E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Απίστευτο κι όμως ελληνικό: Το πρώτο cheesecake φτιάχτηκε... στη Σάμο

Με την εξάπλωση της Ρωμαικής αυτοκρατορίας, η συνταγή του cheesecake ταξίδεψε σε ολόκληρη την Ευρώπη

Απίστευτο κι όμως ελληνικό: Το πρώτο cheesecake φτιάχτηκε... στη Σάμο
Collage
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Γράφει η ΔΕΣΠΟΙΝΑ ΠΟΛΥΧΡΟΝΙΔΟΥ

Πάνω από 4.000 χρόνια πριν, τον πέμπτο αιώνα π.Χ., οι αρχαίοι Έλληνες στο νησί της Σάμου δημιούργησαν το παλαιότερο γνωστό cheesecake.

Το πρώτο cheesecake που δημιουργήθηκε ποτέ, χρονολογείται περίπου το 2000 π. Χ. στο νησί της Σάμου. Βάσει των αρχαιολογικών ευρημάτων, τα πρώτα cheesecake εντάσσονταν στα εθιμοτυπικά πλαίσια του γάμου, καθώς τα έφτιαχνε η νύφη για να κεράσει τους φίλους του γαμπρού! 

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Αυτό το στοιχειώδες cheesecake είχε ως συνταγή που περιελάμβανε αλεύρι, σιτάρι, μέλι και τυρί, τα οποία ψήνονταν, δημιουργώντας ένα γλυκό κέικ.  Ηταν πολύ πιο απλή σε σχέση με σήμερα.

Αν θέλαμε να το φτιάξουμε σήμερα θα έπρεπε να κοπανήσουμε το τυρί μέχρι να πολτοποιηθεί και μετά να το ανακατέψουμε με μέλι και αλεύρι σε ορειχάλκινο τηγάνι. Στη συνέχεια θα έπρεπε να το ψήσουμε μέχρι το μείγμα να γίνει μια μάζα και να την αφήσουμε να κρυώσει προτού σερβιριστεί. Με την εξάπλωση της Ρωμαικής αυτοκρατορίας, η συνταγή του cheesecake ταξίδεψε σε ολόκληρη την Ευρώπη και οσο περνούσε ο καιρός τόσο η συνταγή του cheesecake διανθιζόταν με νέα υλικά  από τους Ευρωπαίους.

FOLLOW US @ERADIO.GR Ακολουθήστε το E-Radio.gr και στο Instagram
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

Τι έπαθε ο Τραμπ στα πόδια του; Η πάθηση που χτυπάει ύπουλα… κι έχεις 80% πιθανότητες να την κληρονομήσεις!

Σήμερα

Η «κρυφή απειλή» που ταλαιπωρεί τα πόδια εκατομμυρίων – Μάθε πώς να την αναγνωρίζεις πριν σε «πιάσει» κι εσένα!

Νύχια: Μήπως η τεχνίτριά σου κάνει κάποιο από αυτά τα λάθη;

Σήμερα

Πίσω από τα όμορφα νύχια, μπορεί να κρύβονται σοβαρά λάθη υγιεινής

Weekend escapes στην Αττική: Πού να πας για να νιώσεις σαν να είσαι Κυκλάδες, αλλά χωρίς βαλίτσα

Σήμερα

Ετοίμασε μία ωραία playlist, μπες στο αμάξι και πήγαινε!

Αγνωστα χωριά της Ευρώπης που είναι πιο όμορφα κι από καρτ ποστάλ!

Σήμερα

Αυτοί οι 17 άγνωστοι προορισμοί στην Ευρώπη είναι πιο μαγευτικοί απ’ ό,τι φαντάζεσαι – και χωρίς τουρίστες

Αυτή η συνήθεια στον ύπνο καταστρέφει την υγεία σου – και το κάνεις κάθε βράδυ!

Σήμερα

Η πιο απλή αλλαγή στον ύπνο σου μπορεί να σώσει το έντερό σου, να προστατεύσει την καρδιά σου και να σε κάνει να ξυπνάς… άλλος άνθρωπος!

Οι Μαλδίβες των Βαλκανίων: Πού κρύβεται το απόλυτο καλοκαίρι με 3 ευρώ την ξαπλώστρα;

Χτες

Προτού κλείσεις εισιτήρια για Σαντορίνη ή Σαρδηνία, δες αυτό

Πώς το τηλέφωνο ντουζ επηρεάζει τα μαλλιά και την επιδερμίδα σου

Χτες

Τι πρέπει να προσέχεις (που δεν σκέφτηκες ποτέ)

Καλοκαίρι στις Κάτω Χώρες: Πόλεις και χωριά παραμυθένια που πρέπει να επισκεφτείς

Προχτές

Αν θες διακοπές που να σε ξεκουράσουν και να σε εμπνεύσουν, αυτές οι πόλεις και χωριά είναι το ιδανικό σκηνικό για να γράψεις το δικό σου καλοκαιρινό παραμύθι

Πού να φας φρέσκο ψάρι στην Αθήνα χωρίς να φύγεις για νησί

Προχτές

Τρεις προτάσεις για ψαροφαγία στην καρδιά της Αθήνας

Πώς να αναγνωρίσετε αν είχατε «σιωπηλό εγκεφαλικό» χωρίς να το ξέρετε

Προχτές

Τι ακριβώς είναι, πόσο συχνό είναι, ποια σημάδια πρέπει να προσέξετε και πώς να προλάβετε τα χειρότερα

ΔΕΙΤΕ ΕΠΙΣΗΣ

par: 3
×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.