Γιατί δεν κάνει να καταψύχουμε ξανά αποψυγμένο φαγητό;
Προσοχή στα βακτήρια

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Ξέρετε για ποιο λόγο δεν μπορούμε να ξαναβάλουμε στην κατάψυξη ένα φαγητό που ξεπαγώσαμε;
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ας δούμε πρώτα γιατί χαλάει το φαγητό:
Όταν αφήνουμε τα φαγητά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, δημιουργούνται βακτήρια, τα οποία είναι πολύ επικίνδυνα.
Στην κατάψυξη η διαδικασία αυτή γίνεται στο ελάχιστο, στο ψυγείο γίνεται πιο γρήγορα και εκτός ψυγείου γίνεται πάρα πολύ γρήγορα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Όταν παγώνουμε το φαγητό, επιβραδύνουμε την ανάπτυξη των βακτηρίων. Με το που το ξεπαγώνουμε ξεκινά η ανάπτυξή τους και αν το καταψύξουμε ξανά, αυτά που αναπτύχθηκαν κατά την απόψυξη, παραμένουν!
Έτσι την επόμενη φορά που θα τα ξεπαγώσουμε θα υπάρχουν και αυτά, αλλά και κατά τη διαδικασία του επαναξεπαγώματος τα επόμενα που θα αναπτυχθούν θα είναι πολύ περισσότερα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Τα 5 χρώματα πεντικιούρ που κάνουν τα πόδια να δείχνουν πιο μαυρισμένα μέσα σε δευτερόλεπτα
Πριν 6 ώρες
Οι τάσεις του 2026 αφήνουν για λίγο στην άκρη τα διακριτικά nude
Γιατί η πρωτεΐνη βρίσκεται πλέον στον καφέ, στο παγωτό και στην πίτσα μας;
Πριν 6 ώρες
Γιατί ξαφνικά όλα τα τρόφιμα έγιναν «high protein»;
6 παραθαλάσσια χωριά στην Ελλάδα που μοιάζουν με νησί αλλά πας οδικώς
Πριν 6 ώρες
Δεν χρειάζεται πάντα να πάρεις καράβι για να νιώσεις ότι βρίσκεσαι σε νησί
Ελάχιστοι γνωρίζουν αυτό το χωριό που έγινε σημείο αναφοράς για την αστρονομία
Χτες
Ανάμεσα σε δάση, πέτρινα σοκάκια και ιστορία αιώνων, ένα μικρό χωριό της Αρκαδίας έχει καταφέρει να στρέψει το βλέμμα του όχι μόνο στη γη, αλλά και στο απέραντο σύμπαν.
Η ηλικία που πολλοί άνθρωποι χωρίζουν (δεν είναι αυτή που φαντάζεσαι)
Χτες
Η ωρίμανση του εγκεφάλου, οι αλλαγές στη ζωή και οι αποφάσεις που παίρνουμε διαφορετικά μετά τα 25
Πώς να επιλέξεις το σωστό αντηλιακό για πρόσωπο και σώμα – Όσα πρέπει να γνωρίζεις για τα φίλτρα νέας γενιάς
Χτες
Η αντηλιακή προστασία δεν είναι μόνο για την παραλία
No contact rule: Είναι τελικά η σωτήρια μέθοδος για να ξεπεράσεις έναν χωρισμό;
Προχτές
Τι είναι ακριβώς ο «Κανόνας της Μη Επαφής»;
Μπορεί να εκραγεί το κλιματιστικό σου; Ναι, αλλά τι πρέπει να ελέγξεις για να μη συμβεί
Προχτές
Τι πρέπει να ελέγξεις πριν γίνει επικίνδυνο
Το δανέζικο «pyt»: Η μικρή λέξη που σε βοηθά να αφήνεις πίσω όσα δεν αξίζουν το στρες σου
Προχτές
Μήπως τελικά χρειαζόμαστε όλοι λίγο περισσότερο… «pyt» στη ζωή μας;
Νέοι κανόνες για τις πτήσεις στην ΕΕ: Οι 5 αλλαγές που πρέπει να γνωρίζουν οι επιβάτες
Πριν 3 μέρες
Νέους κανόνες για τα αεροπορικά ταξίδια ενέκριναν οι χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης, με αλλαγές που αφορούν τις αποζημιώσεις για καθυστερήσεις και ακυρώσεις πτήσεων, τις χρεώσεις για τις χειραποσκευές και τη δωρεάν τοποθέτηση παιδιών δίπλα στους γονείς τους.
Είχατε ποτέ κάποιον σύντροφο ‑ «φούσκα»; Πως θα το καταλάβετε
Πριν 3 μέρες












