E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Ζαλίζει ο αριθμός: Πόσα σουβλάκια είναι... έτοιμα για τις ψησταριές αύριο στη Θεσσαλονίκη

«Βασιλιάς» της ημέρας το σουβλάκι!

Ζαλίζει ο αριθμός: Πόσα σουβλάκια είναι... έτοιμα για τις ψησταριές αύριο στη Θεσσαλονίκη
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Δημοσίευση 23/2/2022 | 13:07

Πυρετωδώς έχουν αρχίσει οι προετοιμασίες για την Τσικνοπέμπτη, μέρα κατά την οποία οι περισσότεροι καταναλώνουν κρέας. Εστιατόρια, ταβέρνες και σουβλατζίδικα έχουν ήδη κάνει παραγγελίες για την αυξημένη πελατεία που αναμένεται, ενώ στο παιχνίδι μπαίνουν και τα καφέ / μπαρ που θα στήσουν ψησταριές.

Παράλληλα κάποιοι προτιμούν να το τσικνίσουν στο σπίτι είτε με την οικογένειά τους ή με λίγους φίλους, οπότε θα προμηθευτούν κρεατικά τις επόμενες ημέρες.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

«Οι παραγγελίες έχουν αρχίσει. Όσοι θα έχουν πχ φίλους στο σπίτι ή στην αυλή, και φυσικά όσοι έχουν καταστήματα, φροντίζουν νωρίτερα για να προμηθευτούν ποσότητες κρέατος. Όμως μην ξεχνάμε πως πρόκειται για εργάσιμη ημέρα. Οι πιο πολλοί καταναλωτές συνήθως αποφασίζουν την τελευταία στιγμή. Πιστεύουμε πως η πελατεία θα αυξηθεί από το απόγευμα της Τετάρτης και μέχρι το πρωί της Πέμπτης», ανέφερε στο «ΤyposThes» και στη Λεμονιά Βασβάνη, ο πρόεδρος του Σωματείου Κρεοπωλών Νομού Θεσσαλονίκης κ. Νίκος Μπαλαμπανίδης.

Όσο για το ποια κρέατα προτιμούν οι πελάτες, τόνισε πως «το χοιρινό σουβλάκι έχει σίγουρα την τιμητική του! Μετά ακολουθούν η χοιρινή πανσέτα, ενώ όσοι προσέχουν την σιλουέτα τους θα προτιμήσουν το κοτόπουλο σουβλάκι ή το φιλέτο κοτόπουλο. Από την άλλη οι πιο μερακλήδες θα πάνε για παϊδάκια, προβατίνα ή αρνί».

Ο ίδιος σημείωσε πως την φετινή Τσικνοπέμπτη «αναμένεται μεγαλύτερη κίνηση, καθώς έχουμε άρση των περιοριστικών μέτρων, και επιτρέπονται πλέον οι όρθιοι. Επίσης ο κόσμος έχει ανάγκη να βγει έξω για να ξεσκάσει λίγο. Έχει κουραστεί αυτά τα δύο χρόνια με την πανδημία. Αλλά και εμείς ως κλάδος περιμένουμε αυτή την αύξηση στην πελατεία. Τον Γενάρη η κίνηση έπεσε λόγω και της εξέλιξης της πανδημίας, ενώ υπήρξε και αυξημένο κόστος στην ενέργεια που σίγουρα επηρέασε όλους μας. Και τους πελάτες που έχουν λιγότερο διαθέσιμο εισόδημα, αλλά και εμάς που αυξάνονται τα έξοδά μας. Παράλληλα ο Φεβρουάριος μέχρι στιγμής πάει δειλά δειλά. Και ο καλός καιρός όσο να ‘ναι δεν προδιαθέτει πολλούς να βάλουν πχ κατσαρόλα και να μαγειρέψουν. Θα βολευτούν με ένα σάντουιτς, και θα προτιμήσουν να πάνε για καφέ ή μια βόλτα. Ευελπιστούμε την Τσικνοπέμπτη να αυξηθεί η πελατειακή κίνηση».

