Διαβάζεις σωστά τις ετικέτες τροφίμων; Τα 8 πράγματα που πρέπει να κοιτάς πάντα

Πόσες φορές κοιτάζετε πραγματικά τι γράφει η συσκευασία ενός προϊόντος πριν το βάλετε στο καλάθι; Οι διατροφικές ετικέτες μπορούν να μας δώσουν πολύ χρήσιμες πληροφορίες για το τι τρώμε και να μας βοηθήσουν να κάνουμε πιο σωστές επιλογές.

Πόσες φορές κοιτάζετε πραγματικά τι γράφει η συσκευασία ενός προϊόντος πριν το βάλετε στο καλάθι; Οι διατροφικές ετικέτες μπορούν να μας δώσουν πολύ χρήσιμες πληροφορίες για το τι τρώμε και να μας βοηθήσουν να κάνουμε πιο σωστές επιλογές.

Τα 8 πράγματα που πρέπει να κοιτάς πάντα

Τα συστατικά: Αναγράφονται με σειρά, από αυτό που περιέχεται περισσότερο σε αυτό που περιέχεται λιγότερο. Όσο πιο μεγάλη και περίπλοκη είναι η λίστα, τόσο πιο επεξεργασμένο είναι συνήθως το προϊόν.

Η μερίδα: Οι πληροφορίες συχνά δίνονται ανά 100 γραμμάρια αλλά και ανά μερίδα. Καλό είναι να ελέγχουμε και τα δύο.

Οι θερμίδες: Δεν αρκεί να κοιτάμε μόνο τις θερμίδες. Σημασία έχει και η συνολική διατροφική αξία του τροφίμου.

Τα σάκχαρα: Προσοχή στη ζάχαρη και στα διάφορα σιρόπια που μπορεί να κρύβονται στα συστατικά. Όσο λιγότερα, τόσο καλύτερα.

Οι φυτικές ίνες: Βοηθούν την πέψη και μας κρατούν χορτάτους για περισσότερη ώρα. Όσο περισσότερες έχει ένα προϊόν, τόσο το καλύτερο.

Τα λιπαρά: Δώστε ιδιαίτερη προσοχή στα κορεσμένα λιπαρά, που καλό είναι να βρίσκονται σε χαμηλά επίπεδα.

Το αλάτι: Η υπερβολική κατανάλωση αλατιού συνδέεται με προβλήματα πίεσης και καρδιάς. Ελέγξτε τις ποσότητες πριν αγοράσετε.

Τα ποσοστά ημερήσιας πρόσληψης: Δείχνουν πόσο συμβάλλει μια μερίδα στις καθημερινές ανάγκες ενός μέσου ενήλικα σε θερμίδες, ζάχαρη, λιπαρά, αλάτι και άλλα θρεπτικά συστατικά.

Η ανάγνωση μιας ετικέτας μπορεί να διαρκεί μόλις λίγα δευτερόλεπτα, αλλά συχνά αρκεί για να κάνουμε μια πιο υγιεινή και συνειδητή επιλογή.