Ελαιόλαδο: Σε ποια τιμή θα κινηθεί φέτος;

Η αγορά ελαιολάδου μπαίνει στη νέα ελαιοκομική περίοδο με τις πρώτες εκτιμήσεις να δείχνουν επαρκείς ποσότητες, γεγονός που αναμένεται να συγκρατήσει τις τιμές και να φέρει φθηνότερο τενεκέ σε σχέση με πέρυσι.

Η αγορά ελαιολάδου εισέρχεται σε τροχιά για τη νέα ελαιοκομική περίοδο, με τις πρώτες εκτιμήσεις να δείχνουν επαρκείς ποσότητες για την κάλυψη της ζήτησης. Η εξέλιξη αυτή αναμένεται να συγκρατήσει τις τιμές, παρά τα υψηλά κόστη που συνεχίζουν να πιέζουν το εισόδημα των παραγωγών. Σύμφωνα με τα πρώτα στοιχεία, η συνολική παραγωγή στη λεκάνη της Μεσογείου υπολογίζεται μεταξύ 3 και 3,2 εκατομμυρίων τόνων, με το τοπίο να ξεκαθαρίζει πλήρως εντός του Οκτωβρίου και του Νοεμβρίου.

Πού κλειδώνει η τιμή παραγωγού για το ελαιόλαδο

Με βάση τα σημερινά δεδομένα, το επικρατέστερο βασικό σενάριο για το ελληνικό έξτρα παρθένο ελαιόλαδο τοποθετεί την αρχική τιμή παραγωγού στα 3,80 έως 4,20 ευρώ το κιλό.

Παράλληλα, παράγοντες της αγοράς βλέπουν πιθανό ένα ευρύτερο εύρος διακύμανσης από 3,60 έως 4,40 ευρώ το κιλό, ανάλογα με:

• Την περιοχή παραγωγής
• Την ποιότητα και την οξύτητα
• Τη διαθέσιμη ποσότητα

Σε επίπεδο λίτρου, η τιμή στον παραγωγό υπολογίζεται από 3,50 έως 3,85 ευρώ, πριν προστεθούν τα έξοδα τυποποίησης, συσκευασίας, μεταφορικών, τα εμπορικά περιθώρια και ο ΦΠΑ.

Πόσο θα κοστίζει ο τενεκές ελαιολάδου φέτος;

Όσον αφορά την τελική τιμή στο ράφι, αυτή διαφοροποιείται σημαντικά από την τιμή χωραφιού. Στα σούπερ μάρκετ, το επώνυμο ελαιόλαδο της προηγούμενης σοδειάς πωλείται αυτή τη στιγμή κατά μέσο όρο στα 7 ευρώ το λίτρο.

Για τον παραδοσιακό τενεκέ, με βάση τα νέα δεδομένα της φετινής παραγωγής, η τιμή εκτιμάται ότι θα κινηθεί χαμηλότερα σε σύγκριση με την περσινή χρονιά. Ασφαλέστερα συμπεράσματα και οι πρώτες σταθερές τιμές από τα ελαιοτριβεία αναμένονται κατά τη διάρκεια του Οκτωβρίου.