NEWSFEED / ΘΕΜΑΤΑ / XMAS

Τα Χριστούγεννα όπου οι Παριζιάνοι έφαγαν... τα ζώα του Ζωολογικού Κήπου

Δείτε το μενού

De belegering van Parijs in 1870-1871 (Dutch

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ

Όταν οι Γερμανοί πολιόρκησαν το Παρίσι καταστράφηκαν τεράστια κομμάτια της πόλης, το φαγητό σώθηκε, δεν υπήρχε τίποτα για τους Παριζιάνους να καταναλώσουν. «Ο,τι περπατά, τρώγεται»! Οι πλούσιοι Παριζιάνοι θέλησαν να συνεχίσουν την ζωή των μπον βιβέρ και έτσι ετοιμάστηκε για αυτούς ένα χριστουγεννιάτικο μενού κατά την 99η ημέρα πολιορκίας.

Κοντά στα τέλη του 1870 ακολούθησαν, δεδομένων των συνθηκών, τη ρήση πως «ότι περπατά, τρώγεται» και μετά τα άλογα, τις γάτες και τα ποντίκια, μετά τα αδέσποτα, σειρά είχαν τα ζώα στο ζωολογικό κήπο Jardin des Plantes στο Παρίσι.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Οι χασάπηδες της πόλης ανακάλυψαν κι άλλη πηγή πρωτεΐνης: τα ζώα του ζωολογικού πάρκου. Αντιλόπες, ελέφαντες καμήλες, γιακ, ζέβρες και άλλα ζώα θυσιάστηκαν για το φαγητό τους. Οι πλούσιοι Παριζιάνοι θέλησαν να συνεχίσουν την ζωή των μπον βιβέρ και έτσι ετοιμάστηκε για αυτούς ένα χριστουγεννιάτικο μενού κατά την 99η ημέρα πολιορκίας, από τα χέρια του Alexandre Étienne Choron σε ακριβό εστιατόριο της πόλης το οποίο περιελάμβανε:

Γεμιστό κεφάλι γαϊδάρου

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Consommé ελέφαντα

Καμήλα ψητή a la anglais

Καγκουρώ στιφάδο

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Αρκούδα ψητή με σως πιπεριού

Μπούτι λύκου με σως αυγοτάραχου
...και άλλα εξωτικά πιάτα.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

E‑Daily XMAS: Συνταγές, δώρα, διακόσμηση, μόδα, έξοδος

Πριν 430 εβδομάδες

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τα πιο hot νέα.

Εσύ μπήκες στο E-Daily.gr; Τα νέα της ημέρας και ότι σου κάνει κλικ!

Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τι αποκάλυψαν οι ειδικοί: Το μυστηριώδες κέρμα που βρέθηκε ανάμεσα στα ρέστα λεωφορείου στο Leeds

Πριν 8 ώρες

Το πιο παράξενο εισιτήριο

Οι 50 καλύτερες πόλεις του κόσμου για το 2026: Η θέση της Αθήνας στη διεθνή λίστα

Πριν 8 ώρες

Νέα παγκόσμια κατάταξη αποκαλύπτει τις πιο συναρπαστικές πόλεις του πλανήτη – Ποια ελληνική πόλη μπήκε στη λίστα και γιατί ξεχωρίζει

ΟΗΕ: Μόλις συνέβη κάτι που θεωρούνταν σχεδόν αδιανόητο για τα δικαιώματα των γυναικών

Πριν 8 ώρες

Η ψηφοφορία που αποκάλυψε τη νέα μάχη γύρω από την ισότητα

Η μεγάλη φυγή

Το πιο ακριβές ρολόι που φτιάχτηκε ποτέ – Θα αλλάξει τον τρόπο που μετράμε το δευτερόλεπτο

Πριν 8 ώρες

Η επανάσταση στον χρόνο

Πώς μια AI περσόνα έγινε σύμβολο αντίστασης στο Ιράν

Πριν 8 ώρες

Χιλιάδες τουρίστες το κάνουν καθημερινά χωρίς να γνωρίζουν ότι παραβιάζουν έναν κανονισμό που ισχύει σε ιστορικές περιοχές

