Ο σωστός τρόπος να τρως την πίτσα
Γιατί ο Ναπολιτάνος ξέρει...

Photo by Ron Lach from Pexels
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ
Αφορμή για αυτό το θέμα ήταν μια σκηνή από μία ταινία όπου ένας Ιταλός παίρνει τη πίτσα την διπλώνει και την τρώει. Η κίνηση αυτή μου προκάλεσε το ενδιαφέρον αφού εμείς τη τρώμε κομμένη σε κομμάτια. Δεν συζητώ καν για αυτούς που τρώνε τη πίτσα με μαχαίρι και πηρούνι, ας ασχοληθεί με αυτούς η ιατρική επιστήμη.
Ο Daniel Young, που μαθήτευσε στο πλευρό του γκουρού της πίτσας, του Ναπολιτάνου σεφ Enzo Coccia, γνωστός από τη τηλεόραση αλλά και τα social media, υποστηρίζει πως τη πίτσα πρέπει να την τρώμε σαν κρέπα.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Η πίτσα ακόμα όταν είναι ζεστή, πρέπει να την διπλώνουμε, ώστε το κομμάτι που είναι υγρό από τη ντομάτα και το ζεστό τυρί, πρέπει να είναι στο εσωτερικό και να την κρατάει ζεστή η εξωτερική πλευρά που έχει ξεροψηθεί.
Αυτός είναι ο τρόπος που σερβίρεται στα street foods της Νάπολι, ώστε κανένα υλικό να μη πέφτει, αλλά και για να απολαμβάνεις σε κάθε μπουκιά όλα τα υλικά της πίτσας.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Η Φαίη Σκορδά βάζει φωτιά στο Instagram με το πιο chic στενό φόρεμα του καλοκαιριού
Σήμερα
Της πηγαίνει πάρα πολύ!
Οι Μαλδίβες των Βαλκανίων: Πού κρύβεται το απόλυτο καλοκαίρι με 3 ευρώ την ξαπλώστρα;
Σήμερα
Προτού κλείσεις εισιτήρια για Σαντορίνη ή Σαρδηνία, δες αυτό
Αυτή είναι η εμφάνιση που θα θυμόμαστε από το φετινό Wimbledon – Και δεν είναι της Kate Middleton!
Χτες
Το πιο boho look του φετινού Wimbledon ήρθε από την Sienna Miller
Καλοκαίρι στις Κάτω Χώρες: Πόλεις και χωριά παραμυθένια που πρέπει να επισκεφτείς
Χτες
Αν θες διακοπές που να σε ξεκουράσουν και να σε εμπνεύσουν, αυτές οι πόλεις και χωριά είναι το ιδανικό σκηνικό για να γράψεις το δικό σου καλοκαιρινό παραμύθι
Πού να φας φρέσκο ψάρι στην Αθήνα χωρίς να φύγεις για νησί
Χτες
Τρεις προτάσεις για ψαροφαγία στην καρδιά της Αθήνας
Ποια είναι τα συμπτώματα της νόσου του κινητικού νευρώνα από την οποία πέθανε ο ηθοποιός Γεράσιμος Μιχελής;
Προχτές
Η «σιωπηλή» νόσος που «παγιδεύει» το σώμα
Ψάχνεις το ιδανικό after sun; Βρήκαμε τα 5 καλύτερα που καταπραΰνουν, ενυδατώνουν και μυρίζουν υπέροχα!
Προχτές
Για καλύτερο αποτέλεσμα, βάλε το after sun σου στο ψυγείο πριν τη χρήση!
Επικίνδυνα τσιμπήματα: Τι πρέπει να ξέρετε – Η έγκαιρη αντίδραση μπορεί να σώσει ζωές
Προχτές
Ποιοι κινδυνεύουν περισσότερο;
Κρυμμένα πετράδια της Ηπείρου ‑ Τα γεφύρια που δε θα βρεις στο GPS
Προχτές