Rethink Drink 360°: Ποιοι φορείς ενώνουν δυνάμεις για την υπεύθυνη κατανάλωση αλκοόλ στη Λάρισα

Στη Λάρισα εγκαινιάστηκε στις 22 Μαΐου 2026 το πιλοτικό πρόγραμμα «Rethink Drink 360°», κοινή πρωτοβουλία της Ένωσης Επιχειρήσεων Αλκοολούχων Ποτών (ΕΝ.Ε.Α.Π.) και του Υπουργείου Υγείας, με τη συμμετοχή του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, του Επιμελητηρίου Λάρισας και του ΣΙΚΑΕΛ, υπό την αιγίδα του Δήμου Λαρισαίων. Στόχος του είναι η ευαισθητοποίηση νέων 18–35 ετών και επαγγελματιών της εστίασης γύρω από την υπεύθυνη στάση απέναντι στο αλκοόλ.

Η Λάρισα επελέγη ως πόλη-πιλότος για το πρόγραμμα «Rethink Drink 360°» λόγω της δυναμικής πανεπιστημιακής κοινότητας, της έντονης κοινωνικής ζωής και του ανεπτυγμένου κλάδου εστίασης που διαθέτει. Το πρόγραμμα αποτελεί τη νέα φάση της ενημερωτικής εκστρατείας «Rethink Drink», που ξεκίνησε το 2024 με στόχο να ανοίξει μια διαφορετική συζήτηση γύρω από το αλκοόλ και να καταρρίψει διαδεδομένους μύθους που το συνοδεύουν.

Στην επίσημη έναρξη παραβρέθηκαν εκπρόσωποι της Πολιτείας, της τοπικής αυτοδιοίκησης, της πανεπιστημιακής κοινότητας και επαγγελματικών φορέων. Η Γενική Γραμματέας Δημόσιας Υγείας Χριστίνα-Μαρία Κράβαρη τόνισε ότι «η Δημόσια Υγεία αποτελεί στρατηγική προτεραιότητα της κυβέρνησης» και παρουσίασε τον νέο Νόμο 5216/2025 ως σύγχρονο πλαίσιο πρόληψης για το αλκοόλ και τον καπνό. Ανακοίνωσε επίσης τη συνεργασία των Υπουργείων Υγείας και Ψηφιακής Διακυβέρνησης για την ανάπτυξη νέας ψηφιακής πλατφόρμας πιστοποίησης ηλικίας, καθώς και μεγάλη εθνική καμπάνια ενημέρωσης για το αλκοόλ μέσω του Ταμείου Ανάκαμψης και Ανθεκτικότητας.

Πολυεπίπεδη συνεργασία θεσμικών φορέων

Η Γενική Διευθύντρια Δημόσιας Υγείας και Ποιότητας Ζωής Φωτεινή Κουλούρη υπογράμμισε ότι η σύγχρονη δημόσια υγεία στηρίζεται στην πρόληψη, την επιστημονική τεκμηρίωση και τη διατομεακή συνεργασία, επισημαίνοντας ιδιαίτερα τα ανησυχητικά ποσοστά κατανάλωσης αλκοόλ στους ανηλίκους και τους νέους. Ο Δήμαρχος Λαρισαίων Θανάσης Μαμάκος χαρακτήρισε την πρωτοβουλία «δυναμικό παράδειγμα σύγχρονης κοινωνικής συμμαχίας», εκφράζοντας την επιθυμία να αποτελέσει αφετηρία μόνιμης αλλαγής κουλτούρας.

Ο Πρύτανης του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας Χαράλαμπος Μπιλλίνης ανακοίνωσε ότι το ίδρυμα αναλαμβάνει την επιστημονική παρακολούθηση του προγράμματος, μετρώντας τις γνώσεις, τις στάσεις και τις συμπεριφορές των νέων πριν και μετά την εκπαιδευτική παρέμβαση. Ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Λάρισας Χρήστος Γιακουβής τόνισε τον ρόλο των επιχειρήσεων εστίασης και λιανεμπορίου στην υιοθέτηση καλών πρακτικών υπεύθυνου σερβιρίσματος, ενώ η Πρόεδρος του ΣΙΚΑΕΛ Δήμητρα Μπαράτση υπογράμμισε ότι οι επαγγελματίες εστίασης βρίσκονται «στην πρώτη γραμμή» και μπορούν να συμβάλουν ουσιαστικά στην προστασία των ανηλίκων.

Οι δράσεις του προγράμματος στη Λάρισα

Το πρόγραμμα περιλαμβάνει ένα ευρύ πλέγμα στοχευμένων δράσεων για τις επόμενες ημέρες:

• Δευτέρα, 25 Μαΐου: Διαδραστικό εκπαιδευτικό σεμινάριο υπεύθυνου σερβιρίσματος για επαγγελματίες εστίασης, συνδιοργάνωση Επιμελητηρίου Λάρισας, ΣΙΚΑΕΛ και ΕΝ.Ε.Α.Π.
• Πέμπτη, 28 Μαΐου: Βιωματική δράση οδικής ασφάλειας με ειδικούς προσομοιωτές, σε συνεργασία με το Ινστιτούτο Οδικής Ασφάλειας «Πάνος Μυλωνάς».
• Street activations και παρεμβάσεις ενημέρωσης σε κεντρικά σημεία της πόλης.
• Προβολή της καμπάνιας σε τοπικά μέσα και αστικές συγκοινωνίες.
• Παρουσία του «Rethink Drink Van» σε κεντρικά σημεία, με διασκεδαστικό Quiz υπεύθυνης κατανάλωσης (RDQ) για τους πολίτες.

Η Γενική Διευθύντρια της ΕΝ.Ε.Α.Π. Σοφίκα Παπανικολάου δήλωσε ότι το «Rethink Drink 360°» επιχειρεί να δημιουργήσει «ένα ολοκληρωμένο και πρωτότυπο για τα ελληνικά δεδομένα μοντέλο παρέμβασης» και εξέφρασε την ελπίδα να αποτελέσει πρότυπο συνέργειας μεταξύ Πολιτείας, τοπικής αυτοδιοίκησης, πανεπιστημίου, επιχειρήσεων και κλάδου εστίασης.