Ποδοσφαιριστές στα όρια της κατάρρευσης: Τα χρόνια των «γυάλινων» ποδιών

Χτες

Το αδιέξοδο της βιομηχανίας

Το νησί που θα είναι η σωτηρία για το πετρέλαιο του Ιράν

Χτες

H ρωγμή στη γη [που έγινε ενεργειακή υπερδύναμη

Ο πιο «αναιμάκτος» πόλεμος της ιστορίας – Οι συγκρούσεις που έμειναν στα χαρτιά

Προχτές

Από έναν πόλεμο όπου το μοναδικό «θύμα» ήταν μια κατσαρόλα μέχρι συγκρούσεις που κράτησαν αιώνες χωρίς ούτε έναν νεκρό

Γιατί η Λισαβόνα χαλάρωσε τους περιορισμούς στα Airbnb

Προχτές

Τα Χριστούγεννα όπου οι Παριζιάνοι έφαγαν... τα ζώα του Ζωολογικού Κήπου

Δείτε το μενού

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ

E‑Daily XMAS: Συνταγές, δώρα, διακόσμηση, μόδα, έξοδος

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τι αποκάλυψαν οι ειδικοί: Το μυστηριώδες κέρμα που βρέθηκε ανάμεσα στα ρέστα λεωφορείου στο Leeds

Το πιο παράξενο εισιτήριο

Οι 50 καλύτερες πόλεις του κόσμου για το 2026: Η θέση της Αθήνας στη διεθνή λίστα

Νέα παγκόσμια κατάταξη αποκαλύπτει τις πιο συναρπαστικές πόλεις του πλανήτη – Ποια ελληνική πόλη μπήκε στη λίστα και γιατί ξεχωρίζει

ΟΗΕ: Μόλις συνέβη κάτι που θεωρούνταν σχεδόν αδιανόητο για τα δικαιώματα των γυναικών

Η ψηφοφορία που αποκάλυψε τη νέα μάχη γύρω από την ισότητα

17.600 άνδρες στα επείγοντα: Η οδυνηρή αλήθεια για τον μεγαλύτερο εχθρό του πeους

Το λάθος που κάνει τη ζημιά μεγαλύτερη

«Το Ντουμπάι έχει τελειώσει»: Ήρθε το τέλος για τον «παράδεισο» του πλούτου;

Η μεγάλη φυγή

Το πιο ακριβές ρολόι που φτιάχτηκε ποτέ – Θα αλλάξει τον τρόπο που μετράμε το δευτερόλεπτο

Η επανάσταση στον χρόνο

Πώς μια AI περσόνα έγινε σύμβολο αντίστασης στο Ιράν

Η τραγουδίστρια που δεν υπάρχει

Από ναυτιλιακή οικογένεια στο Χόλιγουντ – Η Ελληνίδα πίσω από τα καστ των μεγάλων ταινιών

Η απίθανη διαδρομή της Cassandra Kulukundis

Το «αθώο» λάθος που μπορεί να σου κοστίσει έως 500 ευρώ σε δημοφιλή ευρωπαϊκή πόλη

Χιλιάδες τουρίστες το κάνουν καθημερινά χωρίς να γνωρίζουν ότι παραβιάζουν έναν κανονισμό που ισχύει σε ιστορικές περιοχές

Ποδοσφαιριστές στα όρια της κατάρρευσης: Τα χρόνια των «γυάλινων» ποδιών

Το αδιέξοδο της βιομηχανίας

Το νησί που θα είναι η σωτηρία για το πετρέλαιο του Ιράν

Το «στολίδι» στο στόχαστρο του Τραμπ

Πήγε για μπύρα στο διάλειμμα, έχασε τη δουλειά του αλλά κέρδισε στο δικαστήριο

Η προσφυγή και η δικαστική εξέταση

Ο σεισμός που άνοιξε τον δρόμο για τον «μαύρο χρυσό»

