Style, Ομορφιά, Σχέσεις, Celebs
E-Radio Greece - The Hellenic Radio Portal

Το πιο σπάνιο ζυμαρικό του κόσμου που μόνο τρεις γυναίκες ξέρουν να φτιάχνουν

Το πιο σπάνιο ζυμαρικό του κόσμου που μόνο τρεις γυναίκες ξέρουν να φτιάχνουν

Θεϊκό πιάτο

Δημοσίευση 19/7/2018 | 00:06

Το Su filindeu κρατάει τουλάχιστον 200 χρόνια πίσω  - πιθανώς και 300. Όσο παλαιά και αν είναι η συνταγή, παραμένει μια οικογενειακή υπόθεση.

Για αιώνες, το μυστικό περνά από μάνα σε κόρη στο απομακρυσμένο ορεινό χωριό Λούλα της Σαρδηνίας. Σήμερα, η συνταγή διατηρείται από τρεις γυναίκες: την Paola Abraini, την ανιψιά της και την αδελφή της. Αυτές είναι οι μόνοι άνθρωποι στον πλανήτη που γνωρίζουν πως να δημιουργήσουν το πιάτο, το οποίο αποτελείται από απίστευτα λεπτά νήματα διατεταγμένα σε ένα περίπλοκο, εύκαμπτο πλέγμα. Είναι αυτή η απίστευτα λεπτή δομή που δίνει στο ζυμαρικό το όνομά της, το οποίο μεταφράζεται ως "νήματα του Θεού". 

Τα συστατικά είναι απλά: σιμιγδάλι σιτάρι, νερό και αλάτι. Το μαγείρεμα είναι εξίσου απλό: λαχταριστό ζωμό από βόειο κρέας και φρέσκο τυρί πεκορίνο. Ωστόσο, η παρασκευή των ζυμαρικών είναι σχεδόν αδύνατη. Μηχανικοί από την εταιρία ζυμαρικών Barilla προσπάθησαν ανεπιτυχώς να κατασκευάσουν ένα μηχάνημα που θα μπορούσε να αναπαράγει την τεχνική. Ο διάσημος σεφ Jamie Oliver επισκέφθηκε επίσης τη Σαρδηνία με την ελπίδα να κυριαρχήσει το αόριστο noodle. Μετά από δύο ώρες, εγκατέλειψε.

FOLLOW US @EDAILYGR Ακολουθήστε μας και στο Instagram

ΣΤΗΝ ΙΔΙΑ ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ

5 trends που έρχονται απευθείας από το Λονδίνο

Πριν 3 ώρες

Τι κυκλοφορεί στο Λονδίνο αυτό τον καιρό

Πως θα απαλλαγείς από την επιθυμία σου για τσιγάρο

Πριν 3 ώρες

Το πιο εύκολο μυστικό που μπορείς να εφαρμόσεις

Pool parties στις ταράτσες της Νέας Υόρκης

Πριν 3 ώρες

Η ζέστη του καλοκαιριού θέλει πισίνα

Η τροφή που έκοψε η Khloe Kardashian και έχασε 5 κιλά σε 1,5 μήνα

Πριν 3 ώρες

Δοκίμασε και εσύ το κόλπο της και δες αμέσως διαφορά

Tα φουσκωτά μανίκια είναι η νέα αγαπημένη τάση της μόδας

Πριν 3 ώρες

Όταν η βικτωριανή εποχή συναντά το σήμερα

Πες τι θέλεις να αλλάξεις στη ζωή σου και θα σου πούμε ποια μέρα είναι η ιδανική

Χτες

Δείτε ποια μέρα της εβδομάδας είναι κατάλληλη για κάθε δραστηριότητα!

Τα ζώδια σήμερα: 19 Aυγούστου

Χτες

Αστρολογικές προβλέψεις κάθε μέρα από το Pink.gr

Εγκαύματα από ήλιο: Τι κάνει και τι δεν κάνει το γιαούρτι στο δέρμα σου

Χτες

Αποτελεί μία από τα πιο συνηθισμένα φυσικά «γιατροσόφια»

Total White look: Γίνε η απόλυτη θεά του στιλ με δυο κινήσεις

Χτες

Ο συνδυασμός που είναι πάντα κομψός και εντυπωσιακός, όσο απλός και αν είναι

Το κραγιόν που πρέπει να έχουν όλες οι ξανθές στο νεσεσέρ τους

Χτες

Τους πάει τρελά και μπορούν να το φοράνε όλη την ημέρα

×
E-Daily.gr Τα νέα της ημέρας και ό,τι σου κάνει κλικ!      Επειδή η ζωή έχει τη δική της ατζέντα!

The Hellenic Radio Portal - 18 χρόνια
Live Oλα τα Ελληνικά Ραδιόφωνα Online!
500+ Ελληνικοί Σταθμοί εδώ!
Ακούστε ζωντανά, online ελληνικές επιτυχίες, λαϊκά, ξένα hits, dance,
ειδήσεις, αθλητικά από τα καλύτερα internet radio.