Πόσο βρόμικα είναι τα φρούτα που αγοράζουμε;

Κάτι που δεν σκεφτόμαστε συχνά όταν αγοράζουμε φρούτα και λαχανικά, είναι το κατά πόσο αυτά είναι καθαρά από υπολείμματα φυτοφαρμάκων και άλλων βλαβερών ουσιών και αν έχουν τηρηθεί όλοι οι κανόνες υγιεινής κατά τη μεταφορά τους από την παραγωγή στο τραπέζι μας. Μετά από εξονυχιστικές έρευνες, ο Οργανισμός Προστασίας Καταναλωτών στην Αμερική, Environmental Working Group (EWG), συνέταξε τη λίστα με τα 10 πιο βρόμικα και τα 10 πιο καθαρά τρόφιμα του σούπερ μάρκετ και μας την παραδίδει.

Τα αποτελέσματα βγήκαν με βάση την εξέταση των επιπέδων των φυτοφαρμάκων στην επιφάνεια 48 διαφορετικών φρούτων και λαχανικών και διαπιστώθηκε ότι στο 65% των περιπτώσεων τα επίπεδα αυτά υπερέβαιναν τα επιτρεπτά όρια. Δυστυχώς, τα φυτοφάρμακα είναι υπεύθυνα για αρκετά προβλήματα υγείας, όπως νευρικές βλάβες, γενετικές ανωμαλίες, μέχρι και για καρκίνο, ενώ τα παιδιά είναι ιδιαίτερα ευάλωτα στις αρνητικές τους επιπτώσεις, μιας και τα εσωτερικά τους όργανα είναι ακόμα σε επίπεδο ανάπτυξης, οπότε και επηρεάζονται πιο εύκολα.

Επιπλέον, δεδομένου ότι τα παιδιά καταναλώνουν μεγαλύτερη ποσότητα τροφής από ότι οι ενήλικες σε σχέση με το σωματικό τους βάρος, κινδυνεύουν περισσότερο.

Top 10 τροφίμων με τα μεγαλύτερα ποσοστά φυτοφαρμάκων

1. Μήλα
2. Φράουλες
3. Σταφύλια
4. Σέλινο
5. Ροδάκινα
6. Σπανάκι
7. Γλυκές πιπεριές
8. Νεκταρίνια
9. Αγγούρια
10. Τοματίνια

Top 10 τροφίμων με τα λιγότερα ποσοστά φυτοφαρμάκων

1. Αβοκάντο
2. Γλυκό καλαμπόκι
3. Ανανάς
4. Λάχανο
5. Γλυκά μπιζέλια (κατεψυγμένα)
6. Κρεμμύδια
7. Σπαράγγια
8. Μάνγκο
9. Παπάγια
10. Ακτινίδια