Σήμερα, γιορτάζουν οι σερβιτόροι

Όποιος εργάστηκε ως σερβιτόρος για μερικές ημέρες γνωρίζει πόσο δύσκολο μπορεί να είναι.

Η ημέρα των σερβιτόρων (20 Οκτωβρίου) είναι μια μέρα στην οποία πρέπει όλοι να αφιερώσουμε μια στιγμή για να δείξουμε την εκτίμησή μας σε όσους εργάζονται για πολύ καιρό στα πόδια τους, συχνά για ελάχιστο μισθό! Σήμερα δώστε ένα καλό φιλοδώρημα όταν βγείτε έξω.

Η ιστορία της ημέρας των σερβιτόρων

Η ημέρα των σερβιτόρων δημιουργήθηκε από τον Fred Sirieix, τον Γενικό Διευθυντή του "Galvin at Windows", εστιατόριο με αστέρι Michelin στην κατοχή του, στον 28ο όροφο του ξενοδοχείου Hilton. 

Η Sirieix θεώρησε ότι ήταν καιρός να τιμηθεί το προσωπικό - από τους μετρ σε ωραία εστιατόρια έως τους μπαρίστας στα Starbucks, θέτοντας ως στόχο να  εξαλειφθεί η αντίληψη πως οι σερβιτόροι είναι ανειδίκευτοι αλλά αποτελούν επαγγελματίες που απαιτούν πολλές δεξιότητες.