Νικόλαος Ντε Γκρες – Χρυσή Βαρδινογιάννη: Τι περιλάμβανε το μενού του pre‑wedding δείπνου

Το βράδυ της Πέμπτης, η Άννα Μαρία, μητέρα του γαμπρού παραχώρησε ένα pre wedding δείπνο για τους προσκεκλημένους σε πολύ γνωστό εστιατόριο στο Κουκάκι.

Ανάμεσα στους καλεσμένους ήταν και ο συγγραφέας, Ανδρέας Μέγκος, ο οποίος κοινοποίησε στα social media το μενού.

Σύμφωνα με τη φωτογραφία, το μενού περιελάμβανε μους λευκού ταραμά με αυγοτάραχο και λαδοπιτάκια, βελουτέ καραμελωμένου πράσου με κρέμα γραβιέρας, κρουτόν μυρωδικών και απάκι κοτόπουλο.

Γαρίδες κοιλάδος σαγανάκι με κρέμα φέτας και τοματίνια confit, αγιορείτικο σιγομαγειρεμένο φιλέτο σφυρίδας και πατάτες σε βιολογικό ελαιόλαδο και μικρή σαλάτα φινόκιο και γιουβέτσι, short ribs και παλαιωμένη φέτα.

Το γλυκό ήταν μους bitter σοκολάτας με αλάτι βανίλιας και βιολογικό ελαιόλαδο.

View this post on Instagram

A post shared by Andreas Megos (@andreas_megos)

Αξίζει να σημειωθεί, ότι το pre-wedding δείπνο έδωσαν, μεταξύ άλλων, ο Παύλος Ντε Γκρες, η Θεοδώρα Ντε Γκρες μαζί με τον σύζυγό της Μάθιου Κουμάρ, η Αλεξία Ντε Γκρες μαζί με τον σύζυγό της Κάρλος Μοράλες Κιντάνα κ.α.