Μετά τις διακοπές η ζυγαριά ανεβαίνει – Τι είναι ο «κανόνας των 72 ωρών»

Γυρίσατε από τις διακοπές, ανεβήκατε στη ζυγαριά και είδατε ένα ή δύο κιλά παραπάνω; Η πρώτη σκέψη είναι συνήθως ότι «όλα χάλασαν».

Μετά από ημέρες με περισσότερο αλάτι, υδατάνθρακες, αλκοόλ, λιγότερο ύπνο και διαφορετικό πρόγραμμα, το σώμα μπορεί να συγκρατήσει περισσότερα υγρά. Παράλληλα, όταν αναπληρώνονται τα αποθέματα γλυκογόνου στους μυς, μαζί τους αποθηκεύεται και νερό. Έτσι, η ένδειξη της ζυγαριάς μπορεί να αλλάξει αρκετά γρήγορα χωρίς να έχει μεταβληθεί αντίστοιχα η σύσταση του σώματος.

Το λάθος, σύμφωνα με την ειδικό, είναι να ακολουθήσει μια περίοδος «τιμωρίας» με ακραίες νηστείες, χυμούς αποτοξίνωσης ή εξαντλητική άσκηση. Αντίθετα, προτείνει μια ήπια επιστροφή στη ρουτίνα μέσα σε 72 ώρες.

Την πρώτη ημέρα, προτεραιότητα έχει η ενυδάτωση και η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε κάλιο, όπως αγγούρι, ντομάτα, καρπούζι, χόρτα και αβοκάντο. Στόχος είναι να υποστηριχθεί η φυσιολογική ισορροπία υγρών μετά από ημέρες με αυξημένη πρόσληψη νατρίου.

Τη δεύτερη ημέρα, η έμφαση μεταφέρεται στο ωράριο: ένα σταθερό πρωινό και το τελευταίο γεύμα περίπου τρεις ώρες πριν τον ύπνο μπορούν να βοηθήσουν το σώμα να επιστρέψει στους συνηθισμένους ρυθμούς του.

Την τρίτη ημέρα, η πρόταση είναι να υπάρχει πρωτεΐνη και φυτικές ίνες σε κάθε γεύμα, ώστε να ενισχυθεί ο κορεσμός και να επανέλθει σταδιακά η διατροφική ισορροπία.

Από την τέταρτη ημέρα μπορεί να ξεκινήσει και η επιστροφή στην άσκηση, αρχικά με ήπια κίνηση, όπως περπάτημα, και στη συνέχεια με σταδιακή αύξηση της έντασης.

Το βασικό μήνυμα είναι απλό: μερικές ημέρες διακοπών δεν χρειάζεται να ακολουθούνται από πανικό ή στέρηση. Η επιστροφή στις συνηθισμένες συνήθειες, στην ενυδάτωση, στον ύπνο και στην κίνηση είναι συχνά πιο χρήσιμη από μια απότομη «δίαιτα επανόρθωσης».