Ακολουθήστε μας στο Instagram
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Το φρούτο που ενώ το τρως προσπαθεί να σε φάει κι αυτό

Το φρούτο που ενώ το τρως προσπαθεί να σε φάει κι αυτό
@SeeDJan via Twenty20

Το ένζυμο που προκαλεί τα συμπτώματα

Γράφει ο ΠΕΤΡΟΣ ΚΑΛΟΓΕΡΑΣ
Δημοσίευση 4/3/2021 | 00:52

Υπάρχει ένα φρούτο που ενώ το τρώμε προσπαθεί κι εκείνο με τη σειρά του να μας «φάει τη σάρκα». Μπορεί να ακούγεται υπερβολικό, αλλά μέχρι έναν μεγάλο βαθμό ισχύει.

Ο ανανάς πρωτοεμφανίστηκε στη Βραζιλία, αν και υπάρχουν πολλές ποικιλίες και από άλλα μέρη. Οι ιθαγενείς τον διέδωσαν σε ολόκληρη τη Νότια Αμερική και από εκεί στην καραϊβική και της Δυτικές Ινδίες, όπου το βρήκε ο Χριστόφορος Κολόμβος και το μετέφερε στην Ευρώπη.

Πέρασαν 100 χρόνια μέχρι να φτάσει στην Αγγλία και άλλα 100 μέχρι να γίνει δημοφιλές. Στις αρχές του 1700, έγινε σύμβολο πλούτου. Αν είχες ανανά τότε, ήσουν πλούσιος. Άνθρωποι έπαιρναν έναν ανανά σε συγκεντρώσεις για να κάνουν... φιγούρα, ενώ μπορούσες ακόμα και να νοικιάσεις έναν! Με σημερινά χρήματα, ένας ανανάς κόστιζε τότε 5.000 λίρες.

Ο ανανάς όμως έχει και μια άλλη «ιδιότητα». Πολλοί είναι εκείνοι που όταν τρώνε ανανά, αισθάνονται τη γλώσσα τους ξερή, σαν να την έτριψαν με γυαλόχαρτο. Υπάρχουν και αρκετές αναφορές στο ίντερνετ, που μιλούν για ματωμένες γλώσσες, ούλα και χείλη μετά την κατανάλωση ανανά.

@the_brookedavis via Twenty20

Ο ανανάς είναι η μόνη γνωστή πηγή στη φύση της βρωμελαΐνης. Η βρωμελαΐνη είναι ένα ένζυμο που ουσιαστικά καταναλώνει πρωτεΐνες. Οπότε όταν τρως ανανά, με έναν τρόπο προσπαθεί κι αυτός να σε φάει. Μην ανησυχείτε βέβαια. Όταν τον καταπιείτε, τα οξέα του στομάχου καταστρέφουν το ένζυμο.

Πολλές φορές έχει αναφερθεί πως οι εργάτες σε καλλιέργειες ανανά, χάνουν τα αποτυπώματά τους, επειδή τα φθείρει η βρωμελαΐνη. Δεν ξέρουμε αν αυτό ισχύει, αλλά θεωρητικά με την πάροδο των ετών θα μπορούσε να συμβεί. Το σίγουρο είναι ότι σε πολλές περιπτώσεις χρησιμοποιείται ως μαλακτικό κρέατος και αν το αφήσετε αρκετό καιρό μαζί με το κρέας, τότε θα μετατραπεί σε χυλό.

Μπορεί βέβαια να προσπαθεί να... φάει το στόμα μας, αλλά η βρωμελαΐνη είναι γνωστή για τις θεραπευτικές της Ιδιότητες και χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση αρκετών παθήσεων. Αποτελεί μια καλή θεραπεία για τις φλεγμονές και το πρήξιμο, ενώ προτείνεται για πολλές διαταραχές που βασίζονται σε φλεγμονές, όπως η οστεοαρθρίτιδα, αυτοάνοσα νοσήματα και ιώσεις. Επίσης πρόσφατες έρευνες, έδειξαν πως ίσως έχει και κάποιες αντικαρκινικές ιδιότητες. Οπότε, μην πτοηθείτε, συνεχίστε να τρώτε ανανά.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 17 Μαΐου

Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Το οικονομικό ζευγάρι παπουτσιών που θα φορούσε ακόμα και η Carrie Bradsaw

Σήμερα

Ένα παπούτσι που δε θα περίμενες να έκανε come back

Ματέρα, το ακατέργαστο διαμάντι της νότιας Ιταλίας

Σήμερα

H μικρή αυτή πόλη μοιάζει σαν να βγήκε από παραμύθι!

Έχεις μόνο 10 λεπτά; Γύμνασε γλουτούς, χέρια και κοιλιά με αυτό το σετ ασκήσεων

Σήμερα

Αν λοιπόν βαριέσαι, ή έχεις λίγα λεπτά για να διαθέσεις, ιδού!

Τα βότανα που θα σε βοηθήσουν να διώξεις την κυτταρίτιδα

Χτες

Και θα ξεφουσκώσεις και θα δεις ωραία αποτελέσματα στο δέρμα σου

Τα ζώδια σήμερα: 16 Μαΐου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

9 Foodies από το Ελληνικό instagram που πρέπει να ακολουθήσεις αν αγαπάς τα γλυκά!

Χτες

Άνθρωποι που ανακαλύπτουν υπέροχα spots με γλυκά ή φτιάχνουν μόνοι τους καταπληκτικές λιχουδιές που μπορείς να φτιάξεις και εσύ!

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.