Όσα πρέπει να ξέρετε για τα συσκευασμένα λαχανικά
Χρήσιμες συμβουλές

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Τον τελευταίο καιρό πληθαίνουν οι συζητήσεις γύρω από τα συσκευασμένα λαχανικά και τις έτοιμες σαλάτες. Το συμπέρασμα είναι πως το φρέσκο, αυτό που θα πάρετε μόνοι σας από το μανάβη ή τη λαϊκή, είναι σαφώς προτιμότερο. Παρόλ' αυτά, αν επιλέξετε συσκευασμένες σαλάτες, φροντίστε τα εξής:
- Το πρόβλημα στις συσκευασμένες σαλάτες που αγοράζετε είναι στο αν έχουν πλυθεί σωστά. Οπότε, αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να τις ξαναπλύνετε.
- Τις περισσότερες φορές οι παραγγελίες που φθάνουν στα ράφια έχουν καταψυχθεί για τουλάχιστον 5 με 7 ημέρες – κάτι που φυσικά δεν αφήνει και πολλά περιθώρια για την ύπαρξη θρεπτικών ουσιών.
- Για να διατηρηθούν τα τρόφιμα περισσότερες ημέρες και να μην χαλάσουν, αφαιρείται από τις συσκευασίες το οξυγόνο και αντικαθίσταται με διοξείδιο του άνθρακα.
- Εκτός από το νερό που θα ρίξετε στα λαχανικά, καθαρίστε τα και με λίγο ξίδι.
- Στεγνώστε τα έτσι ώστε να μη δημιουργηθούν βακτήρια στα βρεγμένα φύλλα.
- Καταναλώστε τα γρήγορα – έχουν χαθεί που έχουν χαθεί τόσες ουσίες, ας μη το καθυστερείτε!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μπήκαμε για καφέ και βγήκαμε… σε άλλον αιώνα: Τα παλαιότερα καφέ του κόσμου που αξίζει να καθίσεις
Πριν 1 ώρα
Εννέα καφέ όπου ο χρόνος κυλά αργά, όπως παλιά
Έμφραγμα: Τα σημάδια που μπορεί να εμφανιστούν πολύ πριν το επείγον
Πριν 1 ώρα
Τα πρώτα «καμπανάκια» που στέλνει η καρδιά
3 μικρές πόλεις της Ελλάδας που αξίζει να πας αυτή την εποχή
Πριν 1 ώρα
Αν χρειάζεσαι μια απόδραση που θα γεμίσει ξανά τις μπαταρίες σου, αυτές οι μικρές πόλεις είναι το τέλειο escape plan, με εκείνη τη ζεστασιά που μόνο η Ελλάδα μπορεί να προσφέρει!
Αυτός είναι ο ιδανικός προορισμός για ταξίδι‑express τον Ιανουάριο
Χτες
Ένας οικονομικός προορισμός για να διώξεις τη μελαγχολία μετά τις γιορτές
Γιατί οι επιτυχημένοι άνθρωποι επιλέγουν τα ίδια ρούχα ξανά και ξανά
Χτες
Μια πιο μικρή και στοχευμένη γκαρνταρόμπα δεν είναι ένδειξη αδιαφορίας για το στυλ.
Αυτές οι ράτσες σκύλων κινδυνεύουν να εξαφανιστούν
Χτες
Έχουν μείνει ελάχιστα σκυλιά αυτών των ειδών στον πλανήτη
Στα 55 της έχει άψογο σώμα – Το daily fitness μυστικό της βασίλισσας Ράνια
Προχτές
Η φιλοσοφία της είναι απλή και ρεαλιστική
Προσοχή στην υπεργρίπη: Κορύφωση του κύματος ‑ Γιατί φέτος είναι αυξημένα τα κρούσματα
Προχτές












