Street Food and Tunes: MEXICO

Από το Λος ¶ντζελες και το Σαν Φρανσίσκο, μέχρι τη Νέα Υόρκη και το Λονδίνο, δυο νέοι Έλληνες με ειλικρινή αγάπη στο Μεξικάνικο φαγητό, δοκίμασαν άπειρα nachos, tacos, quesadillas και guacamole για να καταλήξουν στη δημιουργία του πιο μοντέρνου και ποιοτικού μεξικάνικου εστιατόριου της Αθήνας. Το όνομα αυτού Ancho Mexican Grill κι απόψε έχουμε την τιμή να έχουμε μαζί μας τη δημιουργική ομάδα των σεφ του! ¶ριστα ποιοτικές πρώτες ύλες, κρέας από ζώα που τρέφονται αποκλειστικά με φυτικές τροφές χωρίς ορμόνες, φρέσκα υλικά, παραδοσιακές μεξικάνικες συνταγές, αυθεντικές μεξικάνικες πιπεριές (chipotle, ancho, habanero, piquin, morita) και.. παντελής έλλειψη φούρνου μικροκυμάτων και καταψύκτη.. ολοκληρώνουν μια γευστική εμπειρία που θα σας κάνει να αναφωνήσετε Viva Mexico!

 

(STREET FOOD) Τα πιάτα μας:

α) Nachos με 2 σάλτσες της επιλογής σας: λιωμένο τυρί, pico de gallo (mild ή hot), guacamole και sour cream (2,5¤) 

β) Quesadillas με κοτόπουλο και λιωμένο τυρί με pico de gallo και sour cream (4¤) 

γ) Hard taco με chili con carne (μοσχαρίσιος φρέσκος κιμάς με τσίλι, φασόλια και μυρωδικά), pico de gallo, τυρί και μαρούλι (4¤)

δ) Soft taco με chicken asada (φιλέτο κοτόπουλο μαριναρισμένο για 24 ώρες, ψημένο στη σχάρα), pico de gallo, sour cream και jalapeño (4¤) 

ε) Soft ή hard taco me barbacoa (μοσχάρι μαγειρεμένο για ώρες στη γάστρα), salsa ranchera (hot), τυρί και μαρούλι (4¤)

PLUS: Το ειδικά φτιαγμένο cocktail για τη βραδιά της Συρίας από τον bar guru Χρήστο Χουσέα: Double Trouble με τεκίλα-τεκίλα κι άλλη τεκίλα El Jimador Blanco, τσίλι, lime, ροζ γκρέιπφρουτ και φραγκόσυκο (τιμή 7¤)

 

(AND TUNES) Οι μουσικές μας: Η Μεξικανή τραγουδίστρια Martha Moreleon παρέα με τους Roman Gomez & Alejandro Diaz στις κιθάρες και στα κρουστά σε ένα live που θα μας μεταφέρει στα “παθιάρικα” -όπως μας λένε- αλλά και χορευτικά μονοπάτια του Mexico City!