Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 25/5/2019 | 13:05

Ένα τάγμα μοναχών στο Βέλγιο ανακάλυψε στα αρχεία του μία μεσαιωνική συνταγή μπίρας, που είχε χαθεί για τουλάχιστον 220 χρόνια, καθώς και οδηγίες για τον αυθεντικό τρόπο παραγωγής. Και αποφάσισαν να την παρασκευάσουν.

Μάλιστα δεν έκρυψαν τον ενθουσιασμό τους όταν ανακοίνωσαν ότι η μπίρα τους είναι έτοιμη σε μία επίσημη εκδήλωση, παρουσία του δημάρχου της πόλης όπου βρίσκεται το μοναστήρι καθώς και τουλάχιστον 120 δημοσιογράφων και φίλων της μπίρας.

Ο πατέρας Karel Stautemas, που έκανε την ανακοίνωση, ανέφερε ότι ανακάλυψαν βιβλία του 12ου αιώνα με σαφής λεπτομέρειες ζυθοποίησης, τα οποία όμως αρχικά κανείς δεν μπορούσε να διαβάσει. «Ήταν όλα στα Λατινικά και σε παλιά ολλανδικά. Έτσι φέραμε εθελοντές. Περάσαμε ώρες ξεφυλλίζοντας τα βιβλία και έχουμε ανακαλύψει λίστες υλικών για μπίρες που παράγονταν τους προηγούμενους αιώνες, τα είδη των βαρελιών και μπουκαλιών που χρησιμοποιούσαν, ακόμη και μία λίστα από τις μπίρες που έφτιαχναν τότε».

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική αν και οι μοναχοί εξομολογούνται ότι έχουν κάνει μερικές τροποποιήσεις, καθώς θεωρούν ότι οι σημερινοί καταναλωτές δεν θα έβρισκαν τόσο απολαυστική την παλιά συνταγή. «Εκείνες τις εποχές η μπίρα ήταν κάπως άγευστη, σαν υγρό ψωμί», σημειώνουν. Η μπίρα τους περιέχει 10,8% αλκοόλ και γι αυτό συνιστούν κατανάλωση με μέτρο.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram
[ΠΗΓΗ]

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Ελληνίδα ηθοποιός εpωτευμένη και toplεss στην Ισπανία

Σήμερα

Μετακόμισε μόνιμα για να κάνει καριέρα μπαλαρίνας

Και τρίτη αποχώρηση από το «The Voice»

Σήμερα

Μετά τον Γιώργο Καπουτζίδη και τον Κωστή Μαραβέγια

«Ομολογώ πως πήρα 10,000 ευρώ το επεισόδιο»

Σήμερα

«Αλλά δεν θέλω να πω σε ποια σειρά γιατί οι συνάδελφοι θα τρελαθούν»

Το καλοκαίρι για την Ζέτα Δούκα δεν έχει τελειώσει ακόμα

Σήμερα

Οι φωτογραφίες που ανέβασε με μπικίνι

Ελένη Χατζίδου: Δημοσίευσε βίντεο από τη στιγμή που θηλάζει την κόρη της

Σήμερα

Σχεδόν ένας μήνας έχει περάσει από την ημέρα που η Ελένη Χατζίδου έγινε μητέρα

Μέσα στο playhouse των ονείρων της Κourtney Kardashian, αξίας 100.000 ευρώ

Σήμερα

Οι χρήστες δεν το εκτίμησαν ιδιαίτερα

Απίστευτο ξύλο σε γυμναστήριο για μια θέση στον πάγκο

Σήμερα

Στο τέλος δεν έκατσε κανένας

Μπογδάνος ‑ Καρβέλα: Πως γνωρίστηκαν και ερωτεύτηκαν

Σήμερα

Τι είπαν στην εκπομπή της Τατιάνας Στεφανίδου

Ο προκλητικός πανηγυρισμός του Ιντέγε στην Τούμπα

Σήμερα

Είχε κάνει το ίδιο και με τον Ολυμπιακό

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.