E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Τάρτα με μανιτάρια

Φτιάξτε με τα χεράκια σας και γευτείτε την πιο γευστική τάρτα με μανιτάρια

Τάρτα με μανιτάρια
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Δημοσίευση 12/11/2015 | 00:02

Υλικά για 6 -8 άτομα

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Για τη ζύμη μπριζέ

200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
100 γρ. βούτυρο
1 αυγό
λίγο αλάτι
3 κουταλιές κρύο νερό

Για τη γέμιση

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

500 γρ. λευκά μανιτάρια
1 φλιτζάνι γάλα
3 κουταλιές κορν φλάουρ
1 κουταλιά ελαιόλαδο
3 κουταλιές τριμμένη γραβιέρα
αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

  • Σε ένα μπολ βάζετε το αλεύρι, το αλάτι και το κρύο βούτυρο και το δουλεύετε με τα δάχτυλα, τρίβοντάς το μέχρι να σχηματιστούν μικρά τρίμματα.
  • Στη συνέχεια, ρίχνετε το νερό και το αυγό και ζυμώνετε μέχρι να γίνει μία λεία ζύμη. Την τυλίγετε με ελαστική μεμβράνη και τη βάζετε για μια ώρα περίπου στο ψυγείο.
  • Τη βγάζετε από το ψυγείο, την ανοίγετε και την απλώνετε σε μια φόρμα τάρτας, την οποία όμως έχετε στρώσει με λαδόκολλα. Την ψήνετε στον φούρνο για 15 λεπτά.
  • Στο μεταξύ, ετοιμάζετε τη γέμιση. Σοτάρετε με το ελαιόλαδο τα μανιτάρια κομμένα σε μικρά κομμάτια.
  • Βάζετε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι, ρίχνετε το κορν φλάουρ και ανακατεύετε συνεχώς σε χαμηλή φωτιά, μέχρι να πήξει και να γίνει μια ρευστή κρέμα.
  • Προσθέτετε το τυρί, αλάτι πιπέρι και τα μανιτάρια.
  • Ρίχνετε το μείγμα στην τάρτα και ψήνετε για 40 περίπου λεπτά στους 180° C μέχρι να ροδίσει η επιφάνεια.

Θρεπτικά στοιχεία ανά μερίδα

Θερμίδες: 351,8
Λιπαρά: 20,8 γρ.
Χοληστερίνη: 76 mg

[ΠΗΓΗ]
FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Tripadvisor: Οι 25 καλύτερες παραλίες στην Ευρώπη για το 2024 ‑ Τέσσερις ελληνικές στη λίστα

Σήμερα

Τη λίστα του με τις 25 καλύτερες παραλίες στην Ευρώπη για το 2024, έδωσε στη δημοσιότητα το Tripadvisor

Οι 9 πιο φιλόξενες χώρες του κόσμου

Σήμερα

Σύμφωνα με τους αναγνώστες του CN Traveller

Ένα μυστικό από τα 80s που θα σώσει τα μαλλιά σου

Σήμερα

Ο καφές μπορεί να έχει ένα απρόβλεπτο όφελος όταν πρόκειται για τα μαλλιά σας.

Τι προκαλεί την χαλάρωση στο δέρμα μας όσο μεγαλώνουμε;

Σήμερα

Mε τη σχολαστική περιποίηση του δέρματος, το χαλαρό δέρμα μπορεί να αρχίσει να φαίνεται πιο ζωντανό

5 πράγματα που κάνεις και η επιδερμίδα σου γερνάει πιο γρήγορα

Σήμερα

Συνήθειες που γερνάνε το προσωπό σου

Γιατί τα πόδια μας ξεφλουδίζουν τόσο πολύ το καλοκαίρι;

Χτες

Είναι μια ενοχλητική και ανησυχητική κατάσταση.

Πώς να εφαρμόσετε ξανά αντηλιακό πάνω από το μακιγιάζ σας

Χτες

Θέλετε να προστατεύσετε το δέρμα σας από τις βλαβερές ακτίνες UV, αλλά δεν θέλετε να ανακατέψετε το μακιγιάζ σας. Τι πρέπει να κάνει κανείς;

par: 8
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.