Σπατάλη τροφίμων

Το φαινόμενο της άσκοπης απώλειας και απόρριψης τροφίμων στα νοικοκυριά, την εστίαση και την αλυσίδα παραγωγής. Συνδέεται με συμβουλές οικονομίας και βιώσιμης διαχείρισης της κουζίνας.