7 κλασσικά παλιά ζαχαροπλαστεία της Αθήνας για γιορτινές προμήθειες

Όταν πρόκειται για γιορτινά γλυκά, πάντα ψάχνουμε τα πιο ξεχωριστά, τα πιο νόστιμα και αυθεντικά χριστουγεννιάτικα εδέσματα για να κάνουμε τη διαφορά. Μελομακάρονα, δίπλες και κουραμπιέδες με διαφορετικές συνταγές και παραλλαγές, όλα μέσα στο εορταστικό κλίμα και πνεύμα.

Για να βρεις λοιπόν τα πιο νόστιμα, παραδοσιακά, και εγγυημένα τα καλύτερα χριστουγεννιάτικα γλυκά, δες παρακάτω ποια είναι τα κλασσικά παλιά ζαχαροπλαστεία της Αθήνας, που θα πας για γιορτινές προμήθειες. Όλα τους έχουν δεκαετίες εμπειρίας, φανατικούς επισκέπτες και μια γοητεία άλλης εποχής που μας κάνουν να τα εμπιστευόμαστε για να συνοδεύσουν με τον τρόπο τους τα οικογενειακά τραπέζια και τις χριστουγεννιάτικες στιγμές.

Βάρσος

Θα έλεγε κανείς πως πρόκειται για ζαχαροπλαστείο «θεσμό», ο «ναός» της κρέμας. Είναι ένα ολοζώντανο δείγμα της παλιάς Αθήνας κι έχει ιστορία από το 1892. Η retro-vintage όψη του, το παλιό στοιχείο που συναντάει τα λίγα μοντέρνα από την ανακαίνιση προ δεκαετίας, και η αγάπη της οικογένειας για τους πελάτες είναι κάποια μικρά συστατικά της επιτυχίας του.

Τα Χριστούγεννα γίνονται ουρές στο μαγαζί για τα φοβερά μελομακάρονα, ενώ όλο τον χρόνο την τιμητική τους έχουν όλα τα γλυκά με κρέμα, και οι μαρέγκες που είναι το στοιχείο του Βάρσου. Αλλά όποτε και να πας δε γίνεται να φύγεις χωρίς ένα μπριός ή ένα τσουρεκάκι.

Κασσαβέτη 5, Κηφισιά

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη 𝐕𝐚𝐫𝐬𝐨𝐬 𝐊𝐢𝐟𝐢𝐬𝐢𝐚 (@varsos_kifisia_1892)

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Αριστοκρατικόν

Ξεκινώντας από τη γωνιά της Βουκουρεστίου το 1928 άλλαξε στέγη αρκετές φορές με το πέρασμα των χρόνων, αλλά δεν σταμάτησε ποτέ να φημίζεται για τα ολόφρεσκα χειροποίητα σοκολατάκια σε τεράστια ποικιλία. Πάντα πρωταγωνιστούν οι σοκολατένιες δημιουργίες, αλλά ιδιαίτερα την περίοδο των εορτών, βάζουν τα δυνατά τους για εξαιρετικά σχέδια αφού θα βρεις σοκολατένιο Άγιο Βασίλη, τρενάκια, δώρα, μπουκάλι σαμπάνιας, όλα φτιαγμένα από σοκολάτα γάλακτος.

Επιπλέον, θα βρεις πολλά Christmas calendars γεμάτα σοκολατάκια και τα παραδοσιακά χριστουγεννιάτικα γλυκά.

Βουλής 7, Σύνταγμα

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Aristokratikon (@aristokratikon)

Αφοι Ασημακόπουλοι

Γύρω στο 1915 ξεκίνησε η ιστορία του ζαχαροπλαστείου των Ασημακόπουλων και τα πρώτα χρόνια λειτουργούσε ως γαλακτοπωλείο με φρέσκο γάλα, πρόβειο γιαούρτι, κρέμες, ρυζόγαλα και βούτυρο με μέλι. Έτσι και τώρα στα γλυκά τους χρησιμοποιούν φρέσκα υλικά και αγνές πρώτες ύλες. Όσον αφορά τις γιορτινές προμήθειες, θα βρεις μελομακάρονα δύο ειδών – κλασικά και ισλί.

Και τα δύο γίνονται ανάρπαστα. Τα κλασικά είναι ιδανικά μελωμένα και ζουμερά, με πολλά μπαχαρικά και έντονη μυρωδιά πορτοκαλιού.Στα ισλί, η γέμιση έχει τριμμένο καρύδι και στολίζονται με φυστίκι αιγίνης. Εκτός από μελομακάρονα θα βρεις και πολλές άλλες εκπλήξεις, όπως εντυπωσιακές βασιλόπιτες, τραγανές δίπλες, χριστουγεννιάτικα σπιτάκια από μπισκότο και κουραμπιέδες με φρέσκο βούτυρο.

