Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 25/5/2019 | 13:05

Ένα τάγμα μοναχών στο Βέλγιο ανακάλυψε στα αρχεία του μία μεσαιωνική συνταγή μπίρας, που είχε χαθεί για τουλάχιστον 220 χρόνια, καθώς και οδηγίες για τον αυθεντικό τρόπο παραγωγής. Και αποφάσισαν να την παρασκευάσουν.

Μάλιστα δεν έκρυψαν τον ενθουσιασμό τους όταν ανακοίνωσαν ότι η μπίρα τους είναι έτοιμη σε μία επίσημη εκδήλωση, παρουσία του δημάρχου της πόλης όπου βρίσκεται το μοναστήρι καθώς και τουλάχιστον 120 δημοσιογράφων και φίλων της μπίρας.

Ο πατέρας Karel Stautemas, που έκανε την ανακοίνωση, ανέφερε ότι ανακάλυψαν βιβλία του 12ου αιώνα με σαφής λεπτομέρειες ζυθοποίησης, τα οποία όμως αρχικά κανείς δεν μπορούσε να διαβάσει. «Ήταν όλα στα Λατινικά και σε παλιά ολλανδικά. Έτσι φέραμε εθελοντές. Περάσαμε ώρες ξεφυλλίζοντας τα βιβλία και έχουμε ανακαλύψει λίστες υλικών για μπίρες που παράγονταν τους προηγούμενους αιώνες, τα είδη των βαρελιών και μπουκαλιών που χρησιμοποιούσαν, ακόμη και μία λίστα από τις μπίρες που έφτιαχναν τότε».

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική αν και οι μοναχοί εξομολογούνται ότι έχουν κάνει μερικές τροποποιήσεις, καθώς θεωρούν ότι οι σημερινοί καταναλωτές δεν θα έβρισκαν τόσο απολαυστική την παλιά συνταγή. «Εκείνες τις εποχές η μπίρα ήταν κάπως άγευστη, σαν υγρό ψωμί», σημειώνουν. Η μπίρα τους περιέχει 10,8% αλκοόλ και γι αυτό συνιστούν κατανάλωση με μέτρο.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram
[ΠΗΓΗ]

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Ο κόκορας που δικαιώθηκε σε δικαστήριο και αποζημιώθηκε

Πριν 3 ώρες

Μια απίστευτη αληθινή ιστορία 

Η κοκκινομάλλα σεφ που μαγειρεύει γuμνή

Πριν 3 ώρες

Και το YouTube παίρνει φωτιά

«Με κούρασε να έχω οπίσ8ια που δεν δείχνουν φυσιολογικά»

Πριν 3 ώρες

Νεαρή τραγουδίστρια ξεσπά

Το ανέκδοτο της ημέρας: Οι εξομολογήσεις ενός συζύγου

Πριν 3 ώρες

Στείλτε τα δικά σας ανέκδοτα στο [email protected]

Ένα απίστευτο σχέδιο δολοφονίας: Η εντολή περνούσε από εκτελεστή σε εκτελεστή

Χτες

Πέντε εκτελεστές πληρώθηκαν αλλά η κατάληξη ήταν απρόσμενη

Η Σάρον Στόουν μπορεί καλύτερα στα 61 της

Χτες

Εντυπωσιακά σeξι στη φωτογράφιση για το περιοδικό «Allure»

«Ευτυχείτε»: Έβγαλαν το ίδιο τηλεφώνημα με αυτό του Ιουνίου

Χτες

H γυναικεία φωνή έλεγε λέξη προς τα λέξη, τα ίδια πράγματα με το τηλεφώνημα που είχε γίνει τον Ιούνιο

Αυτή η πανέμορφη Πολωνή είναι η πιο καταζητούμενη γυναίκα της Ευρώπης

Χτες

Διεθνές ένταλμα σύλληψης έχει εκδοθεί από την Ιντερπόλ για την Μαγκνταλένα Κράλκα

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.