E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Πότε φτιάχτηκε το πρώτο σούπερ μάρκετ της ιστορίας

Πότε φτιάχτηκε το πρώτο σούπερ μάρκετ της ιστορίας
Φωτογραφία από τον χρήστη Artem Beliaikin στο Pexels

Πως εμπνεύστηκε την ιδέα ο δημιουργός

Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ
Δημοσίευση 7/12/2021 | 00:46

Tα σύγχρονα ψώνια στο σούπερ μάρκετ σημαίνουν βόλτα στους διαδρόμους, διαλέγοντας προσεκτικά τις ντομάτες, σουλατσάροντας μπροστά από τις σοκολάτες και επιλέγοντας μέσα από μια τεράστια βιτρίνα με αλλαντικά. Δεν ήταν πάντα έτσι όμως. Το παντοπωλείο «self-service» εγκαινιάστηκε από τον Clarence Saunders το 1916, όταν έφτιαξε το Piggly Wiggly, το πρώτο αληθινό σούπερ μάρκετ.

Πριν από το 1916, τα ψώνια στα παντοπωλεία ήταν ακόμη πιο βαρετά από ποτέ. Αντί να πηγαίνουν για να δουν τα προϊόντα, οι αγοραστές απλώς έδιναν τη λίστα τους σε έναν υπάλληλο, ο οποίος ετοίμαζε την παραγγελία τους σε ένα μυστηριώδες πίσω δωμάτιο, κρυμμένο από τα μάτια των πελατών.

Το να ψωνίζει κανείς μόνος του ήταν αρκετά δαπανηρό, απαιτώντας μεγάλο προσωπικό και πολύ μεγάλο χώρο για να γίνει. Ο Κλάρενς Σάντερς όμως αναγνώρισε αυτό το ελάττωμα και είδε μια ευκαιρία. Σκέφτηκε πως αν οι άνθρωποι έβλεπαν τα προϊόντα, τότε σίγουρα θα ψώνιζαν και κάτι παραπάνω.

Ο Σάντερς γεννήθηκε το 1881 στην κομητεία Άμχερστ της Βιρτζίνια, ορφανός από πέντε ετών και μεγάλωσε μέσα στη φτώχεια. Ως νέος, εργάστηκε σε ένα παντοπωλείο στο Κλάρκσβιλ του Τενεσί, όπου κέρδισε τη γνώση που του επέτρεψε να ανέβει όλο και πιο ψηλά στις τάξεις της επιχείρησης του παντοπωλείου.

Μέχρι το 1916, έχοντας παρατηρήσει το αναποτελεσματικό σύστημα αλληλεπίδρασης μεταξύ αγοραστών και υπαλλήλων ειδών παντοπωλείου σε σύγκριση με άλλες επιχειρήσεις λιανικής, αγόρασε το δικό του παντοπωλείο στην οδό Jefferson 79 στο Μέμφις και αναδιαμόρφωσε πλήρως το εσωτερικό.

Έβγαλε τους μεγάλους πάγκους και τους αντικατέστησε με ράφια, τα οποία κανόνισε για να σχηματίσουν έναν φιδωτό διάδρομο που οδηγεί τους αγοραστές στο κατάστημα και σε έναν ταμία, έτοιμο να κάνει τον λογαριασμό τους. Στις 6 Σεπτεμβρίου, το πρώτο Piggly Wiggly ξεκίνησε επίσημα. Όταν ένας δημοσιογράφος τον ρώτησε γιατί είχε επιλέξει το όνομα, ο Σάντερς απάντησε κάποτε: «Έτσι οι άνθρωποι θα κάνουν αυτή ακριβώς την ερώτηση».

Οι αγοραστές αρχικά μπερδεύτηκαν με την έννοια των αυτοεξυπηρέτησης παντοπωλείων. Καθώς οι μόνοι εμφανείς υπάλληλοι ήταν ταμίες και οι αποθηκάριοι, οι πελάτες προσπαθούσαν συχνά να παρουσιάσουν τους τελευταίους με τις λίστες τους μόνο για να τους εξηγήσει ευγενικά ο Σάντερς ότι έπρεπε να επιλέξουν τα δικά τους αντικείμενα. Ωστόσο, το κοινό σύντομα αγκάλιασε την επαναστατική ιδέα και μέχρι το τέλος του 1916, οκτώ άλλα Piggly Wiggly είχαν ανοίξει στο Μέμφις!

Σήμερα, το Piggly Wiggly υπάρχει ακόμα και διαθέτει 530 καταστήματα σε 17 πολιτείες και, φυσικά, ο πατενταρισμένος σχεδιασμός του μπακάλικου Σάντερς έχει αντιγραφεί από αμέτρητους άλλους επιχειρηματίες και έχει υιοθετηθεί από την κουλτούρα μαζικά. Ωστόσο, με την επιθυμία του να μεγαλώσει την αυτοκρατορία του, ο ίδιος έκανε ένα τρομερό λάθος. Εξέδωσε τόσες πολλές δημόσιες μετοχές στην εταιρεία που έχασε τον έλεγχο της δικής του επιχείρησης στις αρχές της δεκαετίας του 1920.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το σύστημα τεχνητής νοημοσύνης που μπορεί να «μαντέψει» ένα έγκλημα μια εβδομάδα πριν συμβεί

Πριν 5 ώρες

Τι δεδομένα χρησιμοποιεί και η κριτική που δέχεται

Τι έτρωγε κάθε πρωί ο Αλμπερτ Αϊνστάιν;

Χτες

Tι έγραψε η οικονόμος του, Χέρτα στο βιβλίο της Einstein at Home

Ο άνθρωπος που έχασε τη μνήμη του και έσωσε εκατομμύρια ασθενείς

Χτες

Ο πιο σημαντικός ασθενής στην ιστορία της νευροεπιστήμης

Γιατί η φρουρά του πάπα λέγεται «Ελβετική»;

Χτες

Ο μικρότερος στρατός του κόσμου

Γιατί το μέλι μπορεί να αντέξει για πάντα;

Χτες

Το μυστικό βρίσκεται στα συστατικά του

Από τα επιδόματα της Πρόνοιας, στην μεγάλη επιτυχία του Facebook

Χτες

H Kristina Kuzmic και η ιστορία της που θα σε εμπνεύσει

Όταν η Jennifer Lawrence κόντεψε να σκοτωθεί σε αεροπορικό δυστύχημα

Προχτές

Η ηθοποιός ήταν πεπεισμένη ότι επρόκειτο να πεθάνει

Ο πιο τρομακτικός κλόουν στην ιστορία των κλόουν

Προχτές

Τι να μας κάνει ο Pennywise μετά από αυτόν

Σεούλ: Η πρώτη «πόλη των 10 λεπτών» και τι σημαίνει αυτό

Προχτές

Επισήμως ονομάζεται «Project H1»

>
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.