Χειμωνιάτικη σούπα ζυμαρικών σε 10 λεπτά μόνο
Οικονομική, νόστιμη και ιδανική για τις κρύες νύχτες
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Από το NEWSROOM
Θα χρειαστούμε:
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
- 2 κ.σ ελαιόλαδο
- 1 σκελίδα σκόρδο σπασμένη
- 1 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες
- 1 κρεμμύδι
- 1 καρότο
- 1 μικρή πατάτα τριμμένη (και ότι άλλο λαχανικό έχει ξεμείνει όπως μανιτάρι-κολοκύθι-αρακάς κλπ.)
- 2 φωλιές φιδέ χοντρό (ή 1 φλ. μικρό ζυμαρικό ή σπασμένο σπαγγέτι)
- 6 ½ φλ. ζωμό ή ζεστό νερό
- αλάτι
- πιπέρι
- λίγο τριμμένο τυρί (ή κομμένο σε καρεδάκια)
Πάμε να την ετοιμάσουμε:
- Καθαρίζουμε το κρεμμύδι και το καρότο, και τα πολτοποιούμε στο μπλέντερ μαζί με τη ντομάτα.
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μικρή κατσαρόλα, και σοτάρουμε το σκόρδο για 1 λεπτό. Το αφαιρούμε από την κατσαρόλα, και σοτάρουμε τον σπασμένο φιδέ, για 2 λεπτά να ροδίσει, και να βγάλει τα αρώματα του.
- Προσθέτουμε τα πολτοποιημένα λαχανικά, την πατάτα, το ζεστό ζωμό ή νερό, το αλατοπίπερο, και βράζουμε για 10 λεπτά.
- Σερβίρουμε σε μπόλ, και τρίβουμε λίγο τυρί, ή πασπαλίζουμε με καρεδάκια κεφαλοτύρι.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τα πιο hot νέα.
Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ
Ένας αναπάντεχος κίνδυνος υγείας που προκύπτει από τα περιττά κιλά
Χτες
Τα επιπλέον κιλά, εκτός των άλλων, συνδέονται με την υγεία των ματιών
Πού θα φας ανατολίτικο street food στη Θεσσαλονίκη
Προχτές
Κεμπάμπ, μπαμπαγανούζ, χούμους και άλλοι πεντανόστιμοι μεζέδες από τη Μέση Ανατολη
Τι να προσέχεις στα nail salons: Ο μεγάλος κίνδυνος που κρύβουν τα ινστιτούτα
Προχτές
Μην κλείνεις ραντεβού οπουδήποτε
3 λόγοι για να κόψεις τον ύπνο στον καναπέ
Προχτές
Σε παίρνει ο ύπνος στον καναπέ; Δες γιατί πρέπει να αλλάξεις συνήθειες
Τα νέα εστιατόρια με θέα την Ακρόπολη, που θα λατρέψεις!
Προχτές
Plus, θα βγάλεις και τις καλύτερες φωτογραφίες!
Θέλεις δυνατά νύχια; Δοκίμασε αυτήν την τάση
Πριν 3 μέρες
Η τάση που υπόσχεται ενυδατωμένα νύχια και μπορείς να τη δοκιμάσεις πανεύκολα.
10 πράγματα που πρέπει να σταματήσουν να κάνουν γονείς και παππούδες, σύμφωνα με παιδοψυχολόγους
Πριν 4 μέρες