E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Γιατί τα αυγά είναι ότι πρέπει για πρωινό;

Η ιστορία του πρωινού και των αυγών είναι ταυτόσημη

Γιατί τα αυγά είναι ότι πρέπει για πρωινό;
Photo by Joseph Gonzalez on Unsplash
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Από το NEWSROOM

Για να απαντηθεί αυτή η ερώτηση, θα πρέπει να απαντήσουμε και σε μια ακόμα. Γιατί τρώμε πρωινό; Οι αρχαίοι Ρωμαίοι έτρωγαν πρωινό, που πολλές φορές περιελάμβανε αυγά. Όταν σταμάτησε να υπάρχει η Ρωμαϊκή Αυτοκρατορία, σταμάτησε να υπάρχει και το πρωινό, αφού στον Μεσαίωνα, οι άνθρωποι έτρωγαν δυο γεύματα τη μέρα, σε αντίθεση με τα τρία των Ρωμαίων.

Οι γιατροί και οι θρησκευτικοί ηγέτες της εποχής πρότειναν ότι θα ήταν λαίμαργο να φάμε πριν το δείπνο, και έτσι το πρωινό ήταν ένα γεύμα που προοριζόταν για παιδιά, ηλικιωμένους και εργάτες, που χρειάζονταν ενέργεια το πρωί.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Ήταν το 1620 όταν ο Βρετανός ιατρικός συγραφέας, Tobias Venner, πρότεινε τα αυγά για πρωινό. Ποσέ, με αλάτι, πιπέρι και ξύδι, να σερβίρονται με ψωμί και βούτυρο.

Υπάρχει μια πρώτη θεωρία. Αφού οι κότες γεννούν τα αυγά το πρωί, ήταν λογικό για τους αγρότες να τα τρώνε αμέσως. Αυτό βέβαια, δεν είναι απόλυτη αλήθεια, αφού οι κότες γεννούν αυγά κυκλικά, εναποθέτοντας τα αυγά τους αργότερα και αργότερα μέσα στην ημέρα μέχρι να χτυπήσουν εκείνο το μαγικό τρεις το μεσημέρι οπότε ξεκινούν πάλι από την αρχή.

Οι Άγγλοι ξεκίνησαν κάποια στιγμή να τρώνε βραδινό όλο και πιο αργά, στις 5 το απόγευμα κατά το τέλος του 18ου αιώνα. Μετά το 1800, το πρωινό άρχισε να απογειώνεται. Η βιομηχανική επανάσταση χρειαζόταν εργάτες, που χρειάζονταν με τη σειρά τους δυνατά πρωινά και η δεύτερη βιομηχανική επανάσταση, που δημιούργησε αρκετούς νεόπλουτους, το έκανε για όλους, με τα αυγά να ήταν πάντα στο επίκεντρο.

Κατά τη διάρκεια της ιστορίας, το πρωινό ήταν το φαγητό του εργάτη. Εκείνη που είχαν την οικονομική δυνατότητα να τρώνε αργότερα μέσα στην ημέρα, το έκαναν. Οι εργάτες ωστόσο χρειάζονταν πρωτεΐνη και λίπος, για να βγάλουν την ημέρα και τα αυγά ήταν μια φθηνή εναλλακτική τροφή του κρέατος. Η ανάγκη για ένα χορταστικό πρωινό σήμαινε ότι τα αυγά θα χρησιμεύουν ως η κύρια πρωτεΐνη του πρωινού. Γι’ αυτό άλλωστε τα αυγά είναι ότι πρέπει για πρωινό: η πρωτεΐνη μας θρέφει και μας κρατά αρκετές ώρες μέσα στην ημέρα.

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Self Tan: Μην κάνεις αυτά τα λάθη

Πριν 6 ώρες

Το αυτομαύρισμα είναι μια βολική και ασφαλής εναλλακτική λύση στην ηλιοθεραπεία, αλλά έχει πολλές παγίδες

Όλα τα trends για τα καλοκαιρινά φορέματα

Πριν 6 ώρες

Φορέματα για το καλοκαίρι που θα κάψουν καρδιές

Και ένα θετικό για όσους κόλλησαν Covid

Πριν 6 ώρες

Σε τι φαίνεται να προσφέρει ανοσία

Πώς να κάνεις συντήρηση και καθαρισμό κλιματιστικού, μόνος σου

Πριν 6 ώρες

Η σωστή συντήρηση στο κλιματιστικό επεκτείνει σημαντικά τα χρόνια ζωής του κλιματιστικού

Το ευρωπαϊκό νησί που μισεί τους τουρίστες

Πριν 6 ώρες

Ο νέος νόμος που θεσπίστηκε για να αποτρέψει τους τουρίστες

Γιατί να πάρεις συμπληρώματα κολλαγόνου

Χτες

Η άνοδος των συμπληρωμάτων κολλαγόνου τα τελευταία χρόνια είναι φαινομενο!

Πως να φτιάξετε τις τέλειες πατάτες φούρνου σαν τηγανητές

Χτες

Μια εύκολη και πιο υγιεινή συνταγή

Ξηροδερμία το καλοκαίρι: Πώς να επαναφέρεις το δέρμα σου

Προχτές

Αγριο δέρμα που ξεφλουδίζει; Πώς η επιδερμίδα σου υποφέρει στον ήλιο

Πώς να διαλέξεις το σωστό αντηλιακό για σένα

Προχτές

Oρισμένοι βασικοί παράγοντες που πρέπει να λάβετε υπόψη όταν επιλέγετε το κατάλληλο αντηλιακό για εσάς

par: 5
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.