9 ώρες
Το «καλό» λίπος που κάνει τη διαφορά
Το υποτιμημένο λαχανικό που μπορεί να στηρίξει καρδιά, πίεση και αντοχή – χωρίς να είναι «θαυματουργό»
Πριν 9 ώρες
Το ταπεινό λαχανικό που ρίχνει την πίεση και ενισχύει την αντοχή – Γιατί οι επιστήμονες το ξαναβάζουν στο πιάτο μας
Η μητρότητα σε όλα της τα στάδια σε μια ταινία μικρού μήκους που σίγουρα θα σε συγκινήσει
Πριν 9 ώρες
Οι αόρατες κλωστές που μας κρατούν όρθιους
5 μέρη στην Ελλάδα που αξίζουν το ταξίδι μόνο για το φαγητό τους
Πριν 9 ώρες
Πανέμορφες γωνιές της χώρας μας που σε κάνουν να κλείνεις εισιτήριο μόνο και μόνο για μια μπουκιά!
Μην κλείσεις εισιτήριο πριν διαβάσεις αυτό: Οι νέοι «χρυσοί κανόνες» για φθηνές πτήσεις το 2026
Χτες
Ποια μέρα να κλείνεις και ποια να πετάς;
Η ροζ καστροπολιτεία της Ισπανίας που έχει ανακηρυχθεί Εθνικό Μνημείο και θεωρείται η ομορφότερη της χώρας
Χτες
Ένας από τους πιο καλοδιατηρημένους μεσαιωνικούς οικισμούς της Ευρώπης, με αυστηρά προστατευμένο ιστορικό πυρήνα
Η πρωτεύουσα στη Σκανδιναβία που είναι πλέον και επίσημα η πιο πράσινη πόλη του κόσμου
Χτες
Το ζωντανό παράδειγμα της βιώσιμης αστικής επανάστασης
Γιατί σχεδόν το 50% των γυναικών δεν ενδιαφέρονται πια για σeξ;
Προχτές
Το χάσμα στην απόλαυση και το βάρος του παρελθόντος
Το σώμα θυμάται το άγχος: 7 τρόποι να το ηρεμήσεις και να νιώσεις ξανά ασφαλής
Προχτές
Δεν είναι «στο μυαλό σου». Είναι στους ώμους σου, στο στομάχι σου, στην αναπνοή σου. Και μπορείς να το αλλάξεις!
5 προϊόντα που θα λατρέψεις αν έχεις ξηρή επιδερμίδα
Προχτές












