E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Εύκολη συνταγή για καραμελωμένο κοτόπουλο!

Δοκιμάστε το και θα γλείφετε τα δάχτυλά σας

Εύκολη συνταγή για καραμελωμένο κοτόπουλο!
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Μια νέα συνταγή από το cookbox.gr σας προτείνει να βάλετε λίγη ζάχαρη στο κοτόπουλό σας, για αλλαγή. Δοκιμάστε την και θα ενθουσιαστείτε!

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Υλικά που θα χρειαστείτε:

30ml ελαιόλαδο
8 μπούτια κοτόπουλο
αλάτι 
φρεσκοτριμμένο πιπέρι 
8 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες
10 γρ. τζίντζερ ψιλοκομμένο
80 γρ. ζάχαρη καστανή
240ml ζωμό κότας
60ml σάλτσα σόγιας
4 κ.σ. ξίδι ρυζιού
2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα

Εκτέλεση: Βάζετε το λάδι να κάψει σε μέτρια φωτιά και πασπαλίζετε το κοτόπουλο με αλάτι και πιπέρι και από τις δυο πλευρές. Έπειτα, παίρνετε το μισό κοτόπουλο και το βάζετε στο καυτό λάδι, ενώ το σοτάρετε για σχεδόν 6-8 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να πάρει χρώμα.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Στη συνέχεια το βγάζετε και το τοποθετείτε σε μια πιατέλα, ενώ κάνετε το ίδιο και με το άλλο μισό. Προσθέτετε σκόρδο στην κατσαρόλα και το σοτάρετε μέχρι να κοκκινίσει, για 2 λεπτά περίπου, και αμέσως το βγάζετε και το τοποθετείτε στην πιατέλα με το κοτόπουλο. Βάζετε την κατσαρόλα σας πάλι στην φωτιά, προσθέτοντας μέσα μισό φλιτζάνι του τσαγιού νερό και τη ζάχαρη, ανακατεύοντας μέχρι να διαλυθεί εντελώς.

Ανακατεύετε για 4 λεπτά, μέχρι το μείγμα να πήξει, και μετά προσθέτετε το ξίδι και συνεχίζετε το ανακάτεμα, ώστε να μην κρυσταλλώσει η ζάχαρη. Προσθέτετε το τζίντζερ, τον ζωμό, τη σάλτσα σόγιας, το κοτόπουλο και το σκόρδο και τα αφήνετε να σιγοβράσουν σε χαμηλή φωτιά για 20-25 λεπτά. Βγάζετε το κοτόπουλο από την κατσαρόλα και το βάζετε σε μια πιατέλα, ενώ συνεχίζετε να σιγοβράζετε το υπόλοιπο μείγμα, μέχρι να γίνει πιο πηχτό, για 10 λεπτά περίπου. Τέλος, βάζετε το κοτόπουλο πάλι στην κατσαρόλα και ανακατεύετε καλά, ώστε η σάλτσα να πάει παντού, ενώ προσθέτετε τα κρεμμύδια και το σερβίρετε με ρύζι.

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Λαχταριστό oγκρατέν ζυμαρικών με κιμά

Πριν 2 ώρες

Να γλύφετε τα δάχτυλά σας!

«Φαινόμενο Μικελάντζελο»: Πώς μία σχέση μπορεί να μας κάνει καλύτερους ανθρώπους;

Πριν 2 ώρες

Κι όμως, οι σχέσεις μπορεί να έχουν μεταμορφωτική δύναμη και να μας κάνουν καλό, άσχετα με την γενικότερη πεποίθηση της εποχής μας

Αυτό το look θα φοράνε όλες τη φετινή άνοιξη

Πριν 2 ώρες

Η άνοιξη του 2025 θα είναι απολύτως κομψή και άνετη

Καρκίνος του πνεύμονα: Το σύμπτωμα στο χέρι που οι περισσότεροι αγνοούν

Πριν 2 ώρες

Δείτε ποια σημάδια δεν πρέπει να προσπεράσουμε

5 θαυματουργά έλαια για να μακρύνουν πιο γρήγορα τα μαλλιά σου

Πριν 2 ώρες

Δώσε στα μαλλιά σου ό,τι ακριβώς χρειάζονται για να λάμψουν!

Τι είναι το σύνδρομο αποθησαύρισης

Χτες

Όταν οι σκληροί δίσκοι γεμίζουν... αλλά η ζωή αδειάζει

Μήπως ο/η σύντροφός σου κάνει pocketing;

Χτες

Συμβαίνει συχνότερα από όσο νομίζεις...

Οι τροφές που σε χορταίνουν, και σε βοηθούν στη δίαιτα

Προχτές

Αν πεινάς συνέχεια, δοκίμασε αυτές τις τροφές

Τα πιο νόστιμα burger στην Αθήνα που δεν γίνεται να μη δοκιμάσεις

Προχτές

Τα πληθωρικά burgers τους ξεχωρίζουν τόσο πολύ, που θα σε κάνουν να επιστρέφεις ξανά και ξανά!

par: 6
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.