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Τιμές σταθερές σε γενικές γραμμές

Εστιάζοντας στο κομμάτι του κόστους συμπλήρωσε πως «παρά το γεγονός πως υπάρχει αύξηση στους λογαριασμούς για ρεύμα, αέριο, πετρέλαιο, οι επιχειρηματίες του κλάδου των κρεοπωλών δεν ανέβασαν τις τιμές τους. «Υπήρξε μόνο άνοδος κατά 10% στο μοσχάρι και αυτό έγινε επειδή έχει ανεβεί και η τιμή αγοράς του. Κατά τα άλλα στα παραδοσιακά και συνοικιακά κρεοπωλεία του σωματείου μας δεν υπήρξαν αλλαγές στις τιμές. Τις έχουμε απορροφήσει και δεν τις μετακυλήσαμε στους πελάτες. Ενδεικτικά θα αναφέρω πως στο χοιρινό από το 2007 οι τιμές παραμένουν σταθερές».

Σχετικά με το τσίκνισμα ο κ Μπαλαμπανίδης ανέφερε πως ο κόσμος είτε θα πάει σε καφέ / μπαρ που θα βάλουν υπαίθριες κυρίως ψησταριές για να το Τσικνίσουν ή θα πάει σε ταβέρνες , εστιατόρια και σουβλατζίδικα που θα υπάρχουν πολλές ποσότητες και επιλογές κρεατικών.

Όσο για το πόσα σουβλάκια αναμένεται να μπουν στη… φωτιά την Τσικνοπέμπτη μάς είπε πως αυτό είναι ένας αριθμός που δύσκολα μπορούμε να ξέρουμε. Ωστόσο σχολίασε ότι «αν πχ έχουμε 900 κρεοπωλεία στη Θεσσαλονίκη και το καθένα πχ δώσει από 1500 σουβλάκια μπορούμε να δούμε πως ένας ενδεχόμενος αριθμός είναι το 1.350.000!».

[ΠΗΓΗ]
FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Θρίλερ στο Παλαιό Φάληρο: Βίντεο που ίσως δείχνει το κοριτσάκι ζωντανό έχει στα χέρια του το Λιμενικό

Χτες

Ο εντοπισμός της γυναίκας που συνόδευε τρία παιδιά, το ένα σε καρότσι, αποτελεί νούμερο ένα προτεραιότητα για την έρευνα

«Κινδύνευσε η ζωή της, παραλίγο να χάσει το μάτι της»: Τι είπε ο δικηγόρος της Μουρτζούκου για την επίθεση στις φυλακές

Χτες

Οι δύο γυναίκες κρατούνται σε διαφορετικά κελιά στο τμήμα των γυναικείων φυλακών Κορυδαλλού

Ρομποτικό χέρι μαγείρεψε πίτσα και δημιούργησε ελπίδες σε άτομα με κινητικά προβλήματα

Χτες

Tο ρομποτικό χέρι είναι εξοπλισμένο με προσαρμοστικές αρπάγες που μπορούν να χειριστούν αντικείμενα όλων των μεγεθών και υφών

Βρετανία: Έκλεισε ο εναέριος χώρος

Χτες

Καθηλωμένα τα αεροσκάφη

Στον αέρα προσωπικά δεδομένα γυναικών από εφαρμογή με πληροφορίες για τα «red flags» ανδρών

Χτες

Διέρρευσαν ονόματα και φωτογραφίες από την εφαρμογή Tea, που είναι μόνο για γυναίκες

Ολοκληρώθηκε η μεταμόσχευση ήπατος στον 15χρονο Δημήτρη

Χτες

Το χειρουργείο κράτησε περίπου 8,5 ώρες

Οι 12 παραλίες που χάνουν τη «Γαλάζια Σημαία» το 2025

Χτες

Συνεχίζονται οι έλεγχοι σε όλες τις βραβευμένες ακτές της χώρας, που επί το πλείστον, γίνονται απροειδοποίητα

Σοκ στον Αρη: Σε σοβαρή κατάσταση ο Κάρλες Πέρεθ μετά από επίθεση σκύλου

Χτες

Ο Ισπανός ποδοσφαιριστής που νοσηλεύεται με βαθύ σχίσμα στα γεννητικά όργανα.

Σεισμός 8,8 Ρίχτερ στη Ρωσία: Εξερράγη το ηφαίστειο Κλιουτσεφσκόι

Χτες

Στις ακτές των ΗΠΑ το τσουνάμι μετά τη Χαβάη και την Ιαπωνία

Νέο Φάληρο: Σφοδρή σύγκρουση οχημάτων ‑ Δείτε βίντεο

Χτες

Ο οδηγός παραβίασε φωτεινό σηματοδότη

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

par: 7
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.