Το απόλυτο σάντουιτς χοιρινού περιμένει να το φτιάξεις

Το απόλυτο σάντουιτς χοιρινού περιμένει να το φτιάξεις και θα σε ευγνωμονούν όλοι στην παρέα...

Θα χρειαστείς

3 κιλά χοιρινό κρέας
Μάραθο
Σκόρδο
Δεντρολίβανο
Φασκόμηλο
Φύλλα δάφνης

1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά σε νιφάδες
1/2 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας χοντρό αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

Τσιαπάτα ψωμάκι

Εκτέλεση

Μαρινάρεις το κρέας με τα αρωματικά, τηγανίζεις το κρέας για να θωρακίσεις την υγρασία, και έπειτα το ψήνεις μαζί με 2 φύλλα δάφνης στο φούρνο. Το κάνεις έπειτα κομμάτια και το αφήνεις να ψηθεί κι άλλο. Σερβίρεις ανάμεσα στο φρέσκο ψωμάκι! Δες το βίντεο