Να γιατί πρέπει να σταματήσετε να βάζετε λεμόνι στην μπίρα

Καλοκαιράκι και μπύρα πάνε μαζί και πολλοί είναι εκείνοι που βάζουν μία φέτα λεμόνι για να την απολαύσουν στην παραλία ή σε κάποιο μαγαζί.
Συνήθως αυτό γίνεται στη ξανθιά μπύρα και η αλήθεια είναι πως η γεύση είναι υπέροχη, υπάρχει όμως ένας σοβαρός λόγος που πρέπει να σταματήσεις να το κάνεις.

Το λεμόνι έχει ένα συστατικό που ονομάζεται κιτρικό οξύ. Όταν αυτό παραμείνει για πολλή ώρα στον ήλιο και γενικά σε υψηλή θερμοκρασία, γίνεται τοξικό. Έτσι προκύπτει το φαινόμενο με το όνομα «Δερματίτιδα της Μαργαρίτας» ή «Νόσος Λάιμ», το οποίο μπορεί να προκαλέσει μέχρι και εγκαύματα.

Η «Νόσος Λάιμ» προκαλείται όταν πέσει πάνω στο δέρμα μας κάποιο υγρό (π.χ. η μπίρα), το οποίο περιέχει μέσα λεμόνι και έχει εκτεθεί στον ήλιο για πολλή ώρα. Έτσι πρέπει να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί όταν θελήσουμε να απολαύσουμε αυτό το συνδυασμό…