E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Ποιο είναι το πιο βρώμικο αντικείμενο του σπιτιού;

Δεν είναι το κάθισμα της τουαλέτας

Ποιο είναι το πιο βρώμικο αντικείμενο του σπιτιού;
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Κάθε κουζίνα διαθέτει μια τουλάχιστον επιφάνεια κοπής. Από το ωμό κρέας μέχρι τα λαχανικά, οι περισσότερες από τις τροφές που καταναλώνουμε καθημερινά, στη διαδρομή τους μέχρι το τηγάνι, την κατσαρόλα ή το ταψί, κάνουν μια στάση στην επιφάνεια κοπής.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Νέα μελέτη αποκαλύπτει ότι η επιφάνεια κοπής αποτελεί ένα από τα πιο επικίνδυνα μαγειρικά σκεύη, αφού φαίνεται να υποθάλπει 200% περισσότερα βακτήρια από όσα βρίσκονται σε ένα κάθισμα τουαλέτας.

Η έρευνα έδειξε ότι για το 40% των περιπτώσεων τροφικής δηλητηρίασης ευθύνεται η ανεπαρκής υγιεινή του σπιτιού μας.

Σχεδόν τα μισά από τα αντικείμενα που χρησιμοποιούμε καθημερινά στο σπίτι μας, συμπεριλαμβανομένων και των επιφανειών κοπής, έχουν μολυνθεί με επικίνδυνα βακτήρια, όπως το E. Coli.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Η Δρ Lisa Ackerley, ειδικός στην υγιεινή των τροφίμων, λέει: «Οι περισσότεροι δίνουν σημασία στον καθαρισμό της τουαλέτας, χρησιμοποιώντας πολλά καθαριστικά, πιστεύοντας ότι πρόκειται για το πιο βρώμικο σημείο του σπιτιού», και συνεχίζει: «Όμως, όλες οι μελέτες στις οποίες έχω λάβει μέρος δείχνουν ότι τα πιο επικίνδυνα βακτήρια κρύβονται στην κουζίνα. Το ωμό κρέας, τα πουλερικά και τα λαχανικά είναι οι ένοχοι».

Οι άνθρωποι δεν γνωρίζουν ότι οι μικροοργανισμοί είναι αόρατοι στο μάτι και έτσι δεν λαμβάνουν τις κατάλληλες προφυλάξεις.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Προσπαθώντας να περιγράψει το ταξίδι των μικροβίων, η Δρ Ackerley εξηγεί πως ακίνδυνα βακτήρια φτάνουν στο έντερο, όπου γίνονται επικίνδυνα, απειλώντας μας με τροφική δηλητηρίαση. Η ίδια συνεχίζει, λέγοντας ότι με τα χέρια μας μεταφέρουμε βακτήρια τα οποία μπορεί να εξαπλωθούν σε οποιοδήποτε σημείο του σπιτιού, στην περίπτωση που δεν τα έχουμε πλύνει καλά.

«Ορισμένα μάλιστα είναι πολύ μολυσματικά, ακόμα και σε μικρό αριθμό», λέει η Δρ Ackerley. «Λίγοι μόνο μικροοργανισμοί πάνω στο χέρι μας είναι αρκετοί για να μεταφερθούν σε πόμολα, πετσέτες ή άλλες επιφάνειες που αγγίζουμε καθημερινά».

Η λύση κρύβεται σε μια απλούστατη κίνηση: το πλύσιμο των χεριών.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Η Δρ Ackerley, όμως, ξεκαθαρίζει ότι το απλό ξέπλυμα των χεριών με ζεστό νερό δεν είναι αρκετό για να σκοτώσει τα επικίνδυνα βακτήρια. Για να συμβεί κάτι τέτοιο, το νερό θα έπρεπε να είναι τόσο καυτό, που δεν θα αντέχαμε να μας αγγίξει. «Στην πραγματικότητα», τονίζει, «είναι η κίνηση του τριψίματος των χεριών μεταξύ τους για τουλάχιστον 20" αυτή που μας εγγυάται ότι θα ξεφορτωθούμε τα βακτήρια, και όχι το ζεστό νερό».

Εξίσου σημαντική με το πλύσιμο των χεριών είναι η απολύμανση όλων των σκευών και επιφανειών μετά την προετοιμασία ωμού κρέατος και λαχανικών. Για ορισμένα σκεύη η καλύτερη λύση είναι το πλυντήριο πιάτων, το οποίο πλένει τουλάχιστον στους 65 βαθμούς. Όλα τα υπόλοιπα σκέυη, που δεν έχουμε τη δυνατότητα να βάλουμε στο πλυντήριο, θα πρέπει να απολυμαίνονται. Η Δρ Ackerley συστήνει π.χ. για τον σωστό καθαρισμό των επιφανειών κοπής τη χρήση απολυμαντικών μαντηλιών.

Πηγή: vita.gr

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Δροσερή σαλάτα με τη δική της πεντανόστιμη σως, που θα την φτιάχνετε καθημερινά

Πριν λίγο

Η πιο πρωτότυπη και εύκολη σαλάτα δροσερή και καλοκαιρινή που θα φτιάχνετε συνέχεια

Το τρόφιμο που κάνει θαύματα και το συστήνουν οι γιατροί

Πριν λίγο

Μισή κουταλιά την ημέρα είναι θησαυρός

Ψυχεδελική ευεξία: Μια νέα μόδα στο wellness

Πριν λίγο

Ξεκλειδώνοντας τις θεραπευτικές δυνατότητες των ψυχεδελικών

Με αυτά τα tips θα έχεις πάντα θετική ψυχολογία στις εξετάσεις

Πριν λίγο

Οι εξετάσεις δεν είναι το τέλος… αλλά η αρχή!

Το πιο απρόσμενο αξεσουάρ που επέστρεψε δυναμικά από τα 90s

Χτες

Μια τάση που λατρέψαμε επιστρέφει!

Τρία βότανα που θα σας κόψουν το ροχαλητό

Χτες

Εκτός από ενοχλητικό, το ροχαλητό συνδέεται συχνά με πολλές διαταραχές του ύπνου

Σε αυτά τα θεματικά ξενοδοχεία θέλουν να μείνουν όλοι

Προχτές

Wizard of Oz, Star Wars, SpongeBob και ό,τι άλλο μπορείς να φανταστείς υπάρχει!

Τι προτείνουν οι ειδικοί αν θες περισσότερο σeξ στη ζωή σου

Προχτές

Τελικά, η γοητεία του πάθους δεν πηγάζει από το απρόβλεπτο του;

Νιώθεις φουσκωμένη; Υπάρχει ένα θαυματουργό μασαζ που σε σώζει στα 5 λεπτά

Προχτές

Κάντο όποτε αισθάνεσαι υπερβολικά φουσκωμένη

par: 13
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.