Σήμερα έμαθα: Πώς εφευρέθηκαν τα πρώτα πατατάκια
Είναι πιο παλιά από ότι φανταζόσασταν

Photo by Mustafa Bashari on Unsplash
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Από το NEWSROOM
Τα πατατάκια είναι μια αρκετά παλιά εφεύρεση, πιο παλιά από ότι φανταζόμασταν. Γιατί φτιάχτηκαν για πρώτη φορά το 1853. Κι αυτό έγινε κοντά στη λίμνη Σαρατόγκα, στην πολιτεία της Νέας Υόρκης.
Εκεί ο σεφ του Moon’s Lake House λεγόταν George Crum. Ένας πελάτης πήγαινε εκεί κάθε ημέρα και έπαιρνε πατάτες τηγανιτές. Πολλές φορές όμως του τις έστελνε πίσω, επειδή δεν ήταν τραγανές. Ο σεγ λοιπόν, προσπαθώντας συνεχώς να τις κάνει πιο τραγανές, σκέφτηκε να τις κόψει πολύ λεπτές και να τις τηγανίσει. Κια εγέννετο πατατάκια.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Μια άλλη εκδοχή της ιστορίας, αναφέρει πως μια μαγείρισσα που δούλευε στο ίδιο μαγαζί, έριξε καταλάθος μια πατάτα σε καυτό λίπος και ο σεφ την έβγαλε και την δοκίμασε.
Το αν ο George Crum ήταν τελικά ο εφευρέτης είναι συζητήσιμο. Πότε δεν το διεκδίκησε και δεν ήταν από εκείνους που δεν θα το έκαναν αν όντως το έκανε. Η αδερφή του, η μαγείρισσα, έχει περισσότερες πιθανότητες να το έκανε τελικά.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Μελίνα Μερκούρη ‑ Να με θυμάσαι και να μαγαπάς
Πριν 168 εβδομάδες
ΤΕΧΝΟΠΟΛΗ ΔΗΜΟΥ ΑΘΗΝΑΙΩΝαπό 18/01 έως 11/03
Το Pink.gr συμμετείχε στο The Meet Market με ένα ηχηρό μήνυμα
Πριν 183 εβδομάδες