Σήμερα έμαθα: Γιατί τα μπουκαλάκια του νερού έχουν ημερομηνία λήξης;

Είναι μια ερώτηση που πιθανώς δεν έχετε σκεφτεί ποτέ: λήγουν τα μπουκάλια νερού; Αν και τα μπουκάλια νερού που μπορούν να επαναχρησιμοποιηθούν σίγουρα δεν λήγουν, προτού συσσωρεύσετε εμφιαλωμένα νερά, η ημερομηνία λήξης είναι κάτι που ίσως θέλετε να γνωρίζετε.

Αν και ο FDA αποφάσισε ότι δεν υπάρχει όριο στη διάρκεια ζωής του εμφιαλωμένου νερού, μπορεί συχνά να δείτε μια ημερομηνία λήξης στο μπουκάλι. Όμως, αυτό σημαίνει ότι το νερό μπορεί να χαλάσει και να «λήξει»; Λοιπόν, ναι και όχι. Το ίδιο το νερό όχι, αλλά μετά από περίπου 2 χρόνια, χημικές ουσίες από το πλαστικό μπουκάλι μπορεί να αρχίσουν να διαρρέουν στο νερό και να επηρεάσουν τη γεύση ή τη μυρωδιά του.

Σύμφωνα με τη Διεθνή Ένωση Εμφιαλωμένου Νερού (IBWA), ορισμένες εταιρείες εξακολουθούν να τοποθετούν κωδικούς παρτίδας βάσει ημερομηνίας σε μπουκάλια νερού για να βοηθήσουν στη διαχείριση της εναλλαγής αποθεμάτων στα σημεία διανομής και λιανικής. Αυτός ο κωδικός παρτίδας βάσει ημερομηνίας είναι επίσης χρήσιμος για τον εντοπισμό μόλυνσης, ανακλήσεων προϊόντων και σφαλμάτων εμφιάλωσης.

Η IBWA λέει ότι αυτός ο κωδικός παρτίδας βάσει ημερομηνίας δεν είναι ημερομηνία λήξης και μπορεί να είναι χρήσιμος για τους καταναλωτές που μπορούν να χρησιμοποιήσουν αυτούς τους ίδιους κωδικούς ημερομηνίας για να διασφαλίσουν ότι καταναλώνουν πρώτα το παλαιότερο προϊόν.