Μπαχαρικά: Με ποιο φαγητό ταιριάζει το καθένα;

Έχετε ένα σωρό μπαχαρικά στο σπίτι. Ποιο πηγαίνει με τι; Εδώ υπάρχει ένας χρήσιμος οδηγός, για να κάνετε τους καλύτερους συνδυασμούς!

Γαρίφαλο
Σε γλυκά, ταιριάζει ιδιαίτερα με μήλο και επίσης πηγαίνει πολύ και στα κρέατα. Πάει πολύ με κόκκινο κρασί!

Γλυκάνισος
Βάλτε τον σε σάλτσες σόγιας, αρνί, πάπια και γενικά με σκούρα κρέατα. Βράστε τον, για να βγάλει το άρωμά του, την ώρα που βράζει και το κρέας. 

Θυμάρι
Μπαίνει σε σαλάτες και σε θαλασσινά. Είναι ιδανικό σε γαρίδες σαγανάκι με ντομάτα!

Κάρι
Ταιριάζει με κοτόπουλο ή χοιρινό και ρύζι, όπως και σε σάλτσες ντομάτας.

Κύμινο
Ταιριάζει στον κιμά ή πάνω από όσπρια στο φούρνο

Μοσχοκάρυδο
Ταιριάζει απόλυτα σε πουρέ πατάτας και σε κρεατικά που φτιάχνετε στη κατσαρόλα.

Μπαχάρι
Ρίξτε το σε σάλτσες, για να τονώσει τη γεύση.

Πάπρικα
Αυγά, τυρί, κοτόπουλο και ψάρι.

Πιπέρι μαύρο
Μπαίνει σε σαλάτες, σε κρέατα ή ψάρια, σε πατάτες, σε σάλτσα. Παντού!

Σαφράν (κρόκος Κοζάνης)
Ταιριάζει σε ρύζι.