H ρωγμή στη γη [που έγινε ενεργειακή υπερδύναμη

Ο πιο «αναιμάκτος» πόλεμος της ιστορίας – Οι συγκρούσεις που έμειναν στα χαρτιά

Από έναν πόλεμο όπου το μοναδικό «θύμα» ήταν μια κατσαρόλα μέχρι συγκρούσεις που κράτησαν αιώνες χωρίς ούτε έναν νεκρό

Γιατί η Λισαβόνα χαλάρωσε τους περιορισμούς στα Airbnb

Η αλλαγή στρατηγικής της πόλης

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

Τα Χριστούγεννα όπου οι Παριζιάνοι έφαγαν... τα ζώα του Ζωολογικού Κήπου

Δείτε το μενού

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

E‑Daily XMAS: Συνταγές, δώρα, διακόσμηση, μόδα, έξοδος

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τι αποκάλυψαν οι ειδικοί: Το μυστηριώδες κέρμα που βρέθηκε ανάμεσα στα ρέστα λεωφορείου στο Leeds

Το πιο παράξενο εισιτήριο

Οι 50 καλύτερες πόλεις του κόσμου για το 2026: Η θέση της Αθήνας στη διεθνή λίστα

Νέα παγκόσμια κατάταξη αποκαλύπτει τις πιο συναρπαστικές πόλεις του πλανήτη – Ποια ελληνική πόλη μπήκε στη λίστα και γιατί ξεχωρίζει

ΟΗΕ: Μόλις συνέβη κάτι που θεωρούνταν σχεδόν αδιανόητο για τα δικαιώματα των γυναικών

Η ψηφοφορία που αποκάλυψε τη νέα μάχη γύρω από την ισότητα

17.600 άνδρες στα επείγοντα: Η οδυνηρή αλήθεια για τον μεγαλύτερο εχθρό του πeους

Το λάθος που κάνει τη ζημιά μεγαλύτερη

«Το Ντουμπάι έχει τελειώσει»: Ήρθε το τέλος για τον «παράδεισο» του πλούτου;

Η μεγάλη φυγή

Το πιο ακριβές ρολόι που φτιάχτηκε ποτέ – Θα αλλάξει τον τρόπο που μετράμε το δευτερόλεπτο

Η επανάσταση στον χρόνο

Πώς μια AI περσόνα έγινε σύμβολο αντίστασης στο Ιράν

Η τραγουδίστρια που δεν υπάρχει

Από ναυτιλιακή οικογένεια στο Χόλιγουντ – Η Ελληνίδα πίσω από τα καστ των μεγάλων ταινιών

Η απίθανη διαδρομή της Cassandra Kulukundis

Το «αθώο» λάθος που μπορεί να σου κοστίσει έως 500 ευρώ σε δημοφιλή ευρωπαϊκή πόλη

Χιλιάδες τουρίστες το κάνουν καθημερινά χωρίς να γνωρίζουν ότι παραβιάζουν έναν κανονισμό που ισχύει σε ιστορικές περιοχές

Ποδοσφαιριστές στα όρια της κατάρρευσης: Τα χρόνια των «γυάλινων» ποδιών

Το αδιέξοδο της βιομηχανίας

Το νησί που θα είναι η σωτηρία για το πετρέλαιο του Ιράν

Το «στολίδι» στο στόχαστρο του Τραμπ

Πήγε για μπύρα στο διάλειμμα, έχασε τη δουλειά του αλλά κέρδισε στο δικαστήριο

Η προσφυγή και η δικαστική εξέταση

Ο σεισμός που άνοιξε τον δρόμο για τον «μαύρο χρυσό»

H ρωγμή στη γη [που έγινε ενεργειακή υπερδύναμη

Ο πιο «αναιμάκτος» πόλεμος της ιστορίας – Οι συγκρούσεις που έμειναν στα χαρτιά

Από έναν πόλεμο όπου το μοναδικό «θύμα» ήταν μια κατσαρόλα μέχρι συγκρούσεις που κράτησαν αιώνες χωρίς ούτε έναν νεκρό

Γιατί η Λισαβόνα χαλάρωσε τους περιορισμούς στα Airbnb

Η αλλαγή στρατηγικής της πόλης

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