Νέα μόδα... που λιγώνει: Τo μπουγατσάν!
Ποιος είναι ο εμπνευστής του

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ένας συνδυασμός κρουασάν και μπουγάτσας είναι η νέα γαστρονομική μόδα στη Θεσσαλονίκη.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Εμπνευστής του ο Δημήτρης Κοπαράνης.
Πώς έχουν οι Νεοϋορκέζοι το cronut –ένα donut με ζύμη κρουασάν– έτσι και η Θεσσαλονίκη τρώει μπουγατσάν.
Το μπουγατσάν, όπως αναφέρει ο ίδιος ο Δ. Κοπαράνης στο popaganda, είναι ένα υβριδικό γλυκό.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
«Ένα χρόνο πριν, όταν ανοίξαμε το εστιατόριό μας, έφτιαξα ένα προφιτερόλ αλά Σαλονίκη: με κρέμα από ταχίνι, ζύμη από τσουρέκι και σοκολάτα. Έκανε μεγάλο hit. Φέτος ήθελα να φτιάξω κάτι ανάλογο. Και έφτιαξα το μπουγατσάν. Το μπουγατσάν είναι ένα κρουασάν γεμισμένο με κρέμα μπουγάτσας και πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη και κανέλα», λέει.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Αυτός είναι ο ιδανικός προορισμός για ταξίδι‑express τον Ιανουάριο
Σήμερα
Ένας οικονομικός προορισμός για να διώξεις τη μελαγχολία μετά τις γιορτές
Γιατί οι επιτυχημένοι άνθρωποι επιλέγουν τα ίδια ρούχα ξανά και ξανά
Σήμερα
Μια πιο μικρή και στοχευμένη γκαρνταρόμπα δεν είναι ένδειξη αδιαφορίας για το στυλ.
Η Έβελυν Καζαντζόγλου μας θυμίζει τι σημαίνει παριζιάνικη κομψότητα με ένα look που αποπνέει ζεστασιά και στιλ
Σήμερα
Ένα ζεστό, αβίαστα κομψό look που φέρνει αέρα παριζιάνικης φινέτσας στην καρδιά του φθινοπώρου!
Δεν μπορείς να πάρεις μια απόφαση; Ίσως έχεις αυτή τη συγκεκριμένη φοβία
Χτες
Η αβεβαιότητα αυτή οδηγεί συχνά σε σύγχυση
Προσοχή στην υπεργρίπη: Κορύφωση του κύματος ‑ Γιατί φέτος είναι αυξημένα τα κρούσματα
Χτες
Υπεργρίπη και χειμώνας σε κόκκινο συναγερμό
Το outfit της Βίκυς Καγιά που αποδεικνύει ότι το γαλάζιο δεν είναι ποτέ βαρετό
Χτες
Η πιο κομψή απόδειξη ότι το “ήρεμο” χρώμα μπορεί να γίνει statement με τον σωστό τρόπο
Πόσο ρόλο παίζουν τελικά τα χρήματα στη σχέση;
Προχτές
Το νέο επεισόδιο του «Πόσο Εγώ;» τα λέει όλα!
5 ρομαντικά χωριά της Ιταλίας που μοιάζουν βγαλμένα από παραμύθι – και σε περιμένουν να τα επισκεφτείς!
Προχτές
Είτε ταξιδεύεις με παρέα, είτε με το άλλο σου μισό, είτε μόνη σου, η Ιταλία ξέρει πώς να σου δείχνει την ομορφιά της… ακόμα και στις πιο ήρεμες εποχές!
Πώς να κάνεις το σπίτι σου να μυρίζει σαν spa ‑ μόνο με φυτά!
Προχτές












