Μπιλ Αυλωνίτης: Ο Ελληνας άρχοντας της... σούβλας στην Κίνα!

Το καλό ελληνικό φαγητό βρίσκεται παντού, μέχρι και στην Κίνα!

Ο Μπιλ Αυλωνίτης είναι ο ιδρυτής της εταιρείας «Greek Souvla». Γεννήθηκε στην Ελλάδα και όταν μετανάστευσε στην Κίνα, αποφάσισε να μάθει στους Κινέζους το καλό ψητό!

Ο Μπιλ Αυλωνίτης έχει ένα εργοστάσιο στην περιοχή Σενζέν και παράγει προϊόντα για barbeque από το 1994!

Η επιχείρησή του απασχολεί Έλληνες, Κύπριους και Κινέζους μηχανικούς και σεφ, ενώ τα επαγγελματικά προϊόντα του πωλούνται παντού στον κόσμο!

Όπως λέει ο ίδιος στο site του, ο στόχος του ήταν να διατηρήσει ζωντανή την παράδοση που έχουν οι Έλληνες στο ψήσιμο και να μάθει στον κόσμο πως η ψησταριά... είναι και ευκαιρία για κοινωνικοποίηση!

Ο ίδιος δοκιμάζει κάθε νέο προϊόν της εταιρείας, ενώ οι Κινέζοι, τα έχουν προσαρμόσει στη δική τους παράδοση.