ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΣΗΜΕΡΑ
Street Food and Tunes: Ταϊλάνδη
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Δημοσίευση 21/5/2014 | 17:31
Ποικιλία και ένταση στις γεύσεις και τις μυρωδιές, εμμονή στη φρεσκάδα των υλικών, λαχανικά-φρούτα- κρεατικά-θαλασσινά και “πιπέρια” σε “επί τόπου” συνδυασμούς “με το μάτι”. Η Ταϊλανδέζικη κουζίνα απεχθάνεται τις μεζούρες, λατρεύει τον αυθορμητισμό, είναι παιχνιδιάρα, πλούσια, δημιουργική και κυρίως πεντανόστιμη! Κάπως έτσι έτυχε και πέτυχε να συγκεντρωθούν στο αγαπημένο μας Tamarind στο Μεταξουργείο, μια ομάδα πολυμαθών Ταϊλανδών σεφ που - πείτε το η μοίρα, πείτε το ο έρωτας – τους έφεραν στη χώρα μας κι υπό τις οδηγίες μιας Ελληνίδας μαγείρισσας ερωτευμένης με τα χρώματα και τις γεύσεις της Ταϊλανδέζικης γαστρονομικής παράδοσης, ανέλαβαν – όλοι μαζί - να μυήσουν κι εμάς στα μυστικά μίας από τις πιο νόστιμες κουζίνες παγκοσμίως! Απόψε, μια συνέργεια από τα πέρατα του κόσμου μαγειρεύει για εμάς!
(STREET FOOD) Τα πιάτα μας:
α) Fresh Thai Rolls, ρολλά με φρέσκο χειροποίητο φύλλο, με χοιρινό μαριναρισμένο σε ταϊλανδέζικα μπαχαρικά, ομελέτα, φρέσκο αγγουράκι και κρεμμυδάκι και ρίζες φασολιών, με σάλτσα ταμάρινθου και γλυκού ξυδιού από ρύζι (5,5¤)
β) Princess Noodles, με φρέσκα λαχανικά: χρωματιστές πιπεριές, κρεμμύδι, κόλιανδρο, σος από lime, φυστίκι και τσίλι (5,5¤)
γ) Κίτρινο curry με γάλα καρύδας, φιλέτο κοτόπουλο, γλυκοπατάτα και χρωματιστές πιπεριές συνοδευόμενο από ρύζι ατμού (6¤)
PLUS: Το ειδικά φτιαγμένο από τον bar guru, Χρήστο Χουσέα, cocktail: Bird's Eye, με ρούμι, galangal, lemongrass, φρέσκο lime, πικραμύγδαλο και τζίντζερ (7¤)
(AND TUNES) Οι μουσικές μας: Ο αγαπημένος μας Isnogood – ναι ναι! που από το Μπότζι στη Σίφνο και το Bollywood στο Γκάζι ανέλαβε τη βραδιά της Συρίας με τον πλέον επιτυχημένο τρόπο – αναμετράται με τις ικανότητές του στη μουσική της Ταϊλάνδης, ενώ – στο γενικό πνεύμα της ασιατικής κουλτούρας – σας έχουμε μία ΤΕΡΑΣΤΙΑ ΕΚΠΛΗΞΗ που θα σημάνει το πιο διασκεδαστικό street party της ζωής σας... Στοιχείο; Κρατάει μικρόφωνο!!!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο 
Εσύ μπήκες στο E-Daily.gr; Τα νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!
Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Από το «για πάντα μαζί» στο «νέο κεφάλαιο»: Τα δαχτυλίδια διαζυγίου είναι το πιο απελευθερωτικό trend των social media
Πριν 2 ώρες
Ένα ισχυρό σύμβολο οικονομικής ανεξαρτησίας
Η κρυφή εξωτική παραλία μόλις 1,5 ώρα από την Αθήνα που μοιάζει με Καραϊβική
Πριν 2 ώρες
Ένα απρόσμενο φυσικό τοπίο με τιρκουάζ νερά και άγρια ομορφιά που γίνεται κάθε καλοκαίρι το απόλυτο viral μυστικό
5 bronzers που κάνουν το δέρμα σου να δείχνει σαν να γύρισες από Σαντορίνη
Πριν 2 ώρες
Αν δεν έχεις κανονίσει απόδραση φέτος, κανένα πρόβλημα: αυτά τα bronzers φροντίζουν να δείχνεις λες και γύρισες από Σαντορίνη… με μια πινελιά!
Οι 3 αρχές των Ιαπώνων για να είναι πάντα το σπίτι σε τάξη
Πριν 2 ώρες
Τις εξάγουν και στο εξωτερικό
Πώς η Ηλιάνα Παπαγεωργίου έκανε το πιο εντυπωσιακό beach look του καλοκαιριού
Χτες
Η παρουσιάστρια έδεσε ένα μεταξωτό εμπριμέ μαντίλι στη μέση της και μεταμόρφωσε το ολόσωμο μαγιό της σε ένα chic, high-fashion σύνολο εμπνευσμένο από τη γαλλική ριβιέρα.
Το «αόρατο» χωριό που δεν υπάρχει ούτε στους χάρτες – Κι όμως, εδώ και 40 χρόνια χιλιάδες άνθρωποι το αποκαλούν σπίτι
Χτες
Ένα χωριό που μοιάζει να έχει παγώσει στον χρόνο
Τι συμβαίνει στην καρδιά του σκύλου σου όταν του λες «σ` αγαπώ»; Η επιστημονική εξήγηση που θα σε συγκινήσει
Χτες
Μια αμφίδρομη σχέση λατρείας
Το απλό τρικ της Dakota Johnson για βλεφαρίδες που δείχνουν σαν ψεύτικες
Χτες
Ενα μικρό beauty tip που περνά από γενιά σε γενιά
Ποιο είναι το απλό κόλπο που θα σας βοηθήσει να κοιμηθείτε τις ζεστές νύχτες
Προχτές
Ένα δροσερό ύφασμα στον σβέρκο μπορεί να βοηθήσει το σώμα να χαλαρώσει και να αποκοιμηθεί πιο εύκολα τις αφόρητες νύχτες του καλοκαιριού.
Οι 12 πιο δημοφιλείς τύποι καφέ: Ποιες διαφορές δεν γνωρίζουν οι περισσότεροι
Προχτές
Espresso, cappuccino, flat white ή cold brew; Κάθε ρόφημα έχει τη δική του γεύση, ένταση και μέθοδο παρασκευής. Ανακάλυψε τι πραγματικά τα ξεχωρίζει και βρες ποιος ταιριάζει στα γούστα σου.
Σαπούνι ή αφρόλουτρο; Τελικά, τι είναι καλύτερο για το καλοκαίρι;
Προχτές
ΝΕΑ ΡΑΔΙΟΦΩΝΑ
MOBILE APPS
ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ
