E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Oι καλύτεροι κουραμπιέδες που φτιάξατε ποτέ

Από τα χεράκια της Melisoula, για το E-Daily

Oι καλύτεροι κουραμπιέδες που φτιάξατε ποτέ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Μπείτε στην κουζίνα, σηκώστε μανίκια, και φτιάξτε τους αγαπημένους μας κουραμπιέδες με την καλύτερη συνταγή που υπάρχει!

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Υλικά

-800 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
-500 γρ. φρέσκο βούτυρο πρόβειο ή αγελαδινό
-180 γρ. ζάχαρη άχνη
-2 βανίλιες
-150 γρ. ανάλατα αμύγδαλα (ξεφλουδισμένα και καβουρντισμένα )
-ζάχαρη άχνη για το πασπάλισμα

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Εκτέλεση

Βγάζουμε 1-2 ώρες νωρίτερα το βούτυρο από το ψυγείο και το αφήνουμε σε θερμοκρασία δωματίου για να μαλακώσει. Χτυπάμε καλά στο μίξερ το βούτυρο σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να ασπρίσει το μειγμα και εν συνεχεία προσθέτουμε την άχνη ζάχαρη και συνεχίζουμε το χτύπημα μέχρι να ομογενοποιηθούν καλα τα υλικά μας.

Προσθέτουμε τις βανίλιες και σταδιακά το αλεύρι μας. Έχουμε δημιουργήσει τώρα μια μαλακιά και λιπαρή ζύμη πολύ εύπλαστη πού δεν κολλάει στα χέρια. Κόβουμε μπαλάκια ζύμης στο μέγεθος καρυδιού και στο κάθε ένα φυτεύουμε από 2 ολόκληρα αμύγδαλα και τα τοποθετούμε σε σειρά πάνω σε αντικολλητικό ταψί ή σε λαδόκολλα.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στην δεύτερη από κάτω θέση σε αντιστάσεις και στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά ανάλογα την δύναμη του φούρνου σας μέχρι να πάρουν ένα χρυσαφί χρώμα.

Αφαιρώντας το ταψί από τον φούρνο θα δούμε ότι οι κουραμπιέδες μας είναι κάπως μαλακοί λόγω του βουτύρου και γι αυτό τούς αφήνουμε να σταθούν σε θερμοκρασία δωματίου για 1-2 ώρες περίπου έτσι ώστε να στερεοποιηθούν. Σε ένα στραγγιστήρι βάζουμε την ποσότητα της άχνης ζάχαρης που επιθυμούμε και με κινήσεις δεξιά-αριστερά τούς πασπαλίζουμε μέχρι να ασπρίσουν.

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Το σνακ που μπορείς να τρως καθημερινά, το οποίο προτείνουν οι διαιτολόγοι

Σήμερα

Ενα σνακ χαμηλών θερμίδων, φιλικό προς την απώλεια βάρους

3 επιλογές για ασιατική κουζίνα στη Θεσσαλονίκη

Σήμερα

Κινέζικο, ινδικό και κορεάτικο για τους λάτρεις της Ασίας

Μην κάνετε αυτά τα λάθη στην εξαέρωση του καλοριφέρ σας

Σήμερα

Εξαέρωση καλοριφέρ και Οικονομία στη θέρμανση

Ζώδια Εβδομάδας: Κρασί δίπλα στο τζάκι, βόλτες και ψώνια

Χτες

Μάθε τι σου επιφυλάσσει αυτή η εβδομάδα με βάση το ζώδιό σου!

Τα ζώδια σήμερα: 27 Νοεμβρίου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Η ασθένεια που μπορείς να καταλάβεις από τον τρόπο ομιλίας

Χτες

Η τεχνητή νοημοσύνη όπλο στα χέρια των γιατρών

Εύκολες αλλά αποτελεσματικές ασκήσεις που κάνουν οι μπαλαρίνες για να τονώσουν το σώμα τους

Χτες

Για όλες εμάς τις wannabe prima μπαλαρίνες, αυτή είναι η ώρα μας.

par: 11
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.