Τα πιο ζουμερά μπιφτέκια με πατάτες στο air Fryer
Ο,τι πρέπει για τα καλοκαιρινά μεσημέρια
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ
Αν δεν έχετε Air fryer Μπορείτε και στον φούρνο απλώς θα ψήσετε περίπου 10 λεπτά παραπάνω ανάλογα τον φούρνο στον αέρα και την προθέρμανση του φούρνου
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Για τα μπιφτέκια
500 γρ μοσχαρίσο κιμά (300 γρ Σπάλα-200 γρ Λάπα)
1 μέτριο κρεμμύδι
1 κόκκινη πιπεριά
1 κτγ πελτέ ντομάτας
1/2 ματσάκι μαιντανό
1 σκελίδα σκόρδου
2 κτσ ελαιόλαδο
2 κτσ φρυγανιά (40 γρ)
1 κτγ αλάτι
1/2 κτγ ρίγανη
1/2 κτγ πάπρικα
πιπέρι
Για τις πατάτες
3 μέτριες πατάτες
2 κτσ ελαιόλαδο
1 κτσ μουστάρδα
1/2 κτγ πάπρικα
1 κτγ αλάτι
1/2 κτγ ρίγανη
πιπέρι
Εκτέλεση
- Σε ένα πολυκόφτη ρίχνουμε το κρεμμύδι, την κόκκινη πιπεριά, το σκόρδο, το μαϊντανό, τον πελτέ, το ελαιόλαδο και πολτοποιούμε πολύ καλά.
- Ρίχνουμε το μείγμα μέσα σε ένα μπολ μαζί με τον μοσχαρίσιο κιμά (300 γρ σπάλα-200 γρ λάπα) και προσθέτουμε την φρυγανιά, το αλάτι, την ρίγανη, την πάπρικα, το πιπέρι ζυμώνοντας πολύ καλά.
- Σκεπάζουμε με μια μεμβράνη και τον βάζουμε στο ψυγείο για 10-15 λεπτά.
- Κόβουμε τις πατάτες και τις βάζουμε σε ένα μπολ ρίχνοντας ελαιόλαδο, μουστάρδα, ρίγανη, πάπρικα, αλάτι, πιπέρι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Λαδώνουμε τα χέρια μας παίρνουμε μια ποσότητα 90 γρ το κάθε μπιφτέκι το πλάθουμε και για να φτιάξουμε γραμμές το πιέζουμε πάνω σε μια σχάρα.
- Τοποθετούμε το κάθε μπιφτέκι μέσα στο καλάθι του air fryer.
- Αλείφουμε με ελαιόλαδο το κάθε μπιφτέκι από την πάνω πλευρά.
- Βάζουμε τις πατάτες στο δεύτερο καλάθι του Αir fryer και προγραμματίζουμε να τις ψήσουμε στους 180 c για 30 λεπτά.
- Στα 15 λεπτά αφαιρούμε το καλάθι και αφού τις ανακατέψουμε τις ξαναψήνουμε για ακόμη 15 λεπτά.
- Τοποθετούμε και το δεύτερο καλάθι με τα μπιφτέκια και τα ψήνουμε στους 180 c για 20 λεπτά.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Οι 10 εξυπνότερες φυλές σκύλων – Η μία θεωρείται «ιδιοφυΐα»
Πριν 1 ώρα
Αυτές οι φυλές σκύλων καταλαβαίνουν περισσότερα απ’ όσα νομίζετε
Αυτό είναι το απόλυτο χρώμα του Σεπτέμβρη για τα νύχια
Πριν 1 ώρα
Η απόχρωση που θα είναι παντού το φθινόπωρο
Χρειάζεται δύο λεπτά για να γίνει και πουλά πάνω από 100 δισ. μερίδες τον χρόνο
Πριν 1 ώρα
Πριν από 70 χρόνια ήταν μια επαναστατική ιδέα
Το manicure που έχει γίνει viral και δεν είναι δύσκολο να καταλάβεις γιατί
Πριν 1 ώρα
Το νέο nail trend που θέλουν όλες πριν τελειώσει το καλοκαίρι
Το κομμάτι που φορούσαμε μόνο βράδυ γίνεται η μεγάλη τάση του φθινοπώρου
Χτες
Το φθινόπωρο του 2026, οι κανόνες αλλάζουν
Αυτό είναι το ισχυρότερο διαβατήριο στον κόσμο – «Ανοίγει» 192 χώρες
Χτες
Το διαβατήριο που όλοι θα ήθελαν να έχουν
Χοληστερόλη και σάκχαρο: Το ελληνικό τρόφιμο που κρύβει περισσότερα οφέλη απ’ όσα νομίζουμε
Χτες
Από τη χοληστερόλη και την καρδιά μέχρι τη διατροφή των ατόμων με διαβήτη
Τα fillers πέους κερδίζουν έδαφος: Η νέα τάση στους άνδρες και οι σοβαροί κίνδυνοι
Χτες
Πώς πραγματοποιείται η διαδικασία
Tripadvisor 2026: Η ελληνική παραλία που κατατάσσεται στη 2η θέση με τις καλύτερες του κόσμου
Προχτές
Στην 3η θέση των Travellers` Choice Awards - Best of the Best Beaches 2026 του Tripadvisor και πάλι ελληνική παραλία!
Η παραλία κόλαση ‑ 200.000 λουόμενοι ταυτόχρονα στην αμμουδιά
Προχτές
Ό,τι πρέπει για ανθρώπους με αγοραφοβία
Το απλό κόλπο για να μυρίζει το άρωμά σου από το πρωί μέχρι το βράδυ
Προχτές
Πού πρέπει πραγματικά να βάζεις το άρωμα για να διαρκεί ώρες
Πώς να δείς περισσότερη γράμμωση στο σώμα σου μέσα σε 30 ημέρες
Προχτές












