Τα μυστικά της σωστής σάλτσας... από τους καλύτερους σεφ!
Για καλύτερες μακαρονάδες
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Οι μικρές λεπτομέρειες μπορούν να απογειώσουν το φαγητό σας!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Πώς μπορείτε να κάνετε καλύτερες τις σάλτσες σας; Δείτε τα παρακάτω κόλπα, όπως τα έχουν κατά καιρούς αποκαλύψει σεφ!
- Προσθέστε λίγο γάλα ή κρέμα γάλακτος στη σάλτσα σας και αφήστε τη να δέσει όσο είναι στο μάτι της κουζίνας.
- Μη βάζετε τυρί μόνο όταν έχετε σερβίρει το πιάτο. Όσο βράζετε τη σάλτσα σας, λιώστε μέσα μισή κούπα τριμμένης παρμεζάνας!
- Αν κάνετε καρμπονάρα, βάλτε στο μείγμα τυρί σε κρέμα και σωτάρετε μερικά λαχανικά!
- Βάλτε οπωσδήποτε στη σάλτσα ντομάτας φρέσκο βασιλικό.
- Πριν σερβίρετε τα μακαρόνια, ρίξτε μια κουταλιά ελαιόλαδο πάνω τους.
- Βάλτε κρασί στη σάλτσα σας.
- Βάλτε στη σάλτσα σας λίγο νερό από το νερό που βράσατε τα μακαρόνια.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Αυτός είναι ο ιδανικός προορισμός για ταξίδι‑express τον Ιανουάριο
Σήμερα
Ένας οικονομικός προορισμός για να διώξεις τη μελαγχολία μετά τις γιορτές
Γιατί οι επιτυχημένοι άνθρωποι επιλέγουν τα ίδια ρούχα ξανά και ξανά
Σήμερα
Μια πιο μικρή και στοχευμένη γκαρνταρόμπα δεν είναι ένδειξη αδιαφορίας για το στυλ.
Η Έβελυν Καζαντζόγλου μας θυμίζει τι σημαίνει παριζιάνικη κομψότητα με ένα look που αποπνέει ζεστασιά και στιλ
Σήμερα
Ένα ζεστό, αβίαστα κομψό look που φέρνει αέρα παριζιάνικης φινέτσας στην καρδιά του φθινοπώρου!
Δεν μπορείς να πάρεις μια απόφαση; Ίσως έχεις αυτή τη συγκεκριμένη φοβία
Χτες
Η αβεβαιότητα αυτή οδηγεί συχνά σε σύγχυση
Προσοχή στην υπεργρίπη: Κορύφωση του κύματος ‑ Γιατί φέτος είναι αυξημένα τα κρούσματα
Χτες
Υπεργρίπη και χειμώνας σε κόκκινο συναγερμό
Το outfit της Βίκυς Καγιά που αποδεικνύει ότι το γαλάζιο δεν είναι ποτέ βαρετό
Χτες
Η πιο κομψή απόδειξη ότι το “ήρεμο” χρώμα μπορεί να γίνει statement με τον σωστό τρόπο
Πόσο ρόλο παίζουν τελικά τα χρήματα στη σχέση;
Προχτές
Το νέο επεισόδιο του «Πόσο Εγώ;» τα λέει όλα!
5 ρομαντικά χωριά της Ιταλίας που μοιάζουν βγαλμένα από παραμύθι – και σε περιμένουν να τα επισκεφτείς!
Προχτές
Είτε ταξιδεύεις με παρέα, είτε με το άλλο σου μισό, είτε μόνη σου, η Ιταλία ξέρει πώς να σου δείχνει την ομορφιά της… ακόμα και στις πιο ήρεμες εποχές!
Πώς να κάνεις το σπίτι σου να μυρίζει σαν spa ‑ μόνο με φυτά!
Προχτές












