Ο καλύτερος τρόπος για να χάσετε βάρος

Μπορεί να μας χωρίζουν αρκετά χρόνια από την εποχή των ανθρώπων των σπηλαίων, όμως, σύμφωνα με μια νέα έρευνα, ο καλύτερος τρόπος για να χάσει βάρος μια γυναίκα ίσως είναι... ένα ταξίδι στο χρόνο και στα μυστικά των μακρινών της προγόνων.

Ερευνητές υποστηρίζουν ότι η δίαιτα που ακολουθούσαν οι γυναίκες των σπηλαίων είναι δυνητικά ένας από τους πιο αποτελεσματικούς τρόπους να χάσει κανείς βάρος.

Οι επιστήμονες κατέληξαν σε αυτό το συμπέρασμα έχοντας παρακολουθήσει επί δύο χρόνια το διατροφικό πρόγραμμα γυναικών που ακολουθούσαν τη λεγόμενη «παλαιολιθική δίαιτα» και άλλων που τηρούσαν πιο μοντέρνους διατροφικούς κανόνες και συνέκριναν τα ποσοστά απώλειας του βάρους τους.

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα, οι γυναίκες που έτρωγαν όπως οι πρόγονοί τους έχασαν δύο φορές περισσότερο σωματικό λίπος τους έξι πρώτους μήνες, σε σχέση με εκείνες που ακολούθησαν σύγχρονα διατροφικά προγράμματα.

Επίσης, μειώθηκε κατά μεγαλύτερο βαθμό η περιφέρεια της μέση τους, καθώς επίσης και τα τριγλυκερίδιά τους, όπως αναφέρει δημοσίευμα της Pat Hagan στην «Daily Mail».

Το ενδιαφέρον γύρω από τις διατροφικές συνήθειες της παλαιολιθικής εποχής ξεκίνησε πριν από μερικά χρόνια, όταν επιστήμονες από το Ινστιτούτο Karolinska της Στοκχόλμης ανακάλυψαν ότι η συμμόρφωση με τη δίαιτα των ανθρώπων των σπηλαίων επί τρεις εβδομάδες μείωνε τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών προσβολών και εγκεφαλικών στους άντρες.

Η παλαιολιθική δίαιτα περιέχει πολλά είδη μούρων, λαχανικά και καθαρό κρέας, ενώ απαγορεύει αυστηρά την κατανάλωση δημητριακών, οσπρίων, γαλακτοκομικών προϊόντων και μακαρονιών.

Στην τελευταία μελέτη, γύρω από τα οφέλη της παλαιολιθικής δίαιτας στις γυναίκες, συμμετείχαν επιστήμονες από το πανεπιστήμιο του Cambridge και το Umea στη Σουηδία, οι οποίοι παρακολούθησαν την πορεία της υγείας 70 παχύσαρκων γυναικών για διάστημα δύο ετών.

Μετά από τους έξι πρώτους μήνες, οι σύγχρονες «γυναίκες των σπηλαίων» είχαν χάσει κατά μέσο όρο 6,2 κιλά λίπους, ενώ η περιφέρεια της μέσης τους μειώθηε κατά 11 εκατοστά.

Όσες ακολούθησαν τη σκανδιναβική δίαιτα έχασαν μόνο 2,6 κιλά λίπους, ενώ η μέση τους ελαττώθηκε κατά 5,8 εκατοστά.

Οι ερευνητές διαπίστωσαν ακόμη ότι έπεφταν σημαντικά και τα επίπεδα των τριγλυκεριδίων στην πρώτη ομάδα γυναικών, αλλά όχι στη δεύτερη.

Η αρτηριακή πίεση και τα επίπεδα χοληστερόλης ήταν σε παρόμοιο επίπεδο και στις δύο ομάδες.

Τα αποτελέσματα της μελέτης δημοσιεύτηκαν στο επιστημονικό περιοδικό «European Journal of Clinical Nutrition».