ΣΑΒΒΑΤΟ 14 ΝΟΕΜΒΡΙΟΥ
Η διαδικασία μετατροπής οργανικών υπολειμμάτων, όπως φύλλα, φλούδες και υπολείμματα τροφών, σε λίπασμα για το χώμα. Συχνά συνδέεται με τη μείωση των οικιακών απορριμμάτων και τη διαχείριση της σπατάλης τροφίμων.