Ο σωστός τρόπος να τρως την πίτσα
Γιατί ο Ναπολιτάνος ξέρει...

Photo by Ron Lach from Pexels
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ
Αφορμή για αυτό το θέμα ήταν μια σκηνή από μία ταινία όπου ένας Ιταλός παίρνει τη πίτσα την διπλώνει και την τρώει. Η κίνηση αυτή μου προκάλεσε το ενδιαφέρον αφού εμείς τη τρώμε κομμένη σε κομμάτια. Δεν συζητώ καν για αυτούς που τρώνε τη πίτσα με μαχαίρι και πηρούνι, ας ασχοληθεί με αυτούς η ιατρική επιστήμη.
Ο Daniel Young, που μαθήτευσε στο πλευρό του γκουρού της πίτσας, του Ναπολιτάνου σεφ Enzo Coccia, γνωστός από τη τηλεόραση αλλά και τα social media, υποστηρίζει πως τη πίτσα πρέπει να την τρώμε σαν κρέπα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Η πίτσα ακόμα όταν είναι ζεστή, πρέπει να την διπλώνουμε, ώστε το κομμάτι που είναι υγρό από τη ντομάτα και το ζεστό τυρί, πρέπει να είναι στο εσωτερικό και να την κρατάει ζεστή η εξωτερική πλευρά που έχει ξεροψηθεί.
Αυτός είναι ο τρόπος που σερβίρεται στα street foods της Νάπολι, ώστε κανένα υλικό να μη πέφτει, αλλά και για να απολαμβάνεις σε κάθε μπουκιά όλα τα υλικά της πίτσας.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Η Anne Hathaway αλλάζει τα δεδομένα – Τι είναι αυτό που φοράει και γιατί το ίντερνετ έχει πάθει παράκρουση;
Πριν 11 ώρες
Το layering του φθινοπώρου μόλις απέκτησε νέα βασίλισσα – και το όνομά της είναι Anne Hathaway
Ξέχνα τον καύσωνα: Αυτές είναι οι πιο δροσερές «παραλίες του βουνού» για ανέξοδες διακοπές μέσα στο δάσος!
Πριν 11 ώρες
Με 30άρια στην πόλη, εσύ θα βουτάς σε ποτάμια, θα πίνεις τσίπουρο κάτω από πλατάνια και θα κοιμάσαι με κουβέρτα. Ναι, υπάρχει ακόμα τέτοιο καλοκαίρι – και το λένε βουνό!
Αυτά τα 12 προϊόντα στο σπίτι σου μπορεί να σε αρρωσταίνουν αθόρυβα
Πριν 11 ώρες
Η απειλή δεν είναι ορατή – γι’ αυτό η ενημέρωση είναι το πιο δυνατό μας όπλο.
Η Κωνσταντίνα Σπυροπούλου μόλις φόρεσε το πιο ωραίο σετάκι του καλοκαιριού
Πριν 11 ώρες
Το βάλαμε ήδη στη wishlist μας!
Τα 6 must‑have προϊόντα μακιγιάζ για να πάρεις μαζί σου στις διακοπές
Πριν 11 ώρες
Με αυτά τα 6 προϊόντα, μπορείς να φτιάξεις αμέτρητα summer looks χωρίς να κουβαλάς ολόκληρο το μπουντουάρ σου
Η νέα μανία στα παπούτσια που σαρώνει τις πασαρέλες και το TikTok
Χτες
Κομψό σαν μπαλαρίνα, άνετο σαν sneaker: Τα ballet oxfords έρχονται να κλέψουν τη σεζόν με κορδόνια, attitude και… γαλλικό ταμπεραμέντο!
Μόνο 5 υλικά και ούτε φούρνος ούτε αναμονή – Η απόλυτη τυρόπιτα
Χτες
Αυτή η τυρόπιτα χωρίς μαγιά θα σου αλλάξει το πρωινό
Τα 3 μυστικά που οι άντρες δύσκολα μοιράζονται με τις γυναίκες
Χτες
Παρά το ότι συχνά φαίνονται ψύχραιμοι, αυτάρκεις ή και απόμακροι, η πραγματικότητα είναι πιο σύνθετη
Πώς να σώσεις τα μαλλιά σου όταν ιδρώνεις πολύ;
Χτες
Το καλοκαίρι και οι υψηλές θερμοκρασίες μπορεί να μετατρέψουν τα πιο fresh μαλλιά σε φλατ
Το λάθος που σκοτώνει το Wi‑Fi: Μια μικρή αλλαγή στον router σου και θα σερφάρεις σαν να ’χεις οπτική ίνα
Προχτές
Μια απλή αλλαγή στις κεραίες σου μπορεί να απογειώσει το σήμα – και να σου γλιτώσει νεύρα, buffering και… τσακωμούς για το Netflix!
Η επιστήμη μίλησε: Ποια μουσική σε κάνει παραγωγικό ανάλογα με το τι δουλειά κάνεις
Προχτές
Βάλε αυτό το είδος μουσικής και θα κάνεις δουλειά για 8 ώρες σε 2!
7 φαινομενικά υγιεινές τροφές που βλάπτουν το έντερο – Όσα αποφεύγει γιατρός του Χάρβαρντ
Προχτές