Το ελληνικό αρωματικό που είναι φυσικό αντιβιοτικό
Και φυτρώνει παντού στη χώρα μας
Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ
Θα σας πω μια ιστορία 100% αληθινή. Επισκέφθηκα τον Παλαιό Παντελεήμονα, και σε ένα από τα μαγαζιά που πουλάνε τοπικά προιόντα, μου πρόσφεραν να δοκιμάσω ριγανέλαιο. Με ταλαιπωρούσε ένα κρύωμα με το λαιμό να με ενοχλεί και ένα ελαφρύ μπούκωμα. Χωρίς υπερβολή, το ριγανέλαιο έκανε το θαύμα του και το μπούκωμα έφυγε ως δια μαγείας.
Η ρίγανη λοιπόν που είναι ένα βότανο που φυτρώνει παντού στη χώρα μας και εκτός του ότι έχει μαγικές ιδιότητες στο φαγητό, έχει αντιβιοτική δράση στον οργανισμό μας.
Έχει υψηλή περιεκτικότητα σε φαινόλες, τερπένια και τερπενοειδή, οργανικές ενώσεις με ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες που του χαρίζουν επίσης το μοναδικό άρωμά του.
Η ρίγανη σε πόσιμη μορφή έχει αντιβακτηριακή δράση, και συνίσταται για λοιμώξεις τις στοματικής κοιλότητας, με θεαματικά αποτελέσματα από τις πρώτες χρήσεις.
Επιστήμονες έχουν βρει ότι το αιθέριο έλαιο ρίγανης σε κάποιες λοιμώξεις έχει ακριβώς την ίδια δράση με τα αντιβιοτικά.
Τέλος η ρίγανη καταπολεμάει τους μύκητες του εντέρου και όλου του πεπτικού συστήματος για αυτό και συνίσταται η ένταξη του στο διατροφολόγιο μας. Άλλωστε οι παλιότεροι έβαζαν τη ρίγανη σχεδόν παντού...κάτι θα ήξεραν παραπάνω.