Γιατί δεν κάνει να καταψύχουμε ξανά αποψυγμένο φαγητό;
Προσοχή στα βακτήρια

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Ξέρετε για ποιο λόγο δεν μπορούμε να ξαναβάλουμε στην κατάψυξη ένα φαγητό που ξεπαγώσαμε;
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ας δούμε πρώτα γιατί χαλάει το φαγητό:
Όταν αφήνουμε τα φαγητά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος, δημιουργούνται βακτήρια, τα οποία είναι πολύ επικίνδυνα.
Στην κατάψυξη η διαδικασία αυτή γίνεται στο ελάχιστο, στο ψυγείο γίνεται πιο γρήγορα και εκτός ψυγείου γίνεται πάρα πολύ γρήγορα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Όταν παγώνουμε το φαγητό, επιβραδύνουμε την ανάπτυξη των βακτηρίων. Με το που το ξεπαγώνουμε ξεκινά η ανάπτυξή τους και αν το καταψύξουμε ξανά, αυτά που αναπτύχθηκαν κατά την απόψυξη, παραμένουν!
Έτσι την επόμενη φορά που θα τα ξεπαγώσουμε θα υπάρχουν και αυτά, αλλά και κατά τη διαδικασία του επαναξεπαγώματος τα επόμενα που θα αναπτυχθούν θα είναι πολύ περισσότερα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Η Ηλιάνα Παπαγεωργίου μετατρέπει το κλασικό πουκάμισο σε fashion statement
Πριν 2 ώρες
Το διαχρονικό κομμάτι που αποκτά νέο χαρακτήρα μέσα από ένα μοντέρνο styling
Το ελληνικό χωριό που είναι χτισμένο μέσα στα βράχια
Πριν 2 ώρες
Ένα Σαββατοκύριακο είναι αρκετό για να σε μαγέψει
Ποια είναι η καλύτερη ώρα για να πάρεις βιταμίνη C; Οι ειδικοί αποκαλύπτουν το μυστικό
Πριν 2 ώρες
Το timing που αλλάζει τα πάντα
Η πλατεία‑γίγαντας που λίγοι ξέρουν ότι είναι η μεγαλύτερη των Βαλκανίων – και βρίσκεται σε ένα ελληνικό νησί!
Πριν 2 ώρες
Η μεγαλύτερη πλατεία των Βαλκανίων «κρύβεται» εκεί που δεν το περιμένεις - σε ένα ελληνικό νησί που λατρεύουν οι Ευρωπαίοι!
5 χωριά βγαλμένα από παραμύθι για τις πρώτες φθινοπωρινές αποδράσεις
Πριν 2 ώρες
Κλείσε το κινητό, πάρε ζεστό ρόφημα και άσε το φθινόπωρο να σε βρει εκεί!
Το λάθος που κάνουν όλοι με το gua sha και δε βλέπουν ποτέ αποτελέσματα
Χτες
Η λεπτομέρεια που σαμποτάρει τη skincare ρουτίνα σου χωρίς να το καταλαβαίνεις
Το superfood του φθινοπώρου που δεν τρως αρκετά – και κάνει θαύματα στην υγεία σου
Χτες
Eίναι τώρα η εποχή του
Otrovert: Το νέο... είδος ανθρώπου που δεν ταιριάζει πουθενά – και δεν το χρειάζεται
Χτες
Οι otroverts είναι παντού γύρω μας – απλώς δεν θα το καταλάβεις εύκολα
Αυτό το ποτό συνδέεται με την κατάθλιψη – ειδικά στις γυναίκες
Προχτές
Πώς ένα ποτήρι μπορεί να «ρίξει» τη διάθεσή μας
Η Ευρώπη γερνάει αστραπιαία – Δες ποια ελληνική περιοχή σπάει κάθε ρεκόρ
Προχτές
Ο δείκτης εξάρτησης ηλικιωμένων «χτυπά κόκκινο» στην Ευρώπη
Τι συμβαίνει στο σώμα κάποιου, όταν κάνει απεργία πείνας
Προχτές