Χαρ. Τρικούπη 82, Αθήνα

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Αφοι_Ασημακόπουλοι (@afoi_asimakopouloi)

Riviera

Το ζαχαροπλαστείο Riviera στο Παλαιό Φάληρο, βρίσκεται ανάμεσα στα κορυφαία, από τότε που άνοιξε, δηλαδή από το 1969. Πρόκειται για οικογενειακή επιχείρηση που με αγάπη και μεράκι φροντίζει να γλυκαίνει με τις δημιουργίες του τα Νότια Προάστια. Το δυνατό του σημείο είναι τα πολίτικα γλυκά αλλά αυτό το ζαχαροπλαστείο δεν είναι απλά ένα πολίτικο ζαχαροπλαστείο.

Είναι μία Patisserie που εξειδικεύεται σε κάθε είδους γλυκά, αλλά και υπηρεσίες catering. Τα Χριστούγεννα γεμίζει με λαχταριστά μελομακάρονα, κουραμπιέδες και άλλες γλυκές δημιουργίες όπως σοκολατένια σπιτάκια.

Τρίτωνος 119, Παλαιό Φάληρο

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη riviera (@riviera_patisserie)

Pastry Family

Από το 1969 θα βρεις την ίδια επιγραφή και την ίδια αγάπη για τα γλυκά. Ξεκίνησε θέλοντας να συστήσει στους Αθηναίους δημιουργίες της γαλλικής σχολής που ήταν πιο «ελαφριές». Ο Χορν αγαπούσε τις νουγκατίνες του, η Μελίνα και η Αλίκη ήταν φανατικές πελάτισσες και ο Χατζιδάκις λάτρευε τους κουραμπιέδες από εκεί. Σήμερα, οι Αθηναίοι, συνεχίζουν να τιμούν το φημισμένο γλυκό με choux, κρέμα και φράουλες.

Τα Χριστούγεννα θα βρεις λαχταριστά μικροσκοπικά μελομακάρονα και κουραμπιέδες και έναν ονειρεμένο σοκολατένιο κορμό με κόκκινα φρούτα, αποκλειστικά δημιουργία του Pastry Family για τις γιορτές.

Ριζαρη 19, Παγκράτι | Λεώφ. Κηφισίας 244, Κηφισιά

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Pastry Family (@pastryfamily_gr)

Πελίτ

To 1964 άνοιξε το Πελίτ, που στα τούρκικα σημαίνει βελανίδι. Οικογενειακή επιχείρηση με ευγένεια και προθυμία να εξυπηρετήσουν τον πελάτη. Θα το βρεις με τις λιτές βιτρίνες του, τον μικροσκοπικό πάγκο εξυπηρέτησης και το ανοιχτό του εργαστήριο, και όλο το προσωπικό αφοσιωμένο στις παρασκευές με αγνές πρώτες ύλες.

Ένα πολίτικο ζαχαροπλαστείο που ειδικεύεται στα πολίτικα γλυκά, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι τα υπόλοιπα στερούνται απόλαυσης. Τα πρωτεία έχει το μαστιχωτό τσουρέκι και η βασιλόπιτα με μαύρο σουσάμι, που δεν περιορίζεται μόνο στις ημέρες των Χριστουγέννων αλλά βγαίνει όλο το χρόνο.  Είναι σίγουρα κάτι διαφορετικό από αυτά που έχεις συνηθίσει!

Ρόδου 9 & Μιλτιάδου, Μαρούσι | Σπάρτης 8, Πλατεία Αμερικής

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Πελίτ (@pelit1964)

Μέλισσα

Τη Μέλισσα θα τη βρεις στο Περιστέρι από το 1925 και τα γλυκά της είναι από φρέσκα βιολογικά υλικά. Δεν χρησιμοποιούνται χημικά παρά μόνο τα αρτιότερα συστατικά και μαύρη ακατέργαστη ζάχαρη. Σταθερές αξίες είναι η μηλόπιτα, η πάστα καραμέλα, η πάστα σοκολάτας γάλακτος, η μους από αμύγδαλα και τα εκλέρ. Τη γιορτινή περίοδο, θα βρεις πέρα από τα συνηθισμένα, τον φανταστικό σοκολατένιο κορμό με κρέμα από κάστανα και άλλες εκλεπτυσμένες δημιουργίες και δώρα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι.

Εθνάρχου Μακαρίου 43, Περιστέρι

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Μέλισσα Fine Pastry (@melissa.pastry)

Χωρίς γλυκά οι γιορτές δεν είναι το ίδιο. Γι’ αυτό επισκέψου κι εσύ παλιά κλασικά ζαχαροπλαστεία και προμηθεύσου τα απαραίτητα για να γλυκάνεις αυτές τις χριστουγεννιάτικες μέρες!