Γιατί αυτό το cupcake κάνει 900 δολάρια;

Ο φούρνος Le Dolci, στο Τορόντο του Καναδά, δημιούργησε ένα ξεχωριστό cupcake, το οποίο θεωρείται το ακριβότερο του κόσμου, ξεπερνώντας σε τιμή το cupcake Decadence D'Or, το οποίο κόστιζε 750 δολάρια και πωλούνταν στο The Palazzo του Λας Βέγκας.

Η πανάκριβη λιχουδιά παρασκευάστηκε ειδικά για έναν άντρα που ήθελε να δωρίσει κάτι μοναδικό στη σύζυγό του για τα 40ά της γενέθλια. Το εκλεκτό γλυκό περιέχει αλάτι από τη θάλασσα του Carmargue της Γαλλίας, βανίλια από την Ταϊτή και κακάο της ποικιλίας Valhrona. To σοκολατένιο γλάσο που το ολοκληρώνει έχει φτιαχτεί από νορμανδικό βούτυρο και 70% ιταλική σοκολάτα Amedei, καθώς περιέχει και καφέ Jamaican Blue Mountain, που αποτελεί μια από τις καλύτερες ποικιλίες καφέ παγκοσμίως.

Όσο για την κρέμα στην κορυφή του, έχει παρασκευαστεί από σαμπάνια Krug Collection Brut και μέλι Rosewood Estate. Μόνο η σαμπάνια, μπορεί να κοστίσει σχεδόν 760 δολάρια.

Σύμφωνα με το καναδικό κατάστημα, η σοκολάτα Amedei θυμίζει γευστικά το μέλι, την καραμέλα, τη λεβάντα, ακόμα και φρούτα όπως η μπανάνα και το πορτοκάλι.

Η ιδιοκτήτρια του φούρνου, Lisa Sanguedolce, θέλοντας να διασφαλίσει την ικανοποίηση του πελάτη της, δεν λυπήθηκε τις δαπάνες στα ακριβά υλικά. Μάλιστα, το cupcake πασπαλίστηκε από νιφάδες χρυσού 24 καρατίων και γαρνιρίστηκε με μικρές πέρλες, ενώ στολίστηκε με επιχρυσωμένα λουλούδια, διαμάντια από ζάχαρη και χειροποίητες φούσκες από σαμπάνια.

Επίσης, η κορυφή του cupcake έχει ραντιστεί με λίγο Courvoisier περιορισμένης κυκλοφορίας. Και παρόλο που η Sanguedolce δεν συνηθίζει να παρασκευάζει γλυκά πολυτελείας σαν και αυτό, ομολόγησε ότι διασκέδασε πολύ την όλη διαδικασία και τη χρήση τόσο εκλεκτών υλικών.

Ο πελάτης της, από την πλευρά του, κατεθνουσιάστηκε με τη δουλειά της, καθώς η γυναίκα χρησιμοποίησε πολλά από τα αγαπημένα πράγματα της συζύγου του στη συνταγή. Ήταν μια πραγματικά εκπληκτική δημιουργία.