.
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Απίστευτο κι όμως ελληνικό: Το πρώτο cheesecake φτιάχτηκε... στη Σάμο

Με την εξάπλωση της Ρωμαικής αυτοκρατορίας, η συνταγή του cheesecake ταξίδεψε σε ολόκληρη την Ευρώπη

Απίστευτο κι όμως ελληνικό: Το πρώτο cheesecake φτιάχτηκε... στη Σάμο
Collage
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ

Πάνω από 4.000 χρόνια πριν, τον πέμπτο αιώνα π.Χ., οι αρχαίοι Έλληνες στο νησί της Σάμου δημιούργησαν το παλαιότερο γνωστό cheesecake.

Το πρώτο cheesecake που δημιουργήθηκε ποτέ, χρονολογείται περίπου το 2000 π. Χ. στο νησί της Σάμου. Βάσει των αρχαιολογικών ευρημάτων, τα πρώτα cheesecake εντάσσονταν στα εθιμοτυπικά πλαίσια του γάμου, καθώς τα έφτιαχνε η νύφη για να κεράσει τους φίλους του γαμπρού! 

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Αυτό το στοιχειώδες cheesecake είχε ως συνταγή που περιελάμβανε αλεύρι, σιτάρι, μέλι και τυρί, τα οποία ψήνονταν, δημιουργώντας ένα γλυκό κέικ.  Ηταν πολύ πιο απλή σε σχέση με σήμερα.

Αν θέλαμε να το φτιάξουμε σήμερα θα έπρεπε να κοπανήσουμε το τυρί μέχρι να πολτοποιηθεί και μετά να το ανακατέψουμε με μέλι και αλεύρι σε ορειχάλκινο τηγάνι. Στη συνέχεια θα έπρεπε να το ψήσουμε μέχρι το μείγμα να γίνει μια μάζα και να την αφήσουμε να κρυώσει προτού σερβιριστεί. Με την εξάπλωση της Ρωμαικής αυτοκρατορίας, η συνταγή του cheesecake ταξίδεψε σε ολόκληρη την Ευρώπη και οσο περνούσε ο καιρός τόσο η συνταγή του cheesecake διανθιζόταν με νέα υλικά  από τους Ευρωπαίους.

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τα ζώδια σήμερα: 7 Δεκεμβρίου

Σήμερα

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Τρεις τρόποι για να προλάβετε τις παιδικές ιώσεις

Σήμερα

Για να μην αρρωσταίνουν συχνά τα παιδιά σας

Αυτά είναι τα νέα εστιατόρια που συζητιούνται στην Αθήνα

Σήμερα

Νέα εστιατόρια, γεύσεις και πιάτα που θα απολαύσουμε στην Αθήνα αυτόν τον χειμώνα!

To UltraRange Exo Hi Gore‑Tex MTE‑3 της Vans συνδυάζει το στυλ με την άνεση και τη λειτουργικότητα

Χτες

Με έμπνευση από το αθλητικό στυλ, το νέο σχέδιο της Vans φοριέται όλη την ημέρα

Τα ζώδια σήμερα: 6 Δεκεμβρίου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

5 εναλλακτικοί τρόποι για να βάλεις την κίνηση στη ζωή σου

Χτες

Ήρθε η ώρα να περιορίσεις την καθιστική ζωή!

Babka, το εβραϊκό πεντανόστιμο γλυκό που έγινε ξανά μόδα: Κάντο αυτές τις γιορτές

Χτες

Το εβραϊκό γεμιστό τσουρέκι που πήρε πάλι τα πάνω του - Πού θα το βρεις σε Αθήνα και Θεσσαλονίκη

Το μικροσκοπικό καφέ στο κέντρο που γεμίζει ρομάντζο κι έρωτα τη μέρα σου

Προχτές

Το χρώμα που ήθελες στο γκρίζο της πόλης

par: 3
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.