Μπρόκολο: Σε πόσα λεπτά βρασίματος χάνει την αντικαρκινική του δράση
Ιδανικό για αντικαρκινική δράση

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Γράφει ο ΓΙΑΝΝΗΣ ΠΑΠΑΔΟΠΟΥΛΟΣ
Το μπρόκολο είναι διατροφικός θησαυρός, τόσο για τις θρεπτικές του ιδιότητες, την χαμηλή του θερμιδική αξία, όσο και για την αντικαρκινική του δράση.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Όμως οι γιατροί επιμένουν πως το μαγείρεμα, είναι ένας από τους βασικούς μας συμμάχους ενάντια στον καρκίνο, που μπορεί όμως πολύ εύκολα να γίνει εχθρός.
Συγκεκριμένα το μπρόκολο χάνει την αντικαρκινική του δράση αν βραστεί περισσότερο από 6 λεπτά.
Το ίδιο ισχύει και αν μπεί στο φούρνο μικροκυμάτων ή τον κανονικό φούρνο.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Δείτε τι σημαίνει όταν αποκοιμιέστε στον καναπέ
Πριν 9 ώρες
Τι μπορεί να σημαίνει πραγματικά και πότε χρειάζεται προσοχή
Δεν απαντά στα μηνύματα, αλλά δεν χάνει story σου – Τι πραγματικά συμβαίνει
Πριν 9 ώρες
Το ψηφιακό παιχνίδι που δεν σε αφήνει να ξεπεράσεις μια σχέση
Vehicle Motion Cues: Η κρυφή λειτουργία στα iPhone που μειώνει τη ναυτία στο αυτοκίνητο
Χτες
Η δυνατότητα υπάρχει στις ρυθμίσεις προσβασιμότητας εδώ και καιρό, αλλά τους τελευταίους μήνες κερδίζει έδαφος χάρη στις εμπειρίες χρηστών που την ανακαλύπτουν
Υγρασία στο σπίτι; Το τεστ που μπορεί να σας γλιτώσει από άσκοπα έξοδα επισκευής
Χτες
Με αυτό το έξυπνο κόλπο θα καταλάβετε αν η υγρασία οφείλεται σε διαρροή ή σε υδρατμούς
Explainer: Γιατί η παρμεζάνα απειλείται από την... κλιματική κρίση;
Χτες
Aνησυχία για το μέλλον του τυριού
Παγωτό vs gelato: Η γλυκιά διαφορά που πολλοί αγνοούν
Χτες
Νομίζεις ότι είναι το ίδιο; Να γιατί το gelato ξεχωρίζει
Savoir vivre: Το «ευγενικό» δώρο που δεν πρέπει να πηγαίνετε ποτέ σε ένα δείπνο
Προχτές
Αυτό που θα φέρετε μπορεί να φέρει σε αμηχανία τον οικοδεσπότη
Διαβάζεις σωστά τις ετικέτες τροφίμων; Τα 8 πράγματα που πρέπει να κοιτάς πάντα
Προχτές
Πριν αγοράσεις κάτι από το σούπερ μάρκετ, έλεγξε το
Aυτά τα παντελόνια είναι η απόλυτη τάση φέτος
Προχτές












