Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Το πιο σπάνιο ζυμαρικό του κόσμου που μόνο τρεις γυναίκες ξέρουν να φτιάχνουν

Το πιο σπάνιο ζυμαρικό του κόσμου που μόνο τρεις γυναίκες ξέρουν να φτιάχνουν

Θεϊκό πιάτο

Δημοσίευση 19/7/2018 | 00:06

Το Su filindeu κρατάει τουλάχιστον 200 χρόνια πίσω  - πιθανώς και 300. Όσο παλαιά και αν είναι η συνταγή, παραμένει μια οικογενειακή υπόθεση.

Για αιώνες, το μυστικό περνά από μάνα σε κόρη στο απομακρυσμένο ορεινό χωριό Λούλα της Σαρδηνίας. Σήμερα, η συνταγή διατηρείται από τρεις γυναίκες: την Paola Abraini, την ανιψιά της και την αδελφή της. Αυτές είναι οι μόνοι άνθρωποι στον πλανήτη που γνωρίζουν πως να δημιουργήσουν το πιάτο, το οποίο αποτελείται από απίστευτα λεπτά νήματα διατεταγμένα σε ένα περίπλοκο, εύκαμπτο πλέγμα. Είναι αυτή η απίστευτα λεπτή δομή που δίνει στο ζυμαρικό το όνομά της, το οποίο μεταφράζεται ως "νήματα του Θεού". 

Τα συστατικά είναι απλά: σιμιγδάλι σιτάρι, νερό και αλάτι. Το μαγείρεμα είναι εξίσου απλό: λαχταριστό ζωμό από βόειο κρέας και φρέσκο τυρί πεκορίνο. Ωστόσο, η παρασκευή των ζυμαρικών είναι σχεδόν αδύνατη. Μηχανικοί από την εταιρία ζυμαρικών Barilla προσπάθησαν ανεπιτυχώς να κατασκευάσουν ένα μηχάνημα που θα μπορούσε να αναπαράγει την τεχνική. Ο διάσημος σεφ Jamie Oliver επισκέφθηκε επίσης τη Σαρδηνία με την ελπίδα να κυριαρχήσει το αόριστο noodle. Μετά από δύο ώρες, εγκατέλειψε.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Mπορείς να δεις αυτό το βίντεο χωρίς να χασμουρηθείς;

Πριν 9 ώρες

Γιατί χασμουριόμαστε και γιατί είναι μεταδοτικό το χασμουρητό;

Με αυτή την τροφή αυξάνεις τον μεταβολισμό σου έως 30%

Πριν 9 ώρες

Ένα συγκεκριμένο θρεπτικό συστατικό ενισχύει τον μεταβολισμό

Τα ζώδια σήμερα: 20 Ιουνίου

Πριν 9 ώρες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Αυτά τα lip balms είναι καλύτερα και από κραγιόν

Πριν 9 ώρες

Πρέπει να βρουν θέση στο καλοκαιρινό σου νεσεσέρ

Το ελληνικό φαγητό που κάθε κουταλιά του είναι θησαυρός

Πριν 9 ώρες

Πεντανόστιμο και μαγειρεύεται εύκολα και γρήγορα

Ο εθισμός στα social media ισοδυναμεί με τον εθισμό στα ναρκωτικά

Πριν 9 ώρες

Και όμως μελέτη απέδειξε ότι είναι εξίσου ισχυρός

Τα σημάδια που δείχνουν ότι θα... απολυθείς!

Πριν 9 ώρες

Αν έχεις παρατηρήσει κάποιο από τα παρακάτω, τότε τα νέα θα είναι άσχημα

Το πιο γλυκό βίντεο που έχετε δει εδώ και καιρό

Χτες

Δείτε το κουτάβι που διασκεδάζει με το αφεντικό του

Ο Μichael Kors αποκαλύπτει το μυστικό της ομορφιάς

Χτες

Ο επικεφαλής δημιουργικού του brand ξέρει το «κλειδί» της ομορφιάς

Οι καλοκαιρινές μπότες που αποτελούν την εμμονή των fashion bloggers

Χτες

Ένα από τα πιο stylish και must have κομμάτια της σεζόν

Satiating Diet: Η χορταστική δίαιτα που τρως τα πάντα και χάνεις λίπος

Χτες

Γιατί σημασία έχει η ισορροπία στην διατροφή

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.