Τι είναι το «κύμα πατάτας» στο Βερολίνο που προκάλεσε αναταραχές

Για περίπου μία εβδομάδα μέσα στον Ιανουάριο, στο Βερολίνο συνέβη κάτι που έμοιαζε βγαλμένο από φαντασία. Κι όμως συνέβη.

Κι όμως, ήταν απολύτως πραγματικό: δωρεάν πατάτες για όποιον προλάβαινε.

Όχι μερικά τελάρα, αλλά ολόκληροι τόνοι. Όπως αποκάλυψαν οι Financial Times, πίσω από το παράδοξο αυτό σκηνικό κρυβόταν ένα σοβαρό και υπαρκτό ζήτημα: η Γερμανία είχε παράγει πολύ περισσότερες πατάτες απ’ όσες μπορούσε να καταναλώσει ή να διαθέσει η αγορά.

Η εικόνα επαναλαμβανόταν σε δεκάδες γειτονιές της πόλης. Μεγάλοι βιομηχανικοί σάκοι γεμάτοι ακαθάριστες πατάτες εμφανίστηκαν σε πάρκα, αυλές σχολείων, έξω από μαγαζιά και κοινωνικούς χώρους. Κάτοικοι κάθε ηλικίας έφταναν με σακούλες, καρότσια και σακίδια. Περίμεναν υπομονετικά. Μέχρι το μεσημέρι, οι σωροί είχαν εξαφανιστεί.

Πότε ξεκίνησε το πρόβλημα με τις πατάτες στη Γερμανία

Τα πρώτα σημάδια είχαν φανεί ήδη από το φθινόπωρο. Ο ευνοϊκός καιρός σε συνδυασμό με τη διεύρυνση των καλλιεργήσιμων εκτάσεων οδήγησαν σε σοδειά-ρεκόρ: 13,4 εκατομμύρια τόνοι, η μεγαλύτερη των τελευταίων 25 ετών.

Η παραγωγή ξεπέρασε κατά πολύ τη ζήτηση. Οι τιμές κατέρρευσαν. Τεράστιες ποσότητες έμειναν αδιάθετες σε αποθήκες. Αν και απολύτως κατάλληλες για κατανάλωση, πολλές πατάτες κατέληξαν σε μονάδες βιοαερίου ή ως ζωοτροφή.

Η ιδέα της μαζικής δωρεάν διανομής πήρε σάρκα και οστά λίγο πριν τα Χριστούγεννα. Η οικολογική μηχανή αναζήτησης Ecosia και η εφημερίδα Berliner Morgenpost ανέλαβαν τη χρηματοδότηση και την οργάνωση της μεταφοράς 4.000 τόνων πλεονάζουσας παραγωγής από αγρόκτημα κοντά στη Λειψία προς το Βερολίνο. Ο στόχος ήταν ξεκάθαρος: να μη χαθεί φαγητό που αλλιώς θα καταστρεφόταν.

Η ανταπόκριση ήταν τεράστια. Πάνω από 1.300 φορείς δήλωσαν συμμετοχή ως πιθανά σημεία διανομής. Τελικά, επιλέχθηκαν 174 – από τράπεζες τροφίμων και σχολεία μέχρι πολιτιστικούς χώρους, μικρές επιχειρήσεις και συλλογικότητες. Στα social media, η «πατατοδιανομή» έγινε viral μέσα σε λίγες ώρες.

Ποιοι αντέδρασαν

Δεν έλειψαν, ωστόσο, οι αντιδράσεις. Αγροτικές ενώσεις προειδοποίησαν ότι η δωρεάν διανομή υπονομεύει μια ήδη πιεσμένη αγορά και απαξιώνει το ίδιο το προϊόν. Ορισμένοι παραγωγοί κάλεσαν τους πολίτες να μην συμμετάσχουν, υποστηρίζοντας ότι τέτοιες πρωτοβουλίες βαθαίνουν την κρίση αντί να τη λύνουν.

freepik

Παράλληλα, η υλοποίηση αποδείχθηκε πιο περίπλοκη απ’ όσο είχε αρχικά υπολογιστεί. Καθυστερήσεις στις μεταφορές, προβλήματα εκφόρτωσης και ασυντόνιστες παραδόσεις περιόρισαν την εμβέλεια του σχεδίου. Μέχρι τα τέλη Ιανουαρίου, στο Βερολίνο είχαν φτάσει περίπου 200 τόνοι – ένα μικρό μόνο μέρος του αρχικού στόχου.

Κι όμως, για όσους βρέθηκαν στις ουρές, το νόημα ξεπέρασε τους αριθμούς. Άγνωστοι αντάλλασσαν συνταγές, βοηθούσαν ο ένας τον άλλον να κουβαλήσουν, άνοιγαν κουβέντες για το φαγητό, το κόστος ζωής και τη σπατάλη. Ήταν μια στιγμή συλλογικότητας.

Μια πράξη αλληλεγγύης ή ένα σύμπτωμα ενός προβληματικού αγροδιατροφικού μοντέλου;
Πιθανότατα και τα δύο.

Το «κύμα πατάτας» του Βερολίνου ανέδειξε με τον πιο απλό τρόπο μια σύνθετη αλήθεια: το ζήτημα δεν είναι πάντα αν υπάρχει αρκετό φαγητό, αλλά το πώς – και για ποιον – αυτό διακινείται.