Σούπερμαρκετ ‑ ΙΕΛΚΑ: Σε ποια προϊόντα αυξήθηκαν οι τιμές και σε ποια μειώθηκαν

Οι τιμές στα σούπερ μάρκετ παρέμειναν σχεδόν σταθερές τον Οκτώβριο, με ετήσια μεταβολή +0,35%, σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ. Οι 15 από τις 23 κατηγορίες ακρίβυναν και οι οκτώ φθήνυναν.

Το Ινστιτούτο Έρευνας Λιανεμπορίου Καταναλωτικών Αγαθών (ΙΕΛΚΑ) παρουσίασε έρευνα για τις τιμές στα σούπερ μάρκετ, σύμφωνα με την οποία έχουν παραμείνει σχεδόν σταθερές τον Οκτώβριο του 2026. Η ετήσια μεταβολή διαμορφώθηκε στο +0,35% σε σύγκριση με τον Οκτώβριο του 2025.

Για το τρίμηνο Αυγούστου-Οκτωβρίου, το ΙΕΛΚΑ καταγράφει μείωση 0,18%, ενώ στο δεκάμηνο του 2026 οι τιμές εμφανίζουν αύξηση 0,90% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα της προηγούμενης χρονιάς. Από τις 23 κατηγορίες προϊόντων που εξετάστηκαν, οι 15 είχαν ανατιμήσεις και οι οκτώ μειώσεις.

Σούπερ μάρκετ: Πού καταγράφηκαν μειώσεις και αυξήσεις στα προϊόντα

Οι μεγαλύτερες μειώσεις τιμών τον Οκτώβριο σημειώθηκαν στις τροφές και τα είδη για κατοικίδια (-3,98%), στα φρέσκα ψάρια και θαλασσινά (-3,32%), στα είδη πρωινού και ροφήματα (-2,25%), στα χαρτικά, τα καλλυντικά και τα είδη προσωπικής υγιεινής (-1,16%), καθώς και στα νωπά κρέατα (-0,28%).

Σύμφωνα με το ΙΕΛΚΑ, οι μειώσεις συνδέονται με την ομαλοποίηση της αγοράς και την υποχώρηση των τιμών παραγωγού σε ορισμένα προϊόντα. Στα νωπά είδη, ειδικότερα, καταγράφεται σταθεροποίηση, ενώ στο νωπό κρέας αποδίδεται στην εξομάλυνση των τιμών παραγωγού και των εισαγωγών. Στα τυποποιημένα προϊόντα εκτιμάται ότι συνέβαλε και η πρωτοβουλία μείωσης τιμών.

Αντίθετα, οι μεγαλύτερες αυξήσεις καταγράφηκαν στα ορεκτικά, τα αλίπαστα και τα λοιπά σερβιριζόμενα είδη (+3,91%), στα είδη μιας χρήσης, τα οικιακά είδη και τα είδη πάρτι (+2,68%), στις νωπές και κατεψυγμένες ζύμες (+2,52%), στα αλκοολούχα ποτά (+2,06%) και στα τυροκομικά (+1,82%).

Οι παράγοντες που συγκρατούν τις τιμές στα σούπερ μάρκετ

Το ΙΕΛΚΑ αποδίδει τη συγκράτηση των τιμών στο οργανωμένο λιανεμπόριο τροφίμων, την τελευταία διετία, σε συνδυασμό παραγόντων. Μεταξύ αυτών είναι οι οικονομίες κλίμακας που επιτυγχάνουν οι μεγάλες αλυσίδες, η ταχεία ανανέωση των αποθεμάτων και η συμβολή των προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, τα οποία προσφέρουν επιλογές σε διαφορετικά επίπεδα τιμών.

Στην ίδια κατεύθυνση, σύμφωνα με την έρευνα, λειτουργούν ο ανταγωνισμός μεταξύ των αλυσίδων, οι προσφορές και η αξιοποίηση τεχνολογικών συστημάτων για την αποτελεσματικότερη διαχείριση των αποθεμάτων και της διανομής. Ρόλο έχει και η αλλαγή στις καταναλωτικές συνήθειες, με περισσότερους καταναλωτές να αναζητούν προσφορές και οικονομικότερες επιλογές.

Με πληροφορίες από ΕΡΤ

Ακολουθήστε το E-Radio.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι τα πιο hot νέα της επικαιρότητας.

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΑΚΟΜΗ

ΕΙΔΗΣΕΙΣ · Προχτές

Κυβερνοεπίθεση σε ψυγεία σούπερ μάρκετ και στην Ελλάδα

ΕΙΔΗΣΕΙΣ · Πριν 3 μέρες

Κυβερνοεπίθεση σε σούπερ μάρκετ: Ψυγεία στους 50°C σε Βέλγιο, Σουηδία και Ιρλανδία