8+1 τροφές που ξυπνούν τον μεταβολισμό

Μιας και μόλις μπήκε το φθινόπωρο και κατά πάσα πιθανότητα θα θέλετε να κάνετε μία καινούργια αρχή όσον αφορά τη διατροφή σας, δείτε με ποιες τροφές πρέπει να γεμίσετε το ψυγείο σας για να χάσετε τα περιττά κιλάκια των διακοπών χωρίς ιδιαίτερο κόπο.

Αγκινάρες
Μπορεί τροφές που περιέχουν προβιοτικά, όπως είναι το γιαούρτι, να είναι σημαντικές για τη διατροφή σας, αλλά και τα πρεβιοτικά είναι εξίσου σημαντικά. Τροφές που περιέχουν πρεβιοτικά, όπως είναι οι αγκινάρες, βοηθούν στο να παραμένετε χορτάτοι για περισσότερη ώρα, με αποτέλεσμα να μην έχετε ανάγκη για junk food στη διάρκεια της ημέρας σας.

Σοκολάτα
Μπορεί να δυσκολεύεστε λιγάκι να πιστέψετε πως η σοκολάτα θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, αλλά είναι αλήθεια. Όταν τρώτε μερικά κομματάκια σοκολάτα την ημέρα, νιώθετε μεγαλύτερη ικανοποίηση, καθώς δεν έχετε στερηθεί το αγαπημένο σας γλυκό. Αυτό έχει σαν αποτέλεσμα να μην πέφτετε με τα μούτρα σε τεράστιες ποσότητες γλυκών. Επομένως, μπορείτε να τρώτε με μέτρο και σοκολάτα. Σίγουρα η μαύρη σοκολάτα –και κυρίως αυτή που περιέχει πολύ κακάο– είναι καλύτερη επιλογή, αλλά αν δεν σας αρέσει καθόλου, μπορείτε να φάτε λίγη σοκολάτα γάλακτος χωρίς ενοχές.

Βούτυρο από αμύγδαλο
Έρευνα έχει δείξει πως το να τρώτε μερικά αμύγδαλα κάθε μέρα μπορεί να σας βοηθήσει να μην πάρετε βάρος. Τα αμύγδαλα είναι γεμάτα πρωτεΐνη και ίνες, που σας κάνουν να χορταίνετε και να μην πεινάτε όλη την ώρα. Μπορείτε από την άλλη να βάζετε και λίγο βούτυρο από αμύγδαλο στο φαγητό σας ή να το τρώτε για πρωινό με λίγο ψωμί και να νιώθετε γεμάτοι για πολύ περισσότερες ώρες.

Αβοκάντο
Μπορεί να μην είναι πολύ νόστιμο και να σας είναι αδύνατο να το φάτε σκέτο, αλλά βάζοντάς το σε σαλάτες ή αλείφοντάς το σε σάντουιτς αντί για βούτυρο, μπορείτε να πάρετε όλα τα θρεπτικά συστατικά του, όπως είναι οι ίνες και το καλό λίπος, που κάνει καλό στην καρδιά.

Cottage cheese
Δεν υπάρχει κανένα άλλο είδος τυριού που να είναι πιο χορταστικό από αυτό και τόσο περιεκτικό σε πρωτεΐνες και ασβέστιο. Έρευνα έχει δείξει πως άνθρωποι που έτρωγαν 3-4 μερίδες γαλακτοκομικά πλούσια σε ασβέστιο, όπως είναι το cottage cheese, μπορεί να έπαιρναν περισσότερες θερμίδες από εκείνους που έτρωγαν 2 ή λιγότερες μερίδες, αλλά έχαναν περισσότερο βάρος.

Βατόμουρα
Τα βατόμουρα βοηθούν επίσης στο να νιώθετε χορτάτοι για περισσότερο. Περιέχουν μεγάλες ποσότητες νερού, πράγμα που σημαίνει πως αποτρέπουν την αφυδάτωση, καθώς και 8 γραμμάρια ινών ανά φλιτζάνι. Βάλτε μερικά σε ένα σακουλάκι και τοποθετήστε το σακουλάκι στην κατάψυξη. Την επόμενη μέρα πάρτε τα στη δουλειά. Είναι πεντανόστιμα, ειδικά τώρα που κάνει ακόμα πολλή ζέστη!

Αυγά
Οι άνθρωποι που τρώνε μεγαλύτερες ποσότητες πρωτεΐνης το πρωί, νιώθουν πιο ικανοποιημένοι και είναι λιγότερο πιθανό να φάνε κάποιο ανθυγιεινό σνακ στη διάρκεια της ημέρας τους. Βράστε μερικά αυγά αποβραδίς και βάλτε τα στο ψυγείο. Φάτε τα το πρωί με μερικά φρούτα και νιώστε απόλυτα γεμάτοι!

Σπανάκι
Το σπανάκι και έχει λίγες θερμίδες, και είναι και πεντανόστιμο, αν μαγειρευτεί σωστά, ή ακόμα και ωμό. Βάλτε το στην καθημερινότητά σας και πάρτε το σίδηρο που χρειάζεται ο οργανισμός σας.

Πίκλες
Το λεγόμενο τουρσί είναι ένα υπέροχο σνακ, γιατί είναι χορταστικό και έχει και πολύ λίγες θερμίδες.