E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Γιατί το νερό βράζει σε χαμηλότερη θερμοκρασία στο Έβερεστ;

Γιατί το νερό βράζει σε χαμηλότερη θερμοκρασία στο Έβερεστ;
@bbc.com

Κι όμως συμβαίνει κι αυτό

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 13/5/2022 | 15:57

Η ψηλότερη κορυφή του κόσμου, το Έβερεστ, κοιτάει τον κόσμο από τα 8.848 μέτρα. Και η αναρρίχηση σε αυτό είναι από τις πιο εξαντλητικές αποστολές που έχει φέρει εις πέρας ο άνθρωπος.

Για να μπορέσει κάποιος να προσπαθήσει να ανέβει στο Έβερεστ, χρειάζεται να εκπαιδευτεί τουλάχιστον έναν χρόνο και μετά δυο μήνες για να ανέβεις την κορυφή. Είναι πανάκριβο και ίσως να μην τα καταφέρεις.

Τα έξοδα είναι πολλά και η ενέργεια που χρειάζεται το ίδιο. Έτσι ένας ορειβάτης δεν θα έλεγε ποτέ όχι σε ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι ή καφέ. Είναι κάτι άλλωστε που θα του δώσει μια έξτρα ενέργεια για να συνεχίσει το δύσκολο ταξίδι.

Αλλά να προσπαθήσει κάποιος να φτιάξει κάτι ζεστό στο Έβερεστ, θα ανακάλυπτε κάτι πολύ περίεργο. Γιατί το νερό βράζει πολύ πιο γρήγορα από αυτό που θα περιμέναμε. Ενώ σε φυσιολογικές συνθήκες το νερό βράζει στους 100 βαθμούς Κελσίου, στην κορυφή του Έβερεστ το νερό βράζει στους 70 βαθμούς.

Για ποιον λόγο γίνεται αυτό;

Στην απλή του εκδοχή, ο βρασμός είναι η διαδικασία που κάποιο υγρό μετατρέπεται σε αέριο. Υπάρχουν ωστόσο και δυο μεταβλητές που επηρεάζουν το σημείο βρασμού του νερού. Αυτές είναι η πίεση ή οι τάσεις των ατμών και οι ατμοσφαιρική πίεση.

Η πίεση των ατμών μοιάζει με την εσωτερική πίεση ενός υγρού που αρχίζει να εξατμίζεται. Τα μόρια του νερού έλκονται έντονα μεταξύ τους και επειδή συμβαίνει αυτό δεν φαίνετια να θέλουν ιδιαίτερα να εξατμιστούν, άρα το νερό έχει μια χαμηλή τάση ατμών. Η ατμοσφαιρική πίεση συμπιέζει τα μόρια ενός υγρού, κάνοντας πιο δύσκολο για τα ενεργητικά μόρια να αποσπαστούν από τα υγρά και να αποκτήσουν αέρια κατάσταση.

Η θερμότητα αυξάνει την τάση των ατμών ενός υγρού και αν το υγρό θερμαίνεται εκεί που η ατμοσφαιρική πίεση είναι ίδια με την τάση των ατμών, σχηματίζονται φυσαλίδες που βλέπουμε στην επιφάνεια, κάτι που πολύ απλά σημαίνει ότι το υγρό βράζει.

Τι συμβαίνει στο Έβερεστ;

Η πίεση στο Έβερεστ ισούται με το 1/3 της πίεσης που υπάρχει στο επίπεδο της θάλασσας. Οπότε η θερμοκρασία η θερμοκρασία βρασμού οποιουδήποτε υγρού είναι αρκετά μικρότερη από κείνη που έβραζε σε ένα μέρος κοντά σε παραλία.

Πάντως, για όσους ήθελαν να πιούν καφέ ή τσάι στην κορυφή του Έβερεστ, υπάρχουν κακά νέα, γιατί πολύ απλά δεν θα μπορούσαν. Μια από τις ιδιορρυθμίες που βγάζουν τα υγρά που βράζουν είναι διατηρούν μια σχετικά σταθερή θερμοκρασία. Οι 70 βαθμοί Κελσίου, δεν είναι αρκετά ζεστή θερμοκρασία για να φτιάξουμε τα δυο αυτά ροφήματα.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το μέρος όπου δεν μπορείς να πεθάνεις

Πριν 5 ώρες

Μπορείς αλλά σε περιμένει ταλαιπωρία...

Σαν σήμερα: Οι βομβιστικές επιθέσεις στο μετρό του Λονδίνου

Πριν 5 ώρες

72 άνθρωποι έχασαν τη ζωή τους

Το ομορφότερο χωριό της Χαλκιδικής φιλοξενεί το πιο νοσταλγικό φεστιβάλ

Πριν 5 ώρες

Η πέτρινη πλατεία ενός χωριού, γίνεται δωρεάν θερινό σινεμά για τρεις μαγικές νύχτες

Ο παίκτης του NBA που έλυνε τα κορδόνια των αντιπάλων

Χτες

Μέχρι που πλήρωσε 50.000 δολάρια

Ποιος ήταν ο Willis Carrier που εφηύρε τον κλιματισμό

Προχτές

Αυτός που βρήκε τον τρόπο το κάθε σπίτι να παραμένει δροσερό στον καύσωνα

Το πείραμα της NASA που μπορεί μια μέρα να σώσει την ανθρωπότητα

Προχτές

Με τόσα που βλέπουμε ας προετοιμαζόμαστε σιγά σιγά

Το σύστημα τεχνητής νοημοσύνης που μπορεί να «μαντέψει» ένα έγκλημα μια εβδομάδα πριν συμβεί

Πριν 3 μέρες

Τι δεδομένα χρησιμοποιεί και η κριτική που δέχεται

>
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.