Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal
ΕΚΤΑΚΤΟ: Έκτακτη συνεδρίαση του ΚΥΣΕΑ συγκαλεί η κυβέρνηση

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Βέλγιο: Μοναχοί αναβιώνουν συνταγή μπίρας που είχε χαθεί για 220 χρόνια

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική

Από το NEWSROOM
Δημοσίευση 25/5/2019 | 13:05

Ένα τάγμα μοναχών στο Βέλγιο ανακάλυψε στα αρχεία του μία μεσαιωνική συνταγή μπίρας, που είχε χαθεί για τουλάχιστον 220 χρόνια, καθώς και οδηγίες για τον αυθεντικό τρόπο παραγωγής. Και αποφάσισαν να την παρασκευάσουν.

Μάλιστα δεν έκρυψαν τον ενθουσιασμό τους όταν ανακοίνωσαν ότι η μπίρα τους είναι έτοιμη σε μία επίσημη εκδήλωση, παρουσία του δημάρχου της πόλης όπου βρίσκεται το μοναστήρι καθώς και τουλάχιστον 120 δημοσιογράφων και φίλων της μπίρας.

Ο πατέρας Karel Stautemas, που έκανε την ανακοίνωση, ανέφερε ότι ανακάλυψαν βιβλία του 12ου αιώνα με σαφής λεπτομέρειες ζυθοποίησης, τα οποία όμως αρχικά κανείς δεν μπορούσε να διαβάσει. «Ήταν όλα στα Λατινικά και σε παλιά ολλανδικά. Έτσι φέραμε εθελοντές. Περάσαμε ώρες ξεφυλλίζοντας τα βιβλία και έχουμε ανακαλύψει λίστες υλικών για μπίρες που παράγονταν τους προηγούμενους αιώνες, τα είδη των βαρελιών και μπουκαλιών που χρησιμοποιούσαν, ακόμη και μία λίστα από τις μπίρες που έφτιαχναν τότε».

Μετά από 4 χρόνια προσπαθειών λοιπόν, η μικροζυθοποιία τους είναι έτοιμη και απολύτως λειτουργική αν και οι μοναχοί εξομολογούνται ότι έχουν κάνει μερικές τροποποιήσεις, καθώς θεωρούν ότι οι σημερινοί καταναλωτές δεν θα έβρισκαν τόσο απολαυστική την παλιά συνταγή. «Εκείνες τις εποχές η μπίρα ήταν κάπως άγευστη, σαν υγρό ψωμί», σημειώνουν. Η μπίρα τους περιέχει 10,8% αλκοόλ και γι αυτό συνιστούν κατανάλωση με μέτρο.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram
[ΠΗΓΗ]

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Στη συναυλία των Jethro Tull ο Κυριάκος Μητσοτάκης

Σήμερα

Μαζί με την κόρη του, Δάφνη

Ο Σέρχιο Ράμος έκανε τον γάμο της χρονιάς στη Σεβίλλη

Σήμερα

Δεν προσκλήθηκε ο Κριστιάνο Ρονάλντο

Η Google τιμά την γιορτή του Πατέρα με ένα γλυκό doodle

Σήμερα

Ο πάπιος με τα παπάκια του

Έφηβες που συγκέντρωσαν σχεδόν 2 εκ. δολάρια για νερό με κατασκευές οριγκάμι

Σήμερα

Όταν έμαθαν ότι ένα παιδί πεθαίνει κάθε 15 δευτερόλεπτα στον κόσμο από την έλλειψη καθαρού νερού, ανέλαβαν δράση

Το νερό που βγήκε από τις βρύσες ήταν ροζ!

Σήμερα

Κι όμως απολύτως ασφαλές για πόση

Δείτε τι κάνει το «Βουνό» του Game Of Thrones μετά τη γυμναστική

Σήμερα

Δοκιμάστε το, ποτέ δεν ξέρεις...

Υπερ‑σπάνιος μπλε αστακός βρέθηκε σε κουζίνα εστιατορίου ‑ Θα δοθεί σε ενυδρείο

Χτες

Οι πιθανότητες να βρεθεί είναι ένας (μπλε) σε δύο εκατομμύρια αστακούς

Πολωνία: Μεθυσμένος βγήκε για βόλτα στο κέντρο της πόλης με σοβιετικό τανκ

Χτες

Το περιστατικό συνέβη σε μια μικρή πόλη της Πολωνίας

Της αφαίρεσαν την ιατρική άδεια για τις τολμηρές φωτογραφίες στα social media

Χτες

Εργάζεται ως μοντέλο αλλά θέλει να διατηρήσει την ιατρική της ιδιότητα

Ιωάννα Τούνη: Ερωτευμένη στη Μύκονο «ανάβει φωτιές»

Χτες

Οι παπαράτσι την ακολουθούν κατά πόδας

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.