E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Ο Ιταλός οινοποιός και η υποβρύχια κάβα του

Το... κελάρι κάτω από τη θάλασσα

Ο Ιταλός οινοποιός και η υποβρύχια κάβα του
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Ο Ιταλός οινοποιός Pierluigi Lugano δεν είχε άλλο χώρο στο κελάρι του και έπρεπε να κρατήσει σε καλή κατάσταση τα σπάνια κρασιά του.

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Τι καλύτερο, λοιπόν, από το βυθό της Μεσογείου, σκέφτηκε, βάζοντας το κρασί του κάτω από την επιφάνεια της θάλασσας, σε ειδικούς κλωβούς, για να μένει και προστατευμένο.

Ο Pierluigi διατηρεί το κρασί «Abissi» (το όνομα σημαίνει «στην άβυσσο») στο βυθό, στους κλωβούς του από ανοξείδωτο χάλυβα (για να μη σκουριάζουν), στις ακτές της πόλης Chiavari, στη βορειοδυτική Λιγουρία.

 

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Όπως λέει ο ίδιος, εκεί το κρασί του διατηρείται στην εντέλεια. Σπεσιαλιτέ του είναι ένας αφρώδης οίνος από τοπικές ποικιλίες σταφυλιών, όπως τα Vermentino και Bianchetta. «Είναι καλύτερα από ότι μια υπόγεια κάβα, ειδικά για το εν λόγω κρασί. Η θερμοκρασία είναι τέλεια, δεν υπάρχει φως, το νερό εμποδίζει ακόμα και το παραμικρό ίχνος αέρα να εισχωρήσει στο αλκοόλ, ενώ η συνεχής πίεση κρατά τις φυσαλίδες σε αφρώδη κατάσταση», λέει.

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Αυτή είναι η αρχαιότερη ελληνική γιορτή

Σήμερα

Οι αρχαίες τελετές που συνδέονταν με τον Θεό Απόλλωνα και τη γονιμότητα

Το μυστικό του Βεζούβιου: Ο πάπυρος που αποκάλυψε μια αρχαία ελληνική λέξη

Σήμερα

Η ελληνική λέξη που ανακάλυψαν μελετητές σε πάπυρο που διασώθηκε από το το 79 μ.Χ.

Ο Έλληνας ζεν πρεμιέ που έψαχνε χρόνια τον πατέρα του ‑ Το άδοξο τέλος στα 45 του

Χτες

Μια ζωή σαν ταινία, με φινάλε που κανείς δεν ήθελε να δει!

Η γυναίκα που ζήτησε οικειοθελώς να μπει στη φυλακή

Χτες

Και η επιθυμία της έγινε πραγματικότητα...

Γιατί υπάρχει ο Τζόκερ στις τράπουλες;

Προχτές

Μόλις στο τέλος του 19ου αιώνα εμφανίστηκε ο Τζόκερ στις τράπουλες.

Η μικρή πηγή στην οποία δεν πρέπει να κολυμπήσεις

Προχτές

Οι τοξίνες που μπορεί να σου κάνουν κακό

Το γεγονός που προκάλεσε τον πρώτο Παγκόσμιο Πόλεμο

Προχτές

Μια λάθος στροφή έφερε την πρώτη δολοφονία

Ο Αμερικανός που μετέτρεψε το αεροπλάνο που μετέφερε τη σωρό του Αριστοτέλη Ωνάση σε σπίτι

Προχτές

Το ποσό που πλήρωσε για το αεροπλάνο που βρήκε στην Ελλάδα

Τι σημαίνει για τις γυναίκες της Αμερικής η επανεκλογή Τραμπ;

Πριν 3 μέρες

Ανησυχία για τα δικαιώματα των γυναικών

Το μεγάλο σκάνδαλο της ζωής του Πάμπλο Πικάσο

Πριν 3 μέρες

Ο σπουδαίος ζωγράφος έζησε μια ταραχώδη ζωή

par: 7